Descrizione e caratteristiche principali del melo invernale Stroevskoe

Storia e descrizione della varietà

La varietà di mela Stroevskoye è una varietà invernale d'élite e ha rapidamente guadagnato popolarità tra i giardinieri dopo il suo sviluppo. È stata sviluppata presso l'Istituto di Ricerca Panrusso per il Miglioramento delle Colture Frutticole. I suoi semi furono seminati nel 1981, piantati un anno dopo e la selezione delle piantine ebbe luogo nel 1991. Ha vinto numerosi premi, tra cui una medaglia d'oro al VDNKh-EXPO nel 1999 e un diploma alla mostra "Revival of the Russian Village". Nel 2001 è stata aggiunta al Registro di Stato. Una delle caratteristiche distintive di questa varietà è la sua resistenza alla ticchiolatura, che ne facilita notevolmente la coltivazione.

Caratteristiche principali

Il melo Stroevskoye non raggiunge dimensioni molto grandi (massimo 3 m). L'albero cresce molto attivamente e ha una chioma non molto folta (il che permette di ridurre la frequenza delle potature dei rami). Quando è relativamente giovane, la chioma dell'albero è più arrotondata, ma crescendo si trasforma gradualmente in un'ampia forma piramidale. La corteccia è liscia e di colore grigio scuro. I rami scheletrici sono posizionati quasi ad angolo retto rispetto al tronco.

I germogli non sono molto larghi, spesso notevolmente curvi e di colore brunastro. Le gemme della pianta sono piccole, appressate, di forma conica e fortemente pubescenti. Le foglie del melo non sono molto grandi, ovoidali e leggermente appuntite. Sono piuttosto rugose al tatto. Le foglie giovani hanno una lucentezza evidente, che svanisce a metà estate. I fiori della pianta sono piccoli, ordinati e di un bellissimo rosa pallido con petali arrotondati.

Le mele di questa varietà sono costolute, coniche e hanno un picciolo corto. Non sono molto grandi: un singolo frutto può pesare tra i 100 e i 200 grammi (il record, secondo i giardinieri, è di 214 grammi). La buccia è liscia, con una notevole lucentezza ed è piuttosto oleosa al tatto. A maturazione, i frutti sono di colore giallo-verdastro e, man mano che raggiungono la maturità, la tonalità verdastra cede il passo a una tonalità dorata. Una bella sfumatura cremisi si diffonde su tutta la superficie della mela.

La polpa bianca del frutto è molto granulosa e densa, ed è anche eccezionalmente succosa. Il sapore del frutto è agrodolce, con una valutazione di 4,5 da parte degli assaggiatori.

Prepararsi per l'inverno

Prima della stagione invernale, è essenziale fornire all'albero le cure adeguate per garantire che possa sopravvivere facilmente alle gelate e alle basse temperature. Ciò richiede particolare attenzione all'irrigazione e alla concimazione. Dopo aver annaffiato abbondantemente l'albero, smuovere il terreno circostante e applicare del fertilizzante, ad esempio 50 g di perfosfato doppio.

Questa varietà ha infatti un'elevata resistenza al gelo, per cui in linea di principio non sono necessari ulteriori interventi prima dello svernamento.

Raccolta e conservazione

Il melo Stroevskoye è caratterizzato da una resa piuttosto elevata e stabile (50–60 kg da un albero).

In genere, i frutti di questa varietà maturano entro metà settembre, ma questo lasso di tempo può variare leggermente a seconda delle condizioni favorevoli o sfavorevoli. Devono essere raccolti dall'albero con cura, evitando anche il minimo danno, poiché le mele con la buccia danneggiata hanno una conservabilità notevolmente ridotta. Ciò è dovuto all'incredibile succosità del frutto, che inizia immediatamente a trasudare quando la buccia è danneggiata.

Per la conservazione, le mele non danneggiate vengono riposte in un luogo fresco; per aumentarne la durata di conservazione, si consiglia, tra le altre cose, di riporle in scatole chiuse (in questo modo saranno adatte al consumo fino all'estate). La frutta può essere consumata in diverse forme: fresca o secca, mantiene il suo sapore delizioso, e una varietà di marmellate e composte vi delizierà durante il freddo invernale.

Parassiti e malattie

Come accennato in precedenza, una delle caratteristiche più significative del melo Stroevskoye è la sua elevatissima immunità, che gli ha permesso di guadagnarsi tanta fama tra gli agricoltori. È completamente resistente alla ticchiolatura, la malattia più comune e un grave problema per i proprietari di frutteti. Tuttavia, nonostante l'elevata immunità della pianta, si sconsiglia comunque di trascurare le precauzioni di sicurezza.

Innanzitutto, si raccomandano misure preventive per proteggere l'albero dall'oidio, che si manifesta come una patina biancastra e attacca foglie e gemme. Una soluzione colloidale di zolfo può aiutare a proteggere i meli da questa malattia: 80 g di zolfo per 10 litri d'acqua. Applicare la soluzione alla comparsa delle foglie e ripetere l'applicazione due settimane dopo.

In secondo luogo, sebbene estremamente raro, la pianta può essere suscettibile al marciume dei frutti. Se si individuano frutti infetti, è necessario rimuoverli immediatamente dall'albero e bruciarli. Per prevenire questa malattia, sono necessarie potature regolari e una buona ventilazione. È anche possibile trattare il melo con poltiglia bordolese durante la stagione vegetativa come misura preventiva.

In linea di principio, la pianta è in grado di affrontare autonomamente i parassiti e i loro effetti negativi, quindi non sono necessarie misure aggiuntive.

Pro e contro

I vantaggi di questa varietà includono un'eccellente immunità e resistenza a molte malattie, rese costantemente elevate, conservazione dei frutti e capacità di resistere anche alle temperature più basse.

Gli svantaggi includono l'incapacità della varietà di autoimpollinarsi e la fruttificazione tardiva (per ottenere il primo raccolto bisogna aspettare 8-11 anni).

Video: "Potatura primaverile del melo"

Questo video ti mostrerà in dettaglio come potare correttamente un melo in primavera.