Caratteristiche della varietà di mela degli Urali Krasa Sverdlovsk

Descrizione della varietà

Questa varietà ha una storia di 25 anni. È stata sviluppata dagli specialisti della Stazione Sperimentale di Sverdlovsk: Kotovy, Vengerova e Dibrova. Ben presto, la nuova varietà di mela divenne ampiamente conosciuta e iniziò a essere coltivata negli Urali meridionali e medi e nella regione dell'Alto Volga. L'esperienza ha dimostrato che questi meli crescono bene nella Siberia occidentale e nella coltura a spalliera dell'Altaj.

La descrizione della varietà dovrebbe iniziare con una descrizione dell'albero stesso. È di medie dimensioni, con una chioma arrotondata. I rami principali, o più precisamente la corteccia che li ricopre, sono marroni. La fruttificazione avviene sempre su rami fruttiferi lunghi e corti e anelli ramificati. Il fogliame è verde scuro.

Le foglie hanno una superficie lucida e una forma arrotondata. I fiori sono piuttosto grandi, con un colore di base bianco sfumato di rosa. I frutti di questa varietà pesano in media circa 160 grammi. I singoli esemplari possono pesare fino a 240 grammi. Sono ricoperti da una buccia lucida con un caratteristico rivestimento ceroso. Al momento della raccolta, i frutti sono di colore giallo-verdastro.

In termini di composizione chimica, contiene il 15,1% di zuccheri, circa il 18,9% di solidi solubili secchi, circa 18-31 mg di acido ascorbico per 100 grammi e 301-406 mg di catechine per 100 grammi. Il frutto è salutare. I medici ne raccomandano il consumo puro a chi soffre di ipertensione e carenze vitaminiche.

Caratteristiche principali

Secondo i giardinieri esperti, la resistenza invernale della varietà negli Urali centrali è media. Si consiglia di piantare i meli in posizioni elevate e protette dal vento. La varietà ha una buona resistenza alle malattie. La fruttificazione è prevista 6-7 anni dopo la gemmazione. In condizioni favorevoli, le rese possono variare da 100 a 200 centesimi per ettaro. I frutti sono resistenti alla caduta fino alla completa maturazione. Anche se trasportati su lunghe distanze, mantengono il loro aspetto e il loro sapore eccellenti.

La varietà è autosterile e richiede l'impollinazione incrociata. Raccolto a settembre, il raccolto può essere conservato da ottobre a maggio.

Per ottenere questo risultato, il frutto viene posto in una stanza con una temperatura massima di 7 gradi Celsius e un'umidità non superiore all'80%. I frutti di questa varietà sono apprezzati dai giardinieri per le loro grandi dimensioni, il sapore e l'aroma gradevoli, il colore vivace, la buona trasportabilità e conservabilità, la resistenza alla ticchiolatura, al marciume della frutta e all'oidio e l'idoneità alla coltivazione commerciale.

Fruttificazione e resa

Come accennato in precedenza, l'albero inizia a fruttificare completamente almeno sei anni dopo la piantagione. Con le cure adeguate, è possibile raccogliere fino a 200 quintali di frutti per ettaro. Hanno una forma tondo-conica, lisci e grandi, con un peso compreso tra 160 e 250 grammi. La polpa è di un delicato colore crema, densa e a grana fine. I frutti hanno un gradevole sapore agrodolce. Per la conservazione, si consiglia di raccogliere frutti acerbi, di colore giallo-verdastro. In questa fase, sono ancora sodi e leggermente aspri. Il sapore è amidaceo. Con la maturazione, si ammorbidiscono, diventando cremosi con un caratteristico rosso cremisi.

Impollinatori

Questa specie autosterile richiede alberi di altre varietà adiacenti. Questi consentiranno l'impollinazione della Sverdlovsk Beauty durante il periodo di fioritura. È importante evitare di piantare meli che siano rappresentativi solo di una specie. Altrimenti, si rischia di non ottenere un raccolto o di ottenerne uno scarso. Il melo impollinatore dovrebbe avere lo stesso periodo di fruttificazione di quello autosterile.

I periodi di fioritura degli alberi (inizio e durata) dovrebbero essere il più possibile simili. Inoltre, il melo dovrebbe essere localizzato nella vostra zona di coltivazione. I giardinieri alle prime armi possono selezionare le varietà impollinatrici da elenchi compilati da specialisti presso istituti di ricerca. Questi elenchi in genere considerano caratteristiche chiave e importanti. Qualsiasi varietà comune nella regione degli Urali può fungere da impollinatore per i vostri meli della varietà descritta.

Prepararsi per l'inverno

Quando si coltiva questo melo negli Urali, è consigliabile legarlo con vecchi stracci e avvolgere il tronco e la base dei germogli con della stoppa. Nella regione di Perm, da cui prende il nome la varietà, e nelle regioni siberiane, si consiglia di modellare la chioma in modo che assuma una forma strisciante. Questo garantirà che l'albero sia coperto da uno strato di neve durante l'inverno.

Come si può modellare la chioma con questo metodo? Per farlo, fissare i rami dell'albero al terreno a metà estate con perni e ganci di sicurezza. Dopo la raccolta, il conduttore centrale di un albero di un anno, piegato verso il terreno e fissato con pali o pali, deve essere potato, lasciando un germoglio non più lungo di 40 cm sopra la gemma laterale. Se si rileva il cancro del melo, rimuovere i rami e la corteccia danneggiati e trattare l'albero con solfato di rame. Se compaiono bachi da seta dorati o tignole, utilizzare "Entobactin". Un bioinsetticida aiuterà contro gli afidi. "Healthy Garden" è efficace contro carpocapsa e tentredini.

Video "Le migliori varietà di mele russe"

In questa puntata di "Il nostro giardino", scoprirete la popolare varietà di mela Krasa Sverdlovsk.