Le varietà di pomodoro migliori e più produttive per le serre

Classificazione delle varietà

Quando si acquistano semi di pomodoro, i giardinieri si aspettano sempre di raccogliere un raccolto abbondante a fine stagione, dopo il duro lavoro. Tuttavia, è importante non solo scegliere la varietà giusta che produrrà buoni risultati in una determinata posizione, ma anche garantire cure adeguate. Poiché le rese sono maggiori quando si piantano in serra, questo fattore è fondamentale da considerare fin dall'inizio.

Per selezionare le varietà di pomodoro più adatte a un ortolano, è importante considerare la loro classificazione. Alcuni preferiscono i pomodori per la cottura fresca, mentre altri li preferiscono per la conservazione in scatola. In base alle caratteristiche della coltura orticola, si è deciso di classificare le varietà:

• adatto al corrispondente clima territoriale;
• significato culinario;
• suscettibile alle malattie;
• dal volume di resa per stagione;
• in base al tempo di maturazione.

Ogni caratteristica può influenzare in modo significativo il processo di crescita e il risultato finale.

Le varietà di pomodoro utilizzate in cucina si dividono in base allo scopo finale.

Innanzitutto, vale la pena menzionare le varietà utilizzate per le insalate fresche. Sono i pomodori più deliziosi in assoluto. Variano per sapore, dimensioni e colore. Tuttavia, condividono tutte diverse caratteristiche comuni: sono carnosi, succosi e ricchi di zuccheri naturali.

Varietà per inscatolamento e conservazione. Di solito sono di dimensioni medie o piccole per adattarsi più facilmente ai barattoli. Sono tipicamente sode e hanno una buccia resistente, fondamentale per la conservazione a lungo termine. Se consumate fresche, il sapore può essere del tutto normale o addirittura inesistente, ma dopo l'inscatolamento, rivelano nuovi sapori.

Per la marinatura. Alcuni tipi di pomodori sono eccellenti per la marinatura e la conservazione in salamoia. Sono tipicamente sodi e hanno un sapore caratteristico e memorabile, che diventa più pronunciato dopo la salamoia.

Un'altra classificazione degna di nota è quella basata sul periodo di maturazione. Le piante possono essere a maturazione precoce, precoce, di mezza stagione o tardiva. Le colture orticole possono essere differenziate anche in base alla forma e alle dimensioni del cespuglio fruttifero: determinato o indeterminato.

Le varietà determinate sono alte, larghe e lunghe. Per questo motivo, richiedono tutori e cimature periodiche. Le varietà indeterminate sono caratterizzate da una bassa statura.

Varietà per la tua regione

Sconsigliamo vivamente di piantare semi di pomodoro destinati a climi temperati se vivete negli Urali o in Siberia. Questo fattore ha sempre un impatto significativo non solo sulla crescita dell'ortaggio, ma anche sul volume di raccolto previsto a fine stagione. Se il clima non è adatto, potreste non essere in grado di ottenere il volume di ortaggi inizialmente previsto.

Questo fattore deve essere preso in considerazione anche se si prevede di coltivare ortaggi in serra. Inoltre, non bisogna preoccuparsi troppo delle dichiarazioni riportate sulla confezione dei semi circa l'elevata resistenza di una varietà alle variazioni di temperatura, alla siccità e ad altri fattori. Scegliere sempre varietà adatte alla coltivazione in condizioni climatiche simili a quelle della propria regione. Questo renderà più facile la cura delle piantine e consentirà un migliore controllo sul processo di crescita delle colture orticole. Aiuterà anche a evitare una serie di situazioni impreviste.

Video: "Le migliori varietà di pomodori per le serre"

Questo video contiene recensioni delle migliori varietà di pomodori per le serre.

Come identificare le varietà produttive

Le rese di pomodoro in serra sono sempre superiori rispetto a qualsiasi altro metodo di coltivazione di ortaggi all'aperto. Tuttavia, è fondamentale considerare anche il potenziale di resa delle rispettive varietà. Se gli orticoltori piantano la stessa varietà di pomodoro ogni anno, possono contare sulla resa media che produrrà a fine stagione.

Quando si coltivano nuove varietà, la loro resa rimarrà sempre segreta fino all'autunno. È possibile controllare il volume delle verdure mature coltivando contemporaneamente diverse varietà di pomodori.

Gli ibridi vengono generalmente scelti per mantenere la produttività degli ortaggi. Gli ibridi sono più resistenti ai fattori esterni che possono ridurre significativamente le rese. Sono resistenti al gelo e alla siccità, hanno una buona resistenza alle malattie e ai parassiti più comuni e sono anche più facili da curare.

