Come piantare correttamente l'aneto
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Caratteristiche della coltivazione dell'aneto
Prima di piantare una coltura, è importante comprenderne le caratteristiche. Questo è l'unico modo per ottenere i migliori risultati possibili. Le caratteristiche specifiche dell'aneto includono:
- Un forte “amore” per la luce (sia naturale, solare, artificiale);
- Cresce solo in terreni ben irrigati;
- Resistenza alle basse temperature;
- Cresce rapidamente in terreni ricchi di sostanze nutritive;
- L'aneto impiega molto tempo a germinare perché i suoi semi contengono una grande quantità di oli essenziali.
Tutte queste caratteristiche dell'erba aromatica devono essere tenute in considerazione per piantare correttamente l'aneto. Dopotutto, conoscere le caratteristiche specifiche della coltura consente di scegliere la posizione più adatta per l'aiuola e di identificare gli aspetti chiave della piantagione.
Video: Come coltivare l'aneto profumato
Questo video mostra come coltivare l'aneto profumato partendo dai semi.
Preparazione dei semi
Come piantare correttamente l'aneto? Per prima cosa, preparate i semi. I semi che hanno svernato nel terreno germinano più rapidamente di quelli seminati in primavera. Questo fenomeno è facilmente spiegabile dalla presenza di oli essenziali nei semi. Queste sostanze possono ritardare la germinazione dei semi. Pertanto, prima della semina, è essenziale preparare e mettere a bagno i semi adeguatamente.
Per disinfettare i semi e accelerarne la germinazione, metteteli in una garza e immergeteli in acqua. Quanto tempo richiede questo processo? Lasciate i semi in ammollo per tre giorni. La temperatura dell'acqua dovrebbe essere di 50 °C. Cambiate l'acqua circa cinque volte al giorno, o approssimativamente ogni cinque ore. Questo perché l'acqua tende a depositarsi.
Una volta completato il trattamento, i semi possono essere riposti negli stessi sacchetti di garza disinfettati. Coprire i semi con un panno umido o segatura e lasciarli lì per diversi giorni. La temperatura dell'aria deve essere di almeno 20 gradi Celsius (68 gradi Fahrenheit). La procedura è completa quando compaiono i primi germogli. Solo i semi lasciati asciugare per mezz'ora possono essere seminati. Il terreno deve essere accuratamente inumidito.
È possibile anche utilizzare l'aerazione idrotermale e la gorgogliatura dei semi in ambienti umidi ricchi di ossigeno. A casa, è possibile utilizzare un compressore per acquari.
Se volete raccogliere l'aneto il prima possibile, provate a coltivarlo come piantine su un davanzale. Una volta che i germogli saranno abbastanza grandi, potrete piantarli in piena terra, circa 35 giorni dopo la semina. Questo metodo di coltivazione è più difficile, ma consente di risparmiare sui semi e di produrre verdure dense e di alta qualità.
Tempistica e tecnologia della semina
L'aneto tollera temperature basse e persino gelate intorno ai -4 °C (33 °F). La semina può essere effettuata a metà primavera, dopo che la neve si è sciolta. I primi germogli spuntano a 3 °C (37 °F) e la temperatura ideale per la coltivazione di questa pianta varia dai 15 ai 20 °C (59 °F e 68 °F).
Per raccogliere l'aneto in anticipo, è possibile iniziare a seminarlo già ad aprile. L'importante è assicurarsi che la temperatura sia adeguata. Lo sviluppo continuo della pianta può essere ottenuto seminando ogni 10-14 giorni. Nei climi temperati, l'aneto viene in genere piantato nella terza decade di aprile.
La coltura prospera in terreni sciolti e neutri. È meglio non piantarla in terreni pesanti, perché si rischia di non ottenere alcun raccolto.
Preparare l'area per l'aiuola in autunno per seminare precocemente le colture. Quando si scava il terreno, aggiungere fertilizzante minerale e compost fino a una profondità di 20 centimetri. In questo caso, in primavera, è sufficiente livellare il terreno, creando buche profonde 2 centimetri. Quante file si possono formare e a quale distanza? Le file sono distanziate di 0,2 metri. Successivamente, annaffiare il terreno e seminare i semi. Coprire i semi con il terreno e compattarlo. Evitare di annaffiare immediatamente, poiché questo spingerebbe i semi più in profondità nel terreno.
Semina invernale e sub-invernale
Per avere a disposizione l'aneto coltivato in casa prima possibile, piantatelo in inverno. Preparate il terreno in autunno, aggiungendo fertilizzanti minerali e organici. Piantate quando il terreno è ancora caldo. Aumentate il numero di piantine di un quarto, praticando buche profonde 1,5 centimetri. Coprite il letto di semina con pacciame. Questo eviterà la formazione di una crosta sul terreno, che impedirebbe alle piantine di germinare. Quando seminate in inverno, evitate di compattare il terreno.
Le verdure possono essere piantate anche in inverno. Qualche ora prima della semina, liberate il letto di neve. Spargete i semi a intervalli regolari. Quindi ricopriteli con compost pulito o con compost mescolato a terra. Quando la neve si scioglie, i semi penetrano in profondità nel terreno e germinano grazie all'azione dell'acqua di disgelo.
Quando si pianifica una semina invernale o pre-invernale, è consigliabile coprire le colture con del materiale e fissarlo. L'aneto piantato in inverno o in prossimità dell'inverno produrrà un raccolto un paio di settimane prima rispetto a una pianta primaverile.
L'aneto è un'erba aromatica comune. È un ospite frequente sulle nostre tavole. La pianta è tipicamente usata come spezia, ma anche nelle insalate e come guarnizione per molti piatti. Stranamente, quest'erba aromatica sta diventando ogni giorno più costosa. Pertanto, è nel nostro interesse coltivarla. In primo luogo, fa risparmiare denaro e, in secondo luogo, è un prodotto ecologico. Inoltre, l'aneto può essere piantato sia in primavera che in inverno. Questo vi permetterà di godervi il raccolto per gran parte dell'anno. Tuttavia, il raccolto più pregiato, saporito e di qualità più elevata può essere ottenuto solo coltivando e curando adeguatamente il raccolto.
Video: Coltivazione dell'aneto
Questo video mostra tutti i dettagli della coltivazione dell'aneto in casa.