Coltivazione della varietà di uva da tavola Monarch: consigli pratici

Descrizione e storia dell'uva Monarch

Evgeny Pavlovsky, un viticoltore amatoriale della regione di Krasnodar, creò un ibrido di due varietà note, "Talisman" e "Cardinal". Grazie ai suoi sforzi, nacque l'uva da tavola bianca "Monarch". In Germania fu sviluppata una varietà tecnica (da vino) nera, con la quale viene spesso confusa, ma le due non sono imparentate.

Aspetto del cespuglio e della vite

La varietà d'uva Monarch si distingue per i suoi tralci vigorosi e robusti, che raggiungono i 2,5-3 metri di altezza. Producono numerosi germogli verde chiaro lunghi fino a 140 cm. A causa delle sue dimensioni, la vite necessita di un sostegno supplementare.

Video: Concimazione e alimentazione dell'uva in primavera e autunno

Questo video ti mostrerà come concimare correttamente l'uva in primavera e in autunno.

Descrizione dei grappoli e delle bacche

L'uva tende a produrre acini abbondanti, con un grappolo medio che pesa oltre 500-600 g. Gli acini sono ovali, leggermente affusolati verso l'apice, e pesano fino a 20 g. L'uva matura assume una tonalità giallo-ambrata, a volte leggermente marroncina a causa dell'eccessiva esposizione alla luce.

Caratteristiche del gusto e utilizzo delle bacche

Il punteggio di degustazione è "buono". L'uva ha un sapore gradevole e armonioso con un retrogusto moscato. Tuttavia, il retrogusto è sottile. La degustazione rivela una polpa densa, ma tenera e succosa, ricoperta da una buccia morbida e commestibile.

Produttività

Questa è una varietà medio-precoce. La stagione di crescita dura 120-140 giorni. L'uva matura rapidamente grazie al suo elevato contenuto zuccherino. Oltre 7 kg di acini maturi e grandi vengono raccolti da un singolo cespuglio a stagione. Si possono gustare uve deliziose già a partire dalla fine di agosto o dalla seconda metà di settembre: dipende dalla zona di coltivazione.

Resistenza alla siccità, resistenza al gelo

Questa varietà è semplice e produce frutti anche in condizioni meteorologiche avverse. L'arbusto tollera bene la siccità di breve durata e sverna bene a temperature fino a -25 °C. Tuttavia, i giardinieri esperti consigliano di andare sul sicuro e di coprire la pianta per l'inverno.

Vantaggi e svantaggi

Una descrizione del vitigno Monarch sarebbe incompleta senza evidenziarne gli aspetti positivi:

Piantare e coltivare l'uva Monarch

La varietà d'uva Monarch è facile da curare, il che la rende la scelta ideale per i viticoltori alle prime armi. Tuttavia, richiede il rispetto di alcuni requisiti agronomici fondamentali che incidono sulla resa.

Quando e dove piantare

L'ibrido è considerato una specie amante del caldo, che necessita di abbondante luce solare per la maturazione delle bacche. Le talee vengono piantate nella parte meridionale del giardino, poiché non tollerano bene i venti settentrionali. Il vigneto si trova vicino ad alcuni edifici, che non solo forniscono protezione, ma anche sostegno alla pianta alta.

L'uva viene piantata in terreni leggeri e moderatamente umidi. Il terreno migliore è quello nero, che contiene sufficienti nutrienti e permette all'ossigeno di raggiungere le radici. I terreni sabbiosi o argillosi non sono adatti alla piantagione di talee. Il livello della falda freatica non deve superare 1,5 metri; in caso contrario, è necessario un buon sistema di drenaggio.

Selezione e preparazione del materiale di piantagione

Il tasso di sopravvivenza e la resa di una piantagione dipendono direttamente dalla qualità del materiale di piantagione acquistato presso negozi specializzati. Quando si acquistano le talee, si consiglia di prestare attenzione a quanto segue:

• l'apparato radicale deve essere forte;
• una piantina sana ha un taglio verde;
• il germoglio deve avere 3 gemme formate;
• I rami delle radici dovrebbero essere di colore biancastro.

Prima di piantare in piena terra, la talea viene immersa in acqua o terriccio inumidito. Dopo che l'apparato radicale è cresciuto e la massa verde è emersa, la piantina viene piantata nel luogo prescelto.

Irrigazione e pacciamatura

La descrizione dell'uva indica che non necessita di annaffiature frequenti e abbondanti. Le tecniche di coltivazione prevedono due annaffiature obbligatorie quando l'uva entra in fioritura e inizia a formare gli ovari. Nel resto dell'anno, si consiglia di affidarsi alle condizioni meteorologiche e alle condizioni della pianta.

La pacciamatura, che utilizza vari materiali e sostanze, aiuta a trattenere l'umidità nel terreno. Il compost comune, sparso intorno al cespuglio, è efficace. Lo spessore del pacciame non deve superare i 3 cm, altrimenti l'apparato radicale smetterà di respirare e inizierà a marcire.

La potatura di Pavlovsky

Molti viticoltori hanno riscontrato uno dei principali problemi di questa varietà ibrida: l'inspiegabile caduta degli acini. Il creatore di questa forma ibrida ha concluso che la caduta si verifica sui germogli più maturi. Il suo segreto per preservare il raccolto sta nel potare l'uva non in autunno, ma in primavera, quando gli acini sono nella fase "a pisello".

Programma di alimentazione e fertilizzazione

L'uva risponde bene alla fertilizzazione, ma un'applicazione intempestiva può ritardare la fruttificazione. I fertilizzanti vengono applicati 2-3 volte a stagione: dopo la fioritura, 14-21 giorni prima della vendemmia e in autunno. L'applicazione finale deve includere letame di cavallo o di mucca. In altri periodi si possono utilizzare ammophos, nitrophoska e Rastvorin. I fertilizzanti vengono distribuiti in appositi solchi scavati attorno al tronco, a una profondità di 0,2-0,5 metri.

Protezione da malattie e parassiti

I giorni in cui il trattamento con solfato di rame era sufficiente sono ormai tramontati. In seguito è stato sviluppato un nuovo metodo di trattamento più efficace:

• germogliamento – il farmaco “Tirovit Jet 800 WG”, rapporto 40 g per 10 l;
• crescita delle foglie (dimensioni di una lamina ungueale) – “Topaz 100 ES”, concentrazione 6 ml per 10 l;
• prima della fioritura – “Quadris 250 SC”, 6 ml per secchio;
• dopo la fioritura – “Ridomil Gold MC 68 WG” 50 g per 10 l di acqua;
• maturazione dei frutti - "Ridomil Gold MC 68 WG" 50 g per 10 l, dopo 3 settimane ripetere l'irrorazione con "Quadris 250 SC" in rapporto di 12 ml per 10 l di acqua.

Grazie al continuo cambio dei preparati fungicidi, le sostanze nocive non si abituano né si accumulano nella vite.

Recensioni dei viticoltori

La varietà d'uva Monarch è stata sviluppata da un breeder russo e soddisfa tutti i requisiti di un clima variabile. È geneticamente resistente alla maggior parte delle malattie conosciute e produce acini grandi e gustosi, adatti al consumo da tavola.