Per gli agricoltori imprenditoriali che dipendono dal raccolto annuale dei loro appezzamenti, gli ibridi sono la soluzione più adatta. Sono più affidabili e stabili, consentendo una migliore prevedibilità dei risultati.

Con le dovute cure, qualsiasi tipo di pomodoro può dare i migliori risultati, ma eliminare tutti i fattori negativi può a volte rivelarsi piuttosto problematico.

Nuove varietà

Oggigiorno, tra le migliori varietà di pomodoro recentemente apparse sul mercato figurano le seguenti.

Alliance F1. Varietà a maturazione precoce, progettata per la coltivazione in serra. Semideterminata e ad alta resa. Si differenzia dalle altre varietà per la sua precoce maturazione. Il frutto è leggermente appiattito e su un singolo grappolo possono formarsi fino a 5-6 ovari. I pomodori sono succosi, carnosi e dal sapore dolce.

Fantasio F1. Varietà indeterminata per la coltivazione in serra con maturazione a metà stagione. Un singolo grappolo produce in genere fino a otto frutti. Il colore è lampone chiaro. I pomodori sono rotondi, sodi e molto gustosi, con un sapore decisamente dolce. Una caratteristica distintiva di Fantasio F1 è l'eccellente resistenza alla peronospora.

Loreli F1. Un'altra buona varietà ibrida a maturazione tardiva, questa varietà indeterminata è ideale per la coltivazione in serra. I frutti sono leggermente arrotondati e appiattiti, di colore rosso brillante. Questi pomodori hanno una lunga conservabilità e sono altamente resistenti a malattie e parassiti che compaiono durante il processo di maturazione.

Pietro F1. Varietà di pomodoro determinato a maturazione precoce. Produce frutti rosa con buccia piuttosto spessa. Questi pomodori sono molto gustosi e succosi e si trasportano e si conservano bene.

Junior F1. Il più precoce tra tutti gli ibridi. Un buon raccolto può essere coltivato solo in serra, poiché sono necessarie condizioni stabili. Il cespuglio stesso raggiunge un'altezza media di 60 centimetri e produce poche foglie. I frutti sono rossi. Junior F1 ha una forma interessante: i frutti sono costoluti. Un singolo cespuglio produce ben 2-2,5 chilogrammi.

Fenda F1. Una varietà di pomodoro alta e precoce. È facile da coltivare e da mantenere. I frutti sono rosa, sodi e raramente si spaccano a maturazione. Un raccolto abbondante può essere raccolto a fine stagione. È apprezzato per il suo sapore eccellente e la sua succosità.

Snow Fairy Tale. Come Junior F1, è una delle varietà di pomodoro a maturazione più precoce. Per ottenere una resa elevata, le piantine dovrebbero essere piantate in serra. Un singolo cespuglio può produrre oltre 25 pomodori, ciascuno del peso medio di 200 grammi. Una caratteristica è che i pomodori possono essere ancora bianchi durante la maturazione, e solo in seguito iniziano a virare al rosso, all'arancione e al rosso vivo.

Sevruga. Varietà di pomodoro determinata, di media stagione, a frutto grosso, ideale per le serre. Con le dovute cure, i frutti possono raggiungere un peso fino a un chilo e mezzo.

Tromba siberiana. Questa varietà dai frutti grandi può essere coltivata sia in serra che all'aperto. I suoi frutti deliziosi e dolci pesano fino a 700 grammi e hanno un colore rosso cremisi.

Alsu. Un'altra nuova varietà di pomodoro da serra. Le piante raggiungono gli 80 cm di altezza. I frutti pesano dai 500 agli 800 grammi. Deliziosi e bellissimi frutti rossi, sono eccellenti per il trasporto.

La guida migliore nella scelta dei semi per le serre è la tua esperienza. Non limitarti alle varietà di pomodoro più conosciute; prova nuovi ibridi e nel tuo giardino appariranno pomodori con qualità nuove e insolite.

Quale varietà scegliere?

Quando si sceglie una varietà, è sempre importante considerare il clima preferito dal pomodoro. Consigliamo vivamente di acquistare i semi presso negozi specializzati. Le varietà esotiche saranno difficili da coltivare senza il clima giusto.

Quando è il momento di piantare i pomodori, cercate di piantarne diverse varietà. Possono differire per forma, dimensioni e stadio di maturazione. Tuttavia, questo garantirà un buon raccolto, anche se alcune varietà non attecchiscono bene.

Indipendentemente dal tipo di pomodoro che sceglierai, dovrai monitorarne attentamente la crescita: annaffiando, concimando il terreno, trattando le piantine contro parassiti e malattie, e così via. Questo è l'unico modo per ottenere i risultati desiderati.

Video: "Varietà di pomodori per serre"

In questo video, un giardiniere esperto spiega i dettagli della coltivazione di diverse varietà di pomodori.