Caratteristiche e varietà del melo da dessert Antonovka

Descrizione

Antonovka è la varietà di mela più diffusa in Russia. Questo nome comprende diverse varietà, raggruppate secondo la seguente descrizione:

• varietà precoci invernali;
• un albero vigoroso che può crescere fino a raggiungere un'altezza considerevole;
• La chioma è ovale. Con l'età diventa sferica;
• I rami hanno la corteccia marrone e sono sollevati verso l'alto;
• i rami sono tipicamente ricoperti da anelli, sui quali si concentra la fruttificazione;
• foglie ovoidali di colore verde brillante;
• I fiori sono grandi e a forma di piattino, di colore bianco con una leggera sfumatura rosa.

L'albero inizia a dare frutti dopo 3-4 anni. Sebbene la fruttificazione possa essere ottenuta anche su un albero di due anni, i frutti di questa specie hanno la seguente descrizione:

• taglia media o grande;
• forma rotonda o leggermente appiattita. Caratteristica è anche la monodimensionalità;
• Il colore della buccia dipende dalla varietà. Le mele possono essere dorate, giallo-verdastre, gialle, rosate, ecc.
• la pelle è liscia al tatto;
• La polpa è gialla, morbida e dal sapore dolce, leggermente acidulo. Grazie alla sua densità, le mele possono essere conservate più a lungo rispetto ad altre varietà;
• I frutti sono caratterizzati da un aroma pronunciato.

La varietà di mele Antonovka produce mele che hanno la seguente composizione chimica (per 100 g di sostanza):

• 9,22% - zuccheri;
• 1% - acidi titolabili;
• 41 mg – tannini;
• 17 mg – acido ascorbico;
• 14% - sostanze pectiche;
• 327 mg – Sostanze P-attive.

Questa descrizione della varietà sarà caratteristica, in un modo o nell'altro, di tutte le varietà riunite sotto il nome Antonovka.

Principali varietà

Oggi il nome Antonovka comprende le seguenti varietà di meli:

• Melo dorato Antonovka;
• melo Antonovka Golden Monk;
• Melo bianco Antonovka;
• Melo Antonovka;
• Melo grigio Antonovka;
• Melo Antonovka;
• albero di mele da dessert Antonovka;
• Melo Antonovka-Kitayka;
• Melo Antonovka-kamenichka.

La varietà di melo più comune è l'Antonovka comune. Le sue caratteristiche attraggono il maggior numero di giardinieri in tutto il Paese.

Approdo

Nella maggior parte delle regioni della Russia, i giardinieri piantano i meli Antonovka prima della fine di ottobre. Se questa procedura viene eseguita più tardi, le piantine potrebbero non attecchire. In primavera, i giovani alberi vengono piantati a fine aprile. Questa opzione di impianto è considerata preferibile.

Per piantare varietà di questa cultivar, scegliete terreni argillosi e sabbiosi. La falda freatica dovrebbe essere profonda almeno 3 metri.

La messa a dimora delle piantine di melo Antonovka Obyknovennaya e di altre varietà avviene come segue:

• si scava una buca di 1 m di diametro e 80 cm di profondità, un paio di settimane prima di piantare la piantina;
• si mette del manto erboso sul fondo della buca e si annaffia abbondantemente;
• poi viene inserito un piolo;
• poi sul fondo della buca viene versato uno strato di terreno fertile mescolato a fertilizzanti (organici e minerali);
• Quindi, posiziona la piantina al centro della buca. Il suo apparato radicale è ben distribuito. Non approfondisci il colletto della radice;
• Dopodiché la buca viene riempita con cura di terra.

Una volta riempito il terreno, gli esperti raccomandano di sollevare leggermente il giovane albero per elevarne il colletto radicale. Ora non resta che legare l'alberello a un tutore e annaffiarlo abbondantemente.

La distanza tra piantine adiacenti dovrebbe essere superiore a 1 m.

Impollinazione

L'Antonovka è un albero autosterile che necessita di impollinatori. Le seguenti varietà di impollinatori dovrebbero essere piantate nelle vicinanze:

• Welsey;
• Pipino Zafferano;
• Anice;
• Strisce autunnali.

Se coltivata accanto a varietà simili, l'Antonovka produrrà frutti eccellenti.

Cura

Per garantire che le varietà Antonov producano buoni frutti, è necessaria la cura adeguata dopo la semina e in seguito, che include quanto segue:

• annaffiature regolari e abbondanti;
• Dopo l'annaffiatura, allentare il terreno nel cerchio del tronco dell'albero;
• applicazione di fertilizzanti;
• rimozione delle erbacce dal cerchio del tronco dell'albero;
• esecuzione di vari tipi di potatura (di formazione, di ringiovanimento, preventiva, ecc.);
• irrorazione degli alberi con preparati contro parassiti e microflora patogena.

Un aspetto importante della cura è la pacciamatura del cerchio del tronco dell'albero.

Raccolta e conservazione

Le mele Antonovka hanno ricevuto numerose recensioni positive per i loro frutti. Si raccolgono a fine settembre o ottobre. Il segreto è raccogliere prima delle prime gelate. Le mele possono maturare anche dopo essere state conservate. Il frutto è pronto per essere raccolto quando la buccia diventa gialla.

Se raccolte correttamente, le mele di questa varietà possono essere conservate per un breve periodo.

Malattie e parassiti

La varietà ha una buona resistenza a diverse malattie e parassiti. Tuttavia, se l'albero non viene curato adeguatamente, c'è il rischio di sviluppare parassiti del melo, così come ticchiolatura o oidio.

Pro e contro

I vantaggi della varietà includono:

• elevato livello di adattabilità ecologica dell'albero;
• le mele hanno elevate caratteristiche commerciali;
• i frutti possono essere consumati freschi o utilizzati per preparare conserve;
• facile da pulire;
• resistenza invernale;
• buona resistenza del legno alla microflora patogena.

Nonostante questo elenco di vantaggi, Antonovka presenta i seguenti svantaggi:

• La frutta non ha una conservabilità molto lunga. Questo è particolarmente vero nelle regioni meridionali del Paese;
• La fruttificazione è periodica. Più vecchio è il melo, maggiore è il rischio di un raccolto scarso. Tuttavia, all'inizio della sua vita, l'albero è caratterizzato da una fruttificazione regolare.

Il melo Antonovka è un'ottima scelta per il tuo giardino. È un albero facile da coltivare, con un'ottima tolleranza al freddo e resistenza a diverse malattie. Allo stesso tempo, i suoi frutti vantano un sapore eccellente e sono piuttosto grandi.

Video "Tipi di melo Antonovka"

In questo video vi mostreremo le diverse varietà del famoso melo Antonovka.