Le migliori varietà di pomodoro: caratteristiche e descrizione

Varietà di varietà

In natura esiste un'enorme quantità di varietà di pomodoro. Ciò che vediamo nei mercati e nei supermercati rappresenta solo una piccola frazione dell'intera diversità. Pertanto, quando si decide di coltivare questa coltura, ci si trova ad affrontare la sfida di scegliere varietà e tipologie, con criteri di selezione principali quali gusto, aroma, trasporto, capacità di conservazione, qualità e facilità di cura.

Scegliere una sola varietà può essere difficile, poiché alcune producono rese medie, sono disponibili nei negozi e nei mercati, ma hanno un sapore e una qualità superiori. Altre varietà di pomodoro sono progettate per le condizioni di serra.

Le piante di pomodoro si dividono in tre tipologie principali: indeterminate (alte), determinate (basse) e nane (per cesti appesi). Ogni tipologia ha caratteristiche e requisiti specifici per la semina, la cura, le condizioni di crescita e l'allegagione.

Le varietà indeterminate sono piante alte che necessitano di sostegno e tutori. Quando si tutolano i cespugli, si rimuovono i germogli laterali e si asportano le cime per formare i frutti. Questo favorisce una crescita vigorosa. I frutti maturano in momenti diversi sulle piante di questa varietà.

Questa varietà determinata (a crescita bassa) differisce notevolmente dalla precedente per le sue ridotte esigenze di manutenzione. La maggior parte delle piante di questo tipo non richiede tutori, legature, potature o cimature. Tuttavia, queste varietà presentano anche degli svantaggi: la stretta vicinanza dei frutti al terreno complica la raccolta e le rende vulnerabili agli insetti. Un altro problema è che tutti i frutti di un singolo cespuglio maturano contemporaneamente, causando una sovrapproduzione. Tuttavia, questa situazione può essere risolta piantando precocemente le piantine di questo tipo.

La varietà nana (per cesti appesi) è caratterizzata da dimensioni più piccole rispetto alle varietà determinate standard. È stata selezionata per la coltivazione in contenitori speciali, simili ai cesti appesi. Le piante piccole e basse producono frutti di medie dimensioni noti come pomodorini.

Video: "Le migliori varietà per terreni aperti"

In questo video scoprirete quali sono le varietà di pomodoro più adatte alla coltivazione in pieno campo.

Selezione di una varietà

Nella scelta delle migliori varietà di pomodoro, è importante evitare un errore comune tra i giardinieri: affidarsi alla sincerità dei consulenti dei negozi di forniture agricole. Uno scenario comune è quando, dopo aver acquistato i migliori semi di pomodoro su consiglio del venditore, la crescita e il raccolto promessi non si concretizzano.

Le ragioni di tali conseguenze sono molteplici, una delle quali è la posizione geografica del terreno destinato alla coltivazione dei pomodori migliori. Di norma, ogni varietà di pomodoro prospera in condizioni climatiche specifiche. Altrimenti, aspettarsi un raccolto abbondante è inutile.

Prima di decidere di acquistare i migliori semi di pomodoro, vale la pena scoprire quali varietà crescono nella tua zona. Altrimenti, complicherai notevolmente il processo di cura di piante che non sono state pensate per la coltivazione nella tua zona.

Poiché i semi delle migliori varietà di pomodori della regione di Rostov si trovano in condizioni favorevoli e il clima caldo consente di coltivarli senza serre, vale la pena valutare attentamente la scelta di una varietà specifica.

Con così tante varietà di pomodori tra cui scegliere, è difficile rimanere concentrati. Prima di piantare, è necessario decidere che tipo di pomodoro si desidera coltivare. Ad esempio, le varietà precoci per questa regione che mostrano caratteristiche eccellenti includono: Razrem, Evgeniya, Krasno Solnyshko, Admiral e altre.

Varietà precoci di pomodoro

Questa varietà presenta numerosi vantaggi: fruttificazione precoce (i pomodori maturi si formano tra maggio e giugno) e fruttificazione ripetuta a stagione. I pomodori a maturazione precoce vengono coltivati ​​a partire da piantine. La semina avviene in primavera in terreno fertilizzato (preparato in autunno), con un'attenta protezione dalle gelate che si verificano all'inizio della primavera.

Le varietà di pomodori a maturazione precoce più diffuse sono considerate:

• La pianta Waterfall si coltiva preferibilmente in serra. L'arbusto cresce fino a un metro di altezza, produce un raccolto limitato ed è ottimo per la conservazione in salamoia.
• Alpha è una varietà a maturazione precoce, adatta alla coltivazione all'aperto e in serra. La pianta raggiunge un'altezza non superiore al mezzo metro, con frutti di medie dimensioni adatti alla raccolta fresca. Ci vogliono circa tre mesi dalla semina alla raccolta.
• Amur Standard è una varietà precoce facile da coltivare che non richiede germogli laterali. Può essere coltivata sia in serra che in giardino, con frutti che maturano fino a 95 giorni. La resa è elