I segreti per prendersi cura dei pomodori dopo averli piantati in serra

Trapianto

Non ci soffermeremo sulle complessità della coltivazione delle piantine; iniziamo invece con la loro messa a dimora in serra. Come è noto, i pomodori da serra si coltivano al meglio partendo dalle piantine, quindi il processo di trapianto delle piante dai vasi alla serra richiede un'attenzione particolare. Innanzitutto, è essenziale coltivare o acquistare piantine di alta qualità. La qualità delle piantine è determinata dai seguenti criteri:

• l'altezza delle piante dovrebbe essere di almeno 20 cm (idealmente 25-35 cm);
• la piantina dovrebbe avere almeno 8-9 foglie completamente sviluppate;
• è auspicabile che un grappolo di frutti si sia già formato, ma le gemme non siano ancora sbocciate;
• le lamine fogliari avevano un colore verde scuro intenso;
• l'apparato radicale è vivo e ben sviluppato (idealmente, dovrebbe coprire l'intero substrato).

Se piantata correttamente e curata adeguatamente, una piantina di questo tipo attecchirà rapidamente nella serra e inizierà a dare frutti in pochissimo tempo.

Passiamo ora alla piantagione vera e propria. Il momento giusto per piantare le piantine dipende dal clima regionale e dall'attrezzatura della serra. Nelle serre riscaldate permanenti in policarbonato, i pomodori possono essere coltivati ​​tutto l'anno, ma in una serra non riscaldata, e soprattutto in una serra in plastica, è necessario attendere che il terreno raggiunga i 15-16 °C.

Anche la composizione del terreno in cui verranno trapiantate le piantine dai vasi deve essere considerata in anticipo. Per coltivare ortaggi precoci in primavera, è meglio iniziare a preparare il terreno in autunno, dopo l'ultimo raccolto. Se si coltivano ortaggi tutto l'anno, assicurarsi che il terreno riposi per almeno un mese dopo il raccolto.

Prima di ogni nuova piantagione, il terreno nella serra deve essere rinfrescato e, se completamente esaurito, sostituito. Subito dopo la fruttificazione, il letto di semina deve essere vangato, ripulito da tutti i detriti e i cespugli vegetali e quindi disinfettato. Se le piante precedenti erano malate, è meglio sostituire lo strato superficiale di terreno. Si consiglia di aggiungere fertilizzante organico durante la vangatura e un fertilizzante minerale poco prima della piantagione.

Molti orticoltori preferiscono utilizzare schemi di impianto per i pomodori, ma quando si coltivano pomodori in serra, è importante considerare non solo le caratteristiche della varietà, ma anche lo spazio disponibile. In serra, una piantagione leggermente più fitta è accettabile, ma la piantagione dovrebbe essere effettuata in modo che le piante mature non siano sovraffollate:

• le varietà alte (indeterminate, che formano un unico stelo) dovrebbero essere piantate in file a una distanza di 60-70 cm tra le file e 70-80 cm tra i cespugli;
• Gli arbusti bassi possono essere piantati a una distanza di 30-40 cm l'uno dall'altro e di 40-50 cm tra le file.

Per risparmiare spazio nella serra, si consiglia di utilizzare un sistema di piantagione sfalsato, in cui la distanza tra due file può essere ridotta a 40 cm e il percorso tra le file può essere lasciato largo 0,8 m. Le piante non devono essere piantate a più di 4 cm di profondità. Se le piantine sono troppo alte, piantatele più in profondità e con un'angolazione di 45°. Prima di piantare, annaffiare abbondantemente le buche con acqua tiepida (18-20 °C) e piantare le piantine mentre l'acqua è ancora umida. Questa tecnica consente alle radici di raddrizzarsi più rapidamente.

Video "Piantare le piantine"

Questo video ti mostrerà come piantare correttamente le piantine di pomodoro.

Cura

Dopo aver piantato le piantine in serra, inizia una nuova fase, ancora più importante: la cura delle piante, che presenta sfide specifiche. Le piantine impiegheranno i primi 10-15 giorni per stabilizzarsi. Per garantire il successo di questo processo, è essenziale mantenere un microclima specifico nella serra. La temperatura dovrebbe essere impostata sui 20-22 °C. Se il tempo è soleggiato, le giovani piante dovrebbero essere leggermente ombreggiate dalla luce solare diretta.

Poiché il terreno è ben inumidito durante la semina, non è necessario annaffiare le piantine per i successivi 10 giorni; è sufficiente coprire il terreno tra le file con un sottile strato di pacciame. Tutte le attività di cura iniziano 10 giorni dopo la semina o dopo che le piante iniziano a crescere nella nuova posizione.

Irrigazione

Non dovresti iniziare ad annaffiare finché i pomodori non iniziano a crescere. L'allungamento di steli e rami è un segno che la pianta si è stabilizzata e ha bisogno di nutrimento, inclusa l'acqua. Non è consigliabile annaffiare prima, poiché un eccesso di umidità può portare al marciume radicale e alla morte della piantina.

In inverno e in primavera, annaffiare una volta ogni 5-7 giorni. Se il terreno si asciuga prima, ridurre la temperatura. Per le piante giovani, annaffiare 5-7 litri per 1 m² di aiuola. Con lo sviluppo delle piante, la frequenza aumenta: fino a 12 litri all'inizio della fioritura e fino a 15 litri con l'arrivo del caldo e l'inizio della fruttificazione.

Si consiglia di annaffiare lontano dalla luce solare diretta, la sera o la mattina presto. L'acqua dovrebbe avere all'incirca la stessa temperatura del terreno per evitare di stressare le piante. Annaffiare alle radici, evitando il contatto con il fogliame. È preferibile che la serra sia dotata di un sistema di irrigazione a goccia, ma in caso contrario, è possibile utilizzare un annaffiatoio con beccuccio lungo o una bottiglia.

Ventilazione

I pomodori non tollerano un'umidità eccessiva e, poiché l'accumulo di umidità in una serra è inevitabile, la ventilazione è fondamentale per la cura delle piante. La condensa nelle serre si verifica a causa delle alte temperature. Questo si verifica in genere quando il sole splende per gran parte della giornata e la temperatura nella serra sale a 30 °C o più. In tali condizioni, i pomodori iniziano a perdere fiori e ovari e si sviluppano malattie fungine sulle foglie.

In primavera, la serra dovrebbe essere ventilata quotidianamente semplicemente aprendo le prese d'aria. Le forti correnti d'aria sono dannose per i pomodori, ma una leggera brezza sarà benefica per loro, quindi, quando il tempo è calmo, le prese d'aria possono essere aperte. Con il progressivo aumento della temperatura, le finestre possono essere aperte di un quarto, attirando gli insetti impollinatori. La ventilazione dovrebbe essere continuata fino a quando tutta l'umidità nella serra non si sarà asciugata, ma con il caldo, può essere prolungata.

Temperatura

Mantenere un regime di temperatura in una serra significa uniformare le temperature diurne e notturne. In genere, le regioni in cui si pratica la coltivazione di pomodori in serra hanno un clima instabile, con differenze significative tra temperature diurne e notturne. Se le temperature diurne superano i 30 °C e quelle notturne scendono a 10 °C, una coltura che ama il caldo come il pomodoro può semplicemente morire.

La temperatura ottimale per uno sviluppo sano dei pomodori è considerata compresa tra 20 e 22 °C, con temperature diurne che raggiungono i 25 °C. Tuttavia, 28 °C sono troppo basse, poiché superarle può causare la caduta di foglie, fiori o frutti. Le temperature notturne dovrebbero essere mantenute tra 16 e 18 °C, ma non inferiori a 15 °C. Anche i livelli di umidità nella stanza dovrebbero essere monitorati. Un livello di umidità del 65-70% è considerato normale: questo livello indica anche che l'umidità del terreno rientra nell'intervallo normale.

Impollinazione

La maggior parte delle varietà di pomodoro è in grado di autoimpollinarsi, ma in serra questo processo è difficile per vari motivi: la mancanza di insetti e vento, e l'elevata umidità, che impedisce al polline di sbriciolarsi. Pertanto, all'inizio della fioritura, le piante devono essere assistite con l'impollinazione artificiale, utilizzando una spazzola, del cotone idrofilo o altri mezzi disponibili.

Alcuni proprietari di serre introducono un alveare durante la fioritura. Questo approccio è certamente vantaggioso, ma non tutti possono permetterselo ed è pratico solo per le grandi serre permanenti. Per le serre più piccole, è sufficiente aprire le finestre per consentire alle api di accedere alle piante o impollinare manualmente i fiori.

L'impollinazione manuale viene effettuata utilizzando uno spazzolino con setole naturali. È preferibile effettuarla al mattino, a una temperatura di 24-25 °C e un'umidità del 70%: in queste condizioni, il polline diventa friabile e facilmente trasportabile. Il momento migliore per l'impollinazione è il giorno successivo alla completa apertura del fiore.

Formazione di cespugli

Le varietà di pomodoro indeterminate (alte) vengono spesso coltivate in serra. Devono essere addestrate a formare un singolo stelo, quindi cimate e legate a un supporto. Le piante devono essere addestrate entro una settimana dall'insediamento nella nuova posizione, con il supporto (traliccio o tutori) installato durante la semina.

Le giovani piante dovrebbero essere legate ai supporti 7-10 giorni dopo la semina in serra; questo renderà più facile monitorare l'ulteriore crescita del fusto. Per quanto riguarda la rimozione dei germogli laterali, quando si alleva a singolo fusto, è accettabile lasciare quello inferiore e rimuovere gli altri man mano che compaiono. È meglio rimuovere i germogli laterali al mattino, in modo che la zona spezzata abbia il tempo di guarire entro sera. Inoltre, i germogli sono più fragili al mattino e si spezzano più facilmente.

I cespugli alti vengono potati lateralmente prima che compaiano 7-8 grappoli di frutti, dopodiché la parte superiore del fusto viene cimata e le foglie inferiori rimosse. Questo aiuterà a frenare la crescita della pianta e a concentrare le sue energie verso la maturazione dei frutti. I pomodori bassi vengono allevati in 2-3 steli, lasciando i rami laterali inferiori più robusti. Per il resto, la procedura non è diversa da quella per i cespugli alti.

Condimento di copertura

I pomodori consumano molti nutrienti durante la crescita, quindi, nonostante la fertilizzazione del terreno al momento della semina, devono essere concimati altre 3-4 volte durante la stagione. Le piante necessitano in egual misura di fertilizzanti organici e minerali, ma poiché i fertilizzanti minerali favoriscono l'accumulo di nitrati nei frutti, sono consigliati solo all'inizio della primavera o durante la prima concimazione, ma non oltre 1,5-2 mesi prima della raccolta. Durante il resto della stagione, le concimazioni radicali vengono eseguite con soluzioni organiche:

• il primo (2-3 settimane dopo la semina) - con una soluzione di verbasco con nitrophoska: 0,5 l di letame, 1 cucchiaio di nitrophoska/10 l di acqua;
• il secondo (dopo 10 giorni) – letame liquido in una concentrazione di 1:15;
• terza concimazione: verbasco in rapporto 1:10 durante l'annaffiatura.

Il consumo medio di fertilizzante liquido è di 1 litro per cespuglio, ma bisogna tenere conto delle dimensioni della pianta.

Malattie e problemi

Nella coltivazione di pomodori in serra, gli orticoltori si trovano ad affrontare numerosi problemi legati sia alle malattie che alle cattive pratiche agricole. Tra i più comuni troviamo:

• caduta di foglie e fiori;
• arricciamento e successiva morte delle lamine fogliari;
• arrestare la crescita e lo sviluppo dei cespugli;
• maturazione incompleta dei frutti, nonché assenza di ovari sulle spazzole superiori;
• indebolimento della pianta.

Se i cespugli appaiono sani e vigorosi, ma non si formano ovari, significa che tutti i nutrienti vengono utilizzati per far crescere la massa vegetativa. Ciò potrebbe essere dovuto a un eccesso di fertilizzanti minerali, a un'irrigazione eccessiva o a un'illuminazione insufficiente. Cosa fare in questa situazione? Innanzitutto, sospendere l'irrigazione per una settimana e aumentare la temperatura della serra a 24-25 °C.

La caduta di fiori e ovari, invece, si verifica a causa di terreno e aria eccessivamente secchi. In questo caso, la serra deve essere ventilata più frequentemente, la temperatura abbassata e le annaffiature aumentate.

Se la pianta non ha abbastanza forza per far maturare tutti i frutti, basta raccogliere i grappoli in anticipo: matureranno perfettamente dopo pochi giorni al sole.

Una pianta debole è causata da una mancanza di luce o di nutrienti. Se la serra è ben illuminata, prova a rinvigorire i pomodori con ulteriore fertilizzante organico o spruzzando le cime con una soluzione di acido borico.

La malattia più comune nelle serre è la peronospora. Le spore di questo fungo vengono attivate dall'elevata umidità e da piante eccessivamente dense. Controllare il fungo è molto difficile, ma la peronospora può essere rallentata trattando le piante con Fitosporin una volta ogni 10 giorni. Per prevenire vari processi di marciume, evitare il contatto delle foglie con il terreno. A tal fine, si consiglia di staccare lo strato inferiore di foglie e coprire il terreno intorno ai cespugli con pacciame.

Video "Partenza"

Questo video ti mostrerà come prenderti cura dei pomodori in una serra.