Descrizione della varietà di mela immune Venyaminovskoye

Storia e descrizione della varietà

Venyaminovskoye è una varietà di mela invernale sviluppata dall'Istituto di Ricerca Panrusso per il Miglioramento Genetico delle Colture Frutticole. Per crearla, i breeder hanno incrociato la Malus floribunda F2 con la Golden Delicious. È stata ottenuta tramite impollinazione libera della forma immunitaria d'élite 814.

Per creare la varietà, sono stati utilizzati semi prelevati dal raccolto del 1981. Sono stati seminati un anno dopo e le piantine hanno prodotto il loro primo raccolto nel 1992. La varietà Venyaminovskoye è stata sviluppata da un gruppo di breeder. Il gruppo includeva i seguenti scienziati: E.N. Sedovoy, V.V. Zhdanov, Z.M. Serova ed E.A. Dolmatov.
La varietà ha la seguente descrizione degli alberi:

• grande albero di mele;
• La chioma è arrotondata, piuttosto rada e moderatamente densa;
• I rami sono robusti. Si estendono dal tronco quasi ad angolo retto, con le estremità rivolte verso l'alto;
• la corteccia è liscia, di colore grigiastro;
• Le foglie sono di forma ovoidale. La lamina fogliare è verde scuro e presenta una caratteristica punta ritorta.
• I fiori sono rosa pallido e a forma di piattino. Sono di medie dimensioni.

La fruttificazione avviene sugli anelli. Gli alberi producono mele caratterizzate dalle seguenti caratteristiche:

• valore medio;
• I frutti pesano in genere circa 130 grammi. Tuttavia, ci sono stati casi in cui le mele sono cresciute fino a pesare circa 300 grammi;
• La forma è conica, caratterizzata da un moderato grado di appiattimento, con costole larghe, asimmetriche e smussate;
• La buccia, una volta matura per la raccolta, assume un colore verde con sfumature giallastre. Appare anche una ricca sfumatura rosso cremisi, che ricopre la maggior parte del frutto. È importante notare che, in condizioni di buona luce, le mele assumono un colore della buccia più intenso.
• La polpa è bianca, ma con una leggera sfumatura verdastra. È piuttosto densa e la consistenza può essere descritta come a grana grossa. Il frutto è molto succoso;
• La polpa ha un sapore agrodolce. Questa varietà ha un sapore simile a quello di un dessert, apprezzato dai giardinieri di tutto il mondo.

La varietà Venyaminovskoye ha ottenuto un punteggio di 4,4 su 5 per gusto e aspetto.

Caratteristiche principali

La varietà di melo Venyaminovskoye ha ricevuto numerose recensioni positive, basate sulle seguenti caratteristiche di questa varietà:

• fruttificazione precoce;
• Un raccolto abbondante. Da un ettaro di terreno si possono raccogliere fino a 150 kg di prodotto;
• Buona tolleranza al freddo. Gli alberi di questa varietà possono tollerare senza problemi sbalzi di temperatura significativi. Solo a temperature pari o inferiori a -40 °C si osservano lievi danni alle gemme;
• buona conservabilità della frutta;
• ottimo sapore e qualità commerciali delle mele;
• facile da pulire;
• la presenza di una buona immunità a vari agenti patogeni.

Vale la pena notare che i frutti maturano in modo non uniforme. Man mano che maturano, le mele tendono a cadere dai rami. Pertanto, per evitare danni al raccolto, i frutti maturi dovrebbero essere raccolti immediatamente dagli alberi. Cadendo, toccano terra, rendendoli difficili da conservare durante l'inverno (si deteriorano rapidamente).

Le mele di questa varietà hanno la seguente composizione chimica (per 100 grammi):

• acidi titolabili – 0,71%;
• Sostanze P-attive – 222 mg;
• zuccheri – 8,6%;
• acido ascorbico – 4,5 mg.

La stagione di raccolta della varietà Venyaminovskoye è in autunno e in inverno, intorno a febbraio. Le mele raggiungono in genere la maturazione a metà settembre e continuano a maturare fino alla fine del mese. Verso la fine del periodo di conservazione si osserva un leggero calo della qualità del raccolto. Ciò è dovuto alla tendenza delle mele ad appassire leggermente a causa delle basse temperature artificiali.

Parassiti e malattie

La varietà Venyaminovskoye è caratterizzata da una resistenza relativamente elevata alla ticchiolatura. La buona immunità di questo melo è dovuta al gene Vf, che determina la sua elevata resistenza al patogeno della ticchiolatura. Pertanto, le principali minacce per l'albero sono parassiti e roditori. Tra i parassiti, gli afidi sono i più dannosi per questa varietà di melo. Questo insetto è caratterizzato da un elevato tasso di riproduzione, il che significa che può causare danni significativi all'albero in un breve periodo di tempo.

Per combattere questo parassita, puoi usare i seguenti mezzi:

• prodotti chimici;
• Rimedi popolari. Un infuso piuttosto efficace in questo caso è quello a base di frassino, assenzio, buccia di cipolla e peperoncino. Tutti questi ingredienti possono essere usati insieme o separatamente. Anche il tanaceto si è dimostrato efficace. Il suo profumo caratteristico tiene lontani i parassiti dal melo.
• Utilizzare i nemici naturali degli afidi: le coccinelle. Per attirare le coccinelle su un albero infestato, piantate aneto, calendula o coriandolo intorno ad esso;
• imbiancatura ordinaria del tronco.

In autunno, quando si prepara l'albero per l'inverno, la corteccia dovrebbe essere avvolta in un materiale rigido per proteggerla dal morso di topi e lepri. È anche possibile utilizzare della calce per sbiancare il tronco o delle calze di nylon.

Pro e contro

I principali vantaggi della varietà sono:

• buona immunità alla ticchiolatura;
• eccellenti qualità di consumo delle mele, i frutti hanno un aspetto commerciale ideale;
• elevata resistenza invernale;
• buona fruttificazione.

Lo svantaggio è il periodo di maturazione relativamente lungo, che fa sì che le mele cadano. Come possiamo vedere, la varietà di mele Venyaminovskoye sarà un'eccellente aggiunta al vostro giardino!

Video: "Panoramica delle varietà di mele invernali"

In questo video scoprirete i diversi tipi di meli autunnali e invernali.