Descrizione della varietà di mela invernale Pinova

Storia e descrizione della varietà

La varietà di mela Pinova è stata creata da breeder tedeschi alla fine del secolo scorso. È nata dall'incrocio tra le popolari varietà Clivia e Golden Delicious. Dal 1986, ha guadagnato una notevole popolarità ed è ora considerata la varietà invernale più promettente in Europa. Sono numerose le recensioni positive sulla sua coltivazione nelle regioni con inverni miti.

La descrizione afferma che l'albero, con una chioma densa, cresce fino a 3,5 metri di altezza. La chioma è solitamente espansa, largamente piramidale o appiattita, con rami pendenti negli alberi maturi. Le foglie allungate con la punta appuntita sono di colore verde scuro, pubescenti nella pagina inferiore. I fiori bianchi sbocciano a maggio e, all'inizio di giugno, iniziano a formarsi gli ovari. I frutti, bellissimi e deliziosi, maturano tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre, non cadono dall'albero e possono essere conservati in frigorifero fino a otto mesi senza perdere il loro sapore. Si dice che siano al massimo della loro bontà dopo Capodanno.

Caratteristiche principali

L'albero di pino cresce intensamente fino a quando non inizia a dare frutti, il che avviene a partire dal 2° o 3° anno. È soggetta a un'eccessiva allegagione, quindi è meglio controllare questo processo rimuovendo i frutti in eccesso. Questo garantirà una resa costantemente elevata e frutti di grandi dimensioni. Al quarto anno, si possono raccogliere 32 kg e, dopo il quinto anno, 50 kg di mele di dimensioni medio-grandi con un peso medio di 180 g. Le mele rotonde o coniche hanno un colore giallo-verdastro, ma quasi tutta la superficie è ricoperta da una brillante sfumatura rosso-arancio, attraverso la quale sono visibili macchie giallastre.

Le mele sono ricoperte da una buccia liscia, lucida e piuttosto densa, che ne consente una buona conservazione e un facile trasporto. La polpa è gialla, succosa e croccante, e cede facilmente alla pressione. Pertanto, al momento della raccolta, è necessario prestare la massima attenzione a non far cadere le mele o a non schiacciarle troppo forte con le dita, poiché ciò potrebbe lasciare antiestetiche ammaccature. Queste mele hanno ricevuto ottimi voti per il loro sapore: sono dolci e asprigne, con un aroma gradevole e sono versatili. Si consumano subito dopo la raccolta, anche se sviluppano un sapore più dolce con l'invecchiamento, il che le rende ideali per preparare deliziose composte, conserve, marmellate e confetture.

La varietà è caratterizzata da una moderata resistenza al gelo, ideale per gli inverni miti europei. Tuttavia, nella Russia centrale, è meglio coprire gli alberi, soprattutto quelli giovani. La Pinova è resistente alla ticchiolatura e ad altre malattie fungine, che però possono causare problemi nelle estati fresche e piovose. Quando coltivata a scopo commerciale, i frutteti vengono in genere trattati con prodotti specifici per la prevenzione di parassiti e malattie all'inizio della primavera e dopo la raccolta.

Coltivazione e impollinatori

La Pinova predilige posizioni aperte e soleggiate, ma prospera anche in zone ombreggiate. Predilige terreni leggeri, umidi e nutrienti, ma tollera la siccità durante le estati calde, sebbene la vicinanza alle falde acquifere sia altamente sconsigliata. Per la messa a dimora, è meglio acquistare una piantina di uno o due anni con radici chiuse (le radici esposte devono essere attentamente ispezionate prima dell'acquisto e accuratamente inumidite prima della messa a dimora). È meglio preparare il terreno in anticipo, soprattutto se è necessario renderlo più traspirante e nutriente. Scava una buca di piantagione profonda 30-50 cm (a seconda della lunghezza delle radici) e larga circa 60 cm. Mescola il terreno scavato con compost, humus e fertilizzanti minerali. Dopo la messa a dimora, annaffia l'albero, controlla se il colletto delle radici rimane esposto e pacciama l'area intorno al tronco.

La potatura inizia nel primo anno di impianto, modellando il tronco e i rami scheletrici e accorciando i germogli. Nel primo o secondo anno, applicare fertilizzante azotato due volte prima di metà estate per favorire una crescita più rapida. Dopo l'inizio della fruttificazione, la crescita rallenta, limitando le applicazioni di azoto a una sola volta in primavera. Dopo la fioritura, è possibile applicare fertilizzanti minerali a base di potassio e fosforo. Durante tutta la stagione, è consigliabile pacciamare l'area sotto la chioma dell'albero con humus, compost, segatura o torba: tutti questi sono ottimi fertilizzanti organici.

L'allegagione è solitamente molto abbondante e il numero di frutti viene controllato manualmente. È particolarmente importante raccogliere più frutti nei primi anni per evitare di esaurire l'albero giovane e garantire un raccolto abbondante in seguito. Per ottenere questo risultato, è consigliabile coltivare altre varietà nella zona, poiché questa varietà è autosterile. I migliori impollinatori sono Idared, Champion, Gloucester, Golden Delicious e Melrose.

L'albero deve essere annaffiato fino a cinque volte a stagione durante i primi due anni, soprattutto durante le estati secche, ma non oltre la fine di luglio. Un albero adulto viene solitamente annaffiato tre volte: al culmine della fioritura, dopo la fioritura e tre settimane prima del raccolto.

Per prevenire malattie e proteggere da potenziali parassiti, è importante mantenere sempre pulita l'area sotto l'albero. Il terreno deve essere ripulito dalle erbacce ed evitare che frutti caduti, germogli potati, foglie cadute o altri detriti vegetali rimangano incustoditi. In primavera e in autunno, l'area intorno al tronco dell'albero deve essere completamente ripulita, scavata il più in profondità possibile (per evitare di danneggiare le radici) o addirittura sostituita con nuovo terriccio e pacciamata.

Pro e contro

Gli innegabili vantaggi di questa varietà includono la precocità di fruttificazione, la facilità di cura e la resistenza alla ticchiolatura, all'oidio e agli attacchi dei parassiti. Altri vantaggi includono l'alta qualità delle mele: sapore eccellente, trasporto soddisfacente e buona conservabilità.

Lo svantaggio è la scarsa resistenza al colpo di fuoco batterico e la necessità di protezione dalle forti gelate. I meli di questa varietà invernale vengono coltivati ​​con successo nei giardini domestici e nelle grandi aziende agricole.

Video: Piantare semi di mela Pinova

Questo video ti mostrerà come piantare correttamente i semi del melo Pinova.