Cause della placca bianca e grigia sulle foglie di vite

Un problema comune tra i viticoltori è la comparsa di una patina bianca o grigia su frutti, foglie e talvolta persino sulle viti. Le cause possono essere diverse. Scopriamo perché l'uva si ricopre di questa patina e come trattare le malattie che ne derivano.

Segni di infezione

La comparsa di una patina bianca o grigia è sintomo di un'infezione fungina. La patina bianca sulle foglie della vite è spesso segno di oidio (inclusa la peronospora). Se non trattata, l'infezione si diffonderà, colpendo tutte le parti della pianta. Ciò può causare una riduzione delle rese o persino la morte della pianta.

Oidio sulle foglie di vite

Esamina attentamente i pompelmi e le foglie per capire di quale malattia si tratta.

L'infezione causata dal fungo nocivo oidio (noto anche come oidio) si manifesta con macchie bianche e lanuginose sulle bacche e sulle foglie della pianta. Col tempo, le macchie chiare si scuriscono e le foglie si seccano, ma rimangono sulla pianta, continuando a diffondere le spore fungine.

Se la patina bianca appare solo sulla pagina inferiore delle foglie, con corrispondenti macchie gialle e oleose sulla pagina superiore, si tratta di peronospora. Le macchie si fondono gradualmente in una sola e la foglia colpita diventa marrone, secca e cade. La malattia colpisce tutte le parti aeree della pianta. Anche le bacche si ricoprono di una patina bianca. Gradualmente si seccano, diventando blu e poi marroni.

Una patina grigia indica un'infezione da muffa grigia. L'infezione inizia dal basso e si diffonde gradualmente verso l'alto. Il fungo si manifesta su foglie, infiorescenze, germogli verdi e acini d'uva, che assumono una colorazione marrone. Le viti infette si ricoprono di macchie bianche o gialle.

Una patina grigia indica un'infezione da muffa grigia.

Se le macchie grigie o argentate contengono aree necrotiche, è molto probabile che si tratti di avvizzimento da Alternaria. Con la diffusione della malattia, compaiono macchie anche sul tronco. Gli acini diventano rugosi e sviluppano una lucentezza metallica. La malattia può mostrare pochi sintomi sulla vite, ma alcuni acini infetti possono causare una rapida crescita dopo la raccolta, causando il deterioramento durante la conservazione.

Motivi dell'accadimento

Poiché le spore fungine vengono diffuse dal vento e dalla pioggia, è impossibile prevenirne completamente la comparsa in un vigneto. Tuttavia, questo non porta necessariamente all'infezione. La malattia si manifesta più spesso in vigneti mal curati e trascurati.

L'infezione è facilitata da fitte piantagioni, luce insufficiente e aria fresca insufficiente (l'aria viziata è favorevole a tutti i tipi di funghi). Anche la scarsa cura del terreno può essere un problema. Se sotto il cespuglio ci sono erbacce e foglie dell'anno precedente, il rischio di infezione aumenta.

L'immunità delle piante è spesso indebolita dalla mancanza di fertilizzanti o, al contrario, dal loro eccesso. L'eccesso di azoto è il più pericoloso.

Spesso l'immunità delle piante diminuisce a causa della mancanza di fertilizzanti.

Per quanto riguarda le condizioni meteorologiche, la muffa grigia e l'Alternaria prediligono climi caldi e umidi. La rapida diffusione inizia spesso dopo le piogge estive notturne. L'Odium è poco esigente: prospera in qualsiasi condizione di umidità e il suo intervallo di temperatura favorevole è compreso tra 5 e 35 °C. La muffa grigia prospera in condizioni fresche e umide.

Metodi per combattere la placca

Ora vediamo come combattere questa o quella infezione.

Per combattere la muffa bianca dell'uva, che si tratti di oidio o di muffa grigia, i giardinieri consigliano di trattare prima il cespuglio con prodotti contenenti zolfo: i funghi lo assorbono facilmente, ma a causa del metabolismo si trasforma in idrogeno solforato, che uccide il micelio.

Per la prevenzione, utilizzare una soluzione di 30-40 g di zolfo per 10 litri d'acqua. Se la malattia si è già manifestata, può essere trattata con un concentrato più forte: 100 g per 10 litri.

Affinché il trattamento sia efficace, la temperatura durante la lavorazione deve essere di almeno +20 °C. Spruzzare solo prima dell'alba o dopo il tramonto, altrimenti la soluzione può causare gravi ustioni alle foglie. Il cespuglio infetto deve essere trattato ogni 10-20 giorni.

Trattamento dell'uva contro i parassiti

Cosa fare se le foglie sono diventate bianche, ma la temperatura è inferiore al livello richiesto? Usare zolfo colloidale.

Quando sulle foglie compare una patina bianca, si può usare una poltiglia bordolese all'1% (una concentrazione maggiore causerà ustioni). Può essere applicata 6-7 volte a stagione: la prima volta subito dopo aver rimosso la pellicola e l'ultima volta non oltre 3 settimane prima della maturazione del raccolto.

Per controllare le spore svernanti, utilizzare DNOC (1%) o Nitrafen (3%). Spruzzare immediatamente dopo aver rimosso le coperture.

Tra i fungicidi efficaci contro l'oidio figurano "Acrobat CM", "Skor", "Vitaros" e "Topaz". Due trattamenti sono spesso sufficienti. Se il fungo ha già intaccato gran parte della pianta, si possono effettuare quattro trattamenti a intervalli di 12-15 giorni. Questi trattamenti non devono essere effettuati durante il periodo di maturazione.

Quando si spruzza, è importante prestare attenzione anche alla parte posteriore delle foglie.

Se la muffa grigia appare su grappoli e foglie, trattare con Topaz, Ronilan, Topsin-M o Rovral. Questi trattamenti devono essere alternati, altrimenti il ​​fungo potrebbe sviluppare resistenza. Se la muffa grigia ricopre l'infiorescenza, saranno utili trattamenti a base di captan, folpet, metilmethiram o captafol. Anche questi trattamenti devono essere alternati.

Trattamento delle piante con Topsin-M

Se sulla pianta compaiono macchie necrotiche di Alternaria, in primavera si utilizzano prodotti contenenti rame e fungicidi contenenti mancozeb (Ridomil Gold o Ditan M-45). Questi non devono essere utilizzati durante la raccolta. Dopo che gli acini si sono chiusi nel grappolo, la pianta deve essere irrorata con fungicidi sistemici come Quadris o Skor ogni 10-14 giorni.

Quando si utilizza un farmaco, è necessario seguire scrupolosamente le istruzioni e osservare tutte le misure di sicurezza necessarie.

Prevenzione

Per prevenire qualsiasi malattia fungina, è fondamentale seguire le corrette pratiche agricole. Le viti devono essere legate correttamente per garantire che ciascuna riceva luce e ventilazione sufficienti. Il terreno sottostante la pianta deve essere regolarmente ripulito da foglie cadute ed erbacce.

La pianta deve ricevere fertilizzanti bilanciati nei tempi previsti.

Controllare periodicamente il cespuglio per individuare tempestivamente l'infezione ed evitare che la placca copra quasi tutta la pianta.

Video: "Combattere l'oidio"

Molte piante sono affette da una pericolosa malattia chiamata oidio. Ma è possibile controllarla.

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