Coltivare il rosmarino all'aperto e al chiuso
Contenuto
Descrizione e caratteristiche del rosmarino
Il rosmarino cresce spontaneamente in piena terra tutto l'anno. L'altezza media del cespuglio, ricoperto di foglie sottili e aghiformi, raggiunge i 2 metri. La pianta fiorisce con piccoli fiori di una delicata tonalità bluastra. Esistono solo circa cinque varietà di rosmarino conosciute, ma due sono comunemente coltivate in Russia: il rosmarino comune e il rosmarino medicinale.
È interessante notare che questa spezia è apprezzata non solo per il suo aroma eccezionale in cucina, ma è anche presente in molte tinture medicinali e tisane.
Condizioni necessarie per la crescita
La coltivazione del rosmarino nel nostro clima richiede determinate condizioni. Ricorda: le piantine di rosmarino sono sensibili al gelo, non amano le correnti d'aria o l'ombra e preferiscono terreni leggeri, sciolti e nutrienti.
In piena terra
Il rosmarino è una pianta che ama il caldo, quindi è meglio aspettare l'arrivo del caldo primaverile prima di piantarlo in giardino. Il periodo ottimale è la fine di maggio, quando la pianta è sicura di attecchire bene. Il luogo di impianto dovrebbe essere soleggiato e riparato dai venti forti. È importante mantenere un programma di irrigazione adeguato: mantenere il terreno costantemente umido, ma non bagnato.
In condizioni di appartamento
Piantare il rosmarino in vaso in casa richiede di seguire praticamente le stesse regole della coltivazione all'aperto. È necessario mantenere una temperatura costante di 20 °C, posizionare il contenitore su un davanzale esposto a sud e monitorare i livelli di umidità del terreno.
Regole di atterraggio
Per coltivare un bel e vigoroso cespuglio di rosmarino, è importante considerare non solo le esigenze della pianta, ma anche tutte le condizioni obbligatorie per la sua piantagione.
In terreno aperto
Quindi, una volta scelto il sito di impianto, è il momento di considerare la composizione del terreno. Preparare la miscela di terreno ottimale è facile: basta mescolare due manciate di calce viva, 2 kg di sabbia grossolana, 2 kg di compost, circa 5 kg di terriccio di foglie e qualche manciata di segatura.
Mantenete una distanza adeguata tra i fori: più vigorose sono le vostre piante di rosmarino, più distanziate dovrebbero essere. In media, distanziate le piante di 50 cm. Ricordate di piantare il rosmarino solo dopo che il rischio di gelate notturne, anche quelle leggere, è passato.
Il rosmarino può essere piantato o seminato. Se si dispone di diverse talee radicate da una pianta matura, piantare il rosmarino direttamente nel terreno è facile. In alternativa, è possibile seminare i semi per ottenere delle piantine, lasciandole germinare in casa, o anche per ottenere delle talee radicate, potando i germogli apicali delle piante.
In condizioni di appartamento
La coltivazione del rosmarino aromatico in casa inizia con la semina dei semi. Si piantano in un terreno leggero e ben umido alla fine dell'inverno. Il contenitore viene coperto con vetro o pellicola trasparente e posto in un ambiente fresco con una temperatura di circa 5-6 °C per diverse settimane. Successivamente, il vaso viene spostato in un luogo più caldo, dove spunteranno le piantine (dopo circa un mese).
Quando le piante crescono un po' e hanno già l'aspetto di piccoli cespugli, vengono trapiantate in contenitori separati e, dopo un po' di tempo, piantate in un luogo permanente.
Caratteristiche di cura
Prendersi cura della pianta è semplice e il procedimento non è molto diverso se si coltiva il rosmarino in un'aiuola o in un vaso sul balcone.
In piena terra
Prendersi cura del rosmarino all'aperto è piuttosto semplice. È importante mantenere il terreno leggermente umido, soprattutto durante le estati calde. Anche la concimazione regolare è essenziale durante il periodo di crescita attiva. A questo scopo si utilizzano comunemente miscele di nutrienti complesse. Saranno necessarie anche le pratiche di giardinaggio standard, come la dissodamento del terreno e la rimozione delle erbacce.
È possibile far svernare il rosmarino in piena terra, ma solo se si è scelta una varietà resistente al gelo. Prima di lasciare il cespuglio fino alla primavera, è necessario coprirlo saldamente per l'inverno, per evitare che muoia.
In condizioni di appartamento
Se coltivi il rosmarino sul balcone, devi seguire una serie di passaggi simili, fatta eccezione per la preparazione per l'inverno. Quando arriva il freddo, porta i vasi di rosmarino in casa, dove la temperatura non superi gli 11 °C (52 °F), annaffia occasionalmente e mantieni l'illuminazione artificiale per almeno 7 ore al giorno. Quando coltivi in casa, è anche importante assicurarsi che l'acqua in eccesso non si accumuli nei vassoi delle piante, poiché ciò può causare l'ingiallimento delle foglie.
Regole di riproduzione
Come accennato, questa pianta può essere propagata in diversi modi: da seme, seminando piantine, facendo radicare talee prelevate da una pianta adulta, o piantando talee ottenute dividendo e ripiantando cespugli troppo cresciuti. Questi ultimi due metodi consentono di ottenere una pianta di grandi dimensioni molto più velocemente che aspettare che il cespuglio cresca da un seme.
Controllo di parassiti e malattie
Potreste sorprendervi, ma è improbabile che vediate un cespuglio di rosmarino infestato da parassiti in un giardino all'aperto. Questo è dovuto all'aroma pungente di questa spezia, che respinge la maggior parte degli insetti. Lo stesso vale per le malattie: il rosmarino è straordinariamente facile da coltivare e resistente ai parassiti. Tuttavia, se coltivate il rosmarino in casa, preparatevi a combattere con mosche bianche e oidio.
Questa spezia può essere essiccata, congelata o refrigerata, a seconda delle vostre preferenze. L'importante è che vi regalerà sempre una ventata di aria fresca con l'indescrivibile aroma della costa mediterranea.
Video: "I benefici del rosmarino"
In questo video, Elena Malysheva e gli esperti spiegheranno perché tutti dovrebbero consumare il rosmarino.