Descrizione della varietà di ciliegia da tavola Zhukovskaya
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Descrizione della varietà
La varietà di ciliegia Zhukovskaya è nota da tempo. È considerata una veterana dei frutteti. Prende il nome dal suo creatore, S.V. Zhukov, che la selezionò seminando semi di varietà Michurin. Selezionata nel 1947, si è diffusa in molte regioni. Gli alberi non sono molto alti, la loro chioma è rotonda e leggermente espansa, di media densità. Nel complesso si tratta di un albero di medie dimensioni, né troppo piccolo né troppo grande, il che è ciò che piace a molti giardinieri e orticoltori.
Caratteristiche principali
I germogli di ciliegio sono di medie dimensioni, leggermente ricurvi e spesso rossastri o marroni. Anche le lenticelle sono di medie dimensioni, di colore dorato e scarsamente distanziate. Le gemme, tipiche dei ciliegi, sono di medie dimensioni, appuntite e pubescenti. Crescono dal germoglio stesso. Anche le foglie sono di medie dimensioni, di un verde intenso e leggermente lucide. La loro forma spesso ricorda quella di una barca: concava verso il basso, con una base arrotondata e una punta che si assottiglia dolcemente.
La descrizione della varietà conferma anche che i fiori di ciliegio hanno sempre cinque fiori. I fiori stessi sono grandi, bianchi e molto belli: grandi petali arrotondati con un calice conico leggermente pendulo. I frutti dell'albero si formano su questi rami a bouquet, a volte sui rami dell'anno precedente.
La descrizione del frutto della ciliegia Zhukovskaya è la seguente:
- esternamente sono molto attraenti per qualsiasi giardiniere o coltivatore di ortaggi;
- grandi, belli e di forma regolare;
- una bacca può pesare circa 4-5 grammi, sugli alberi più grandi fino a 8 grammi;
- La loro forma è ovale-cuoriforme, la base è rotonda, la parte superiore è ovale.
La buccia del frutto è di colore rosso scuro. La polpa è densa, morbida e molto succosa. Ha un gradevole sapore agrodolce, che ricorda vagamente quello delle ciliegie. Come confermato da numerose caratteristiche, le ciliegie di questa varietà ricevono i punteggi più alti in termini di gusto e degustazione, con punteggi pari o superiori a 5. Il succo è scuro e il nocciolo è grande.
Cos'altro c'è di straordinario in questa varietà? Può fruttificare in media fino a 15 anni, il che è molto buono. La pianta stessa ha una lunga vita: 18-20 anni.
Cura e impollinatori
Per ottenere frutti così deliziosi e succosi da questa varietà di ciliegia, è necessaria l'impollinazione aggiuntiva con altre varietà di alberi. La migliore impollinatrice è la varietà Lyubskaya, ma vengono spesso utilizzate anche Vladimirskaya, Apukhtinskaya e Molodezhnaya. La Zhukovskaya è considerata una delle meno esigenti.
Gli alberi vengono annaffiati circa 4-5 volte a stagione, con la prima annaffiatura richiesta circa una settimana prima dell'inizio della fruttificazione. La quantità d'acqua richiesta varia da un massimo di 3 secchi, a seconda delle dimensioni dell'albero.
Si consiglia inoltre di smuovere il terreno dopo l'irrigazione; questo avrà un impatto positivo sulla fruttificazione. La concimazione inizia solo dopo il terzo anno di vita dell'albero! Durante la stagione di crescita, la concimazione può essere effettuata fino a tre volte al mese. In genere si utilizzano fertilizzanti a base di azoto, potassio e fosforo. La potatura e la rimozione di foglie e rami secchi vengono eseguite all'inizio della primavera e nel tardo autunno.
Raccolta e conservazione
Le bacche di ciliegio maturano verso metà luglio. Se l'estate è fredda o piovosa, maturano più vicino ad agosto. Questa varietà è nota per la resistenza dei suoi frutti alla caduta e la loro persistenza fino alla raccolta. Le ciliegie maturano in un'unica fase.
La resa dei frutti dipende direttamente dall'età dell'albero. Un ciliegio di dieci anni può produrre fino a 20 kg a stagione, mentre un albero di vent'anni può produrre in media fino a 30 kg. Durante la raccolta, i piccioli vengono rimossi. I frutti vengono posti in contenitori poco profondi senza essere lavati. Vengono conservati in un luogo fresco con elevata umidità (fino al 90%). Le ciliegie possono essere conservate in questo modo fino a 15 giorni. In frigorifero, possono durare fino a 3 settimane.
Pro e contro
Come tutti gli alberi, anche questo ciliegio presenta alcuni svantaggi:
- La varietà ha una bassa resistenza invernale.
- Grandi dimensioni del nocciolo nel frutto.
- La necessità di un'ulteriore impollinazione da parte di altre varietà.
Ma ci sono anche vantaggi tangibili:
- Alta resa, fino a 30 kg a stagione.
- Lunga permanenza delle bacche sull'albero stesso, fino al momento della raccolta.
- Le migliori qualità gustative.
- Albero e frutti di piccole dimensioni.
- Elevata resistenza alle malattie e facilità di cura.
Se cercate un albero bellissimo che produca frutti buoni, gustosi e succosi in abbondanza per tutta la stagione, questa varietà di ciliegio è perfetta per voi. La sua bassa manutenzione, la resistenza alle malattie e le dimensioni medie lo rendono un'aggiunta gradita a qualsiasi giardino.
Video "Ciliegia Zhukovskaya"
In questo video ascolterete la descrizione della varietà di ciliegia Zhukovskaya.