Come piantare la menta: coltivazione all'aperto e in casa
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Tipi
Esistono decine di specie e forme ibride di menta. Tra queste, non ci sono solo quelle coltivate, ma anche varietà selvatiche, native di regioni specifiche (giapponesi, asiatiche, canadesi) e altre prive di utilità pratica.
Tuttavia, esistono anche tipi ampiamente utilizzati nell'industria: alimentare, farmaceutica, dei profumi, del tabacco, dei liquori e della vodka e in altri settori:
- La menta selvatica ha un aroma sottile e delicato; viene utilizzata in medicina come antinfiammatorio, espettorante e tonico, e in cucina come aromatizzante per qualsiasi piatto, dalle zuppe e dagli antipasti caldi ai dessert al cioccolato;
- Riccio o curly è utilizzato in cucina, ha un aroma delicato, per cui non è controindicato ai bambini, il suo etere contiene il 70% di carvone, una sostanza terpenoide utilizzata per realizzare essenze, liquori e preparati medicinali;
- la melissa cresce rapidamente in tutta la zona, è un'eccellente pianta mellifera, contiene molti esteri, flavonoidi, tannini ed è ampiamente utilizzata in medicina per il trattamento di disturbi nevrotici, ipertensione, asma e raffreddore;
- La cinquefoglia acquatica cresce vicino ai corsi d'acqua, non contiene mentolo, quindi ha un aroma debole, nella medicina popolare la sua raccolta viene utilizzata per curare le ferite, normalizzare la digestione e come agente coleretico;
- giardino (spigato) - pianta alta (fino a 1 m), con fiori e spighe bianche, contiene molti componenti essenziali, è utilizzata in profumeria e nella medicina popolare, non lascia un retrogusto freddo in bocca;
- La menta piperita è la menta più famosa, un ibrido tra la menta da giardino e quella d'acqua, e ha un'applicazione molto ampia in medicina e farmacologia come vasodilatatore, analgesico, tonico, cardiaco, stomachico, diaforetico, nonché in cucina e in profumeria;
- Il mentolo è un tipo di menta piperita, caratterizzato da un elevato contenuto di mentolo e da un intenso aroma di menta. Viene utilizzato principalmente come aromatizzante, ma bisogna fare attenzione, poiché anche una sola foglia può essere eccessiva per un bicchiere di tè.
Tutte queste specie possono essere piantate in giardino o in casa e molte di esse vengono coltivate anche su scala industriale.
Video: "Le proprietà curative della menta"
Nel video scoprirete le proprietà benefiche di questa pianta speziata.
Crescente
La menta può essere coltivata da piantine, dividendo il rizoma o per talea. Il primo metodo prevede la germinazione e la semina dei semi, un'operazione che richiede molto tempo. Il secondo metodo (dividendo la pianta) è possibile solo se si ha già una pianta in crescita, quindi le talee rimangono il metodo di propagazione più semplice. Basta immergere la talea in acqua fino a quando non radica.
Se avete pazienza e tempo, potete coltivare delle piantine. In realtà non è così difficile se usate semi di alta qualità. Possono essere pre-germinati oppure possono essere sparsi direttamente nel terreno e mantenuti umidi fino alla comparsa dei germogli. Quindi, le piante vengono trapiantate, nutrite e, dopo 20-30 giorni, piantate nel terreno. È importante notare che le piantine di menta ibrida non possono essere coltivate a partire dai semi.
In piena terra
Quando si coltiva la menta all'aperto, è meglio piantarla in un'aiuola separata piuttosto che in un'aiuola, come fanno molti giardinieri. Questo perché l'apparato radicale della pianta cresce rapidamente, soffocando le altre piante. Se piantare in un'aiuola è inevitabile, è importante interrare immediatamente delle barriere, come pezzi di ardesia. Altrimenti, la menta crescerà come un'erbaccia e dovrà essere tenuta sotto controllo.
Quando si pianta, bisogna tenere presente che si tratta di una pianta perenne e scegliere un luogo in cui non si prevede di piantare altre colture per 3-5 anni. La menta non è schizzinosa riguardo alla composizione del terreno, purché sia privo di calcare e non ristagno d'acqua. L'ideale è un terreno nero e sciolto. Cresce bene in ombra parziale, ma il suo aroma di mentolo sarà più pronunciato in pieno sole.
La menta viene solitamente piantata nel terreno in primavera, a partire dalla seconda metà di aprile, ma le giovani piante possono essere piantate durante tutta l'estate. Le piantine vengono piantate in solchi o piccole buche. Prima della piantagione, è consigliabile concimare il terreno con materia organica, come humus o compost di foglie. La menta non richiede concimazioni frequenti; una singola applicazione in primavera è sufficiente.
A casa
La menta può essere piantata in casa in qualsiasi contenitore, ma un vaso di terracotta è il più adatto, poiché le piante piantate in vasi eleganti possono diventare una splendida aggiunta alla vostra casa. È noto che la menta non ama gli eccessi d'acqua, quindi assicuratevi che il drenaggio sia adeguato prima di piantarla. Il terreno deve essere fertile, ma leggero e sciolto, con un pH neutro e ricco di humus.
La menta da interno si posiziona su davanzali esposti a est o sud-ovest. Per una crescita normale, mantenere una temperatura di 20-25 °C, annaffiare regolarmente e, come per tutte le piante in vaso, concimare periodicamente. In inverno, assicurarsi che le foglie non entrino in contatto con il vetro, poiché ciò potrebbe causarne la morte, e monitorare la temperatura sul davanzale.
Cura
La menta non richiede cure complesse. Se coltivata in un terreno fertile e di buona qualità, non sarà necessario preoccuparsi della concimazione. In tal caso, la cura consisterà in quanto segue:
- annaffiare secondo necessità;
- allentando il terreno e rimuovendo le erbacce;
- pacciamatura del terreno (facoltativa);
- protezione dai parassiti.
Grazie alla sua elevata concentrazione di oli essenziali, la menta è praticamente resistente alle malattie e indenne da parassiti. Tuttavia, può occasionalmente essere attaccata da acari, afidi e altiche della menta. Una soluzione di detersivo per bucato è efficace contro questi insetti e, nei casi più gravi, si ricorre all'uso di insetticidi.
La menta viene raccolta 2-3 volte durante la stagione, una volta che sono cresciute 4-5 nuove foglie. È consigliabile evitare la fioritura, poiché in questo periodo la concentrazione di oli essenziali diminuisce, rendendo la pianta meno benefica.
Durante l'inverno, i cespugli devono essere tagliati e coperti con pacciame riscaldante (paglia, foglie) o rami di abete.
Video: Coltivare la menta
Questo video ti mostrerà come coltivare e prenderti cura della menta.