Le complessità della piantagione e della coltivazione della promettente varietà di ciliegie Shokoladnitsa

Storia e descrizione della ciliegia Shokoladnitsa

Questa varietà è stata sviluppata dagli specialisti di Oryol nel 1996. Utilizzando le varietà di ciliegie Shirpotreb e Lyubskaya come varietà madri, hanno sviluppato la varietà Shokoladnitsa, ad alta resa e resistente al freddo, consigliata per la coltivazione nella Russia centrale, compresa la regione di Mosca.

Decoratività del legno

Gli alberi maturi non superano i 2,5 metri di altezza, con una chioma rada, che facilita la potatura e la raccolta. La forma inversamente piramidale dell'albero lo rende compatto, consentendo una distanza tra le file di 3,5-4 metri. Le foglie sono allungate e appuntite, di un intenso verde smeraldo. L'albero del cioccolato fiorisce a metà maggio con ombrelle di delicati fiori rosa. Il periodo di fioritura dura 2-3 settimane.

Caratteristiche del frutto

I frutti maturano a metà luglio, ma non compaiono prima del quarto anno. Il loro colore bordeaux scuro distingue le bacche mature dalle altre varietà, e il sapore amarognolo conferma l'ascendenza ciliegia delle varietà madri. Alcuni giardinieri chiamano questa varietà "ciliegia dolce" per il suo sapore caratteristico. I frutti raggiungono i 4 grammi di peso e la polpa aromatica e succosa si separa facilmente dal nocciolo.

La Shokoladnitsa è considerata una varietà dietetica; le sue bacche contengono microelementi benefici come ferro, rame e cobalto. I medici raccomandano il consumo di questo frutto a chi soffre di problemi digestivi.

Video "Descrizione della ciliegia Shokoladnitsa"

Questo video presenta le principali caratteristiche varietali della coltura frutticola.

Caratteristiche delle colture frutticole

La bassa altezza degli alberi consente la raccolta senza l'uso di scale o altre attrezzature.

Periodo di fioritura e maturazione

L'albero di Shokoladnitsa fiorisce da inizio a metà maggio. I suoi principali impollinatori sono il ciliegio Griot e varietà di ciliegio come Vladimirskaya, Turgenevskaya e Sklyanka. Tuttavia, gli ibridatori ritengono che lo Shokoladnitsa sia parzialmente autoimpollinante, rendendo superflua la presenza di altre varietà per l'impollinazione incrociata. La maturazione inizia a fine giugno e l'albero produce frutti in abbondanza fino a metà luglio.

Produttività e fruttificazione

Un singolo albero maturo può produrre dai 10 ai 15 kg di deliziose bacche, una resa significativa per una coltura a bassa crescita. Con cure, fertilizzazione e potatura adeguate, l'albero può vivere fino a vent'anni.

Applicazione delle bacche

Le ciliegie mature contengono circa il 12% di zuccheri e l'1,5% di acidi, il che conferisce loro un caratteristico sapore aspro. I frutti vengono utilizzati nei dessert. Le bacche raccolte non si conservano a lungo; vengono utilizzate per preparare marmellate, conserve, conserve, composte e possono anche essere congelate.

Per conservare le ciliegie il più a lungo possibile, vengono raccolte con il picciolo ancora attaccato. Tuttavia, anche se conservate in frigorifero, il sapore del frutto rimarrà intatto per non più di 10 giorni.

Resistenza alla siccità e resistenza invernale

Un vantaggio fondamentale della Shokoladnitsa è la sua resistenza alla siccità e alle basse temperature. Queste caratteristiche sono state ereditate dalle varietà madri. Persino le gelate primaverili, che possono essere dannose per altre colture durante la fioritura, non hanno effetti negativi sulla Shokoladnitsa.

Grazie a questo, i ciliegi nani vengono coltivati ​​con successo dai giardinieri dei Trans-Urali, così come della Siberia occidentale e orientale. La struttura unica del suo apparato radicale gli consente di trattenere l'umidità durante le calde giornate estive, anche senza annaffiature regolari.

Vantaggi e svantaggi

Piantagione e cura del ciliegio Shokoladnitsa

Nonostante la sua semplicità, questa varietà, come qualsiasi altra coltura, richiede la dovuta attenzione e presenta caratteristiche di cura e coltivazione proprie.

Scelta della posizione e del terreno

L'area di impianto deve essere ben illuminata e protetta dai venti freddi del nord da edifici o altre piante. Anche una leggera ombreggiatura può influire sulla qualità del raccolto di Shokoladnitsa. Il terreno deve essere sciolto e ben aerato. Per le ciliegie è adatto un terreno sabbioso o argilloso con un pH intorno a 7,5.

Gli alberi dovrebbero essere piantati utilizzando piantine alte dai 60 ai 90 cm. Dovrebbero essere sode, esenti da malattie e con un apparato radicale completamente sviluppato. L'inizio dell'autunno è considerato il periodo ottimale per la piantagione nelle regioni meridionali, mentre nelle aree con un clima più temperato, gli esperti raccomandano di piantare a metà primavera. Lasciare almeno 2,5 m tra gli alberi e piantare le file ad almeno 3,5 m di distanza.

Algoritmo di atterraggio

Per garantire che la piantina attecchisca bene, si procede come segue:

• scavare una buca di 70x70 cm, profonda 50 cm, se il terreno è povero, allora la dimensione viene aumentata di 1,5 volte;
• allentare con cautela il fondo, versare un secchio d'acqua;
• quindi preparare fertilizzanti minerali da letame o compost con l'aggiunta di cenere di legno, nonché perfosfato o solfato di potassio;
• la buca viene riempita per due terzi con terra mescolata a fertilizzanti, quindi viene piantato un palo di sostegno;
• tagliare tutte le radici rotte, posizionare la piantina accanto al supporto in modo che l'innesto sia a 6-8 cm dalla superficie del terreno;
• raddrizzare le radici, calare la piantina nella buca, coprirla accuratamente con il terreno, annaffiando e compattando periodicamente il terreno;
• le radici sono completamente ricoperte di terra, la piantina viene annaffiata abbondantemente;
• Il terreno attorno all'albero viene pacciamato e il tronco viene legato a un sostegno.

Irrigazione e fertilizzazione

Grazie alle sue proprietà di resistenza alla siccità, l'albero tollera la mancanza di umidità più facilmente dell'eccesso. Con piogge regolari in primavera, l'irrigazione è superflua. Gli alberi vengono annaffiati dopo la fioritura, poi nella seconda metà di giugno, quindi 12-15 giorni prima del raccolto e 3-4 settimane prima delle gelate.

Concimare Shokoladnitsa in primavera con fertilizzanti azotati o sostanza organica liquida, come escrementi di uccelli o letame bovino. Durante l'estate, concimare la pianta 3-4 volte con cloruro di potassio o perfosfato. In alternativa, si può utilizzare anche la cenere di legno. A metà settembre, applicare un fertilizzante complesso.

Opzioni di rifinitura

Il momento migliore per dare forma alla chioma di un ciliegio è l'inizio della primavera, prima che le gemme si gonfino. I germogli secchi o danneggiati dal gelo vengono rimossi per primi. Successivamente, si eliminano eventuali rami che crescono verso l'interno o che si intrecciano con altri germogli.

Per mantenere una crescita fruttuosa, si ricorre alla potatura di mantenimento per diradare i rami e fornire ai germogli l'aria e la luce solare necessarie. Lo sviluppo della chioma viene stimolato dalla potatura di regolazione o di ringiovanimento, che prevede l'accorciamento del 30% dei rami principali. Ciò consente la crescita di nuovi germogli durante l'estate, che vengono poi modellati nella direzione di crescita desiderata.

Prepararsi per l'inverno

Dopo la caduta delle foglie, il terreno attorno al tronco viene scavato e poi annaffiato abbondantemente. Questa operazione dovrebbe essere eseguita almeno tre settimane prima della prima gelata. Per proteggere l'albero dai roditori, il terreno scavato deve essere coperto con nylon o rami di abete rosso.

Durante la potatura autunnale, i tagli devono essere trattati con miscele specifiche. L'applicazione finale viene ricoperta con pacciame, il cui strato deve essere spesso almeno 5 cm.

Malattie e parassiti della ciliegia Shokoladnitsa

La suscettibilità dell'albero alle malattie richiede un'attenzione particolare nella cura. I patogeni che causano moniliosi e coccomicosi penetrano nella chioma durante la potatura, nei punti di taglio. Per prevenire le infezioni, gli attrezzi vengono trattati con pece da giardino o carbone vegetale prima della potatura. Come misura preventiva, gli alberi vengono trattati con poltiglia bordolese o solfato di rame in primavera. La chioma di Shokoladnitsa viene trattata con agenti antimicotici.

Per prevenire le malattie, le foglie cadute vengono raccolte e bruciate. Vengono utilizzati fungicidi per impedire la diffusione di agenti patogeni.

Il principale parassita dei ciliegi sono gli afidi. Per combatterli, si possono usare infusi di aglio o tabacco e, se l'infestazione è grave, si possono usare preparati specifici.

Recensioni dei giardinieri

Dopo aver letto la descrizione delle ciliegie al cioccolato e le recensioni dei giardinieri, i consumatori non potranno che essere convinti del loro desiderio di piantare questa coltura semplice e poco impegnativa nel loro giardino. È importante prestare attenzione alle malattie e concimare tempestivamente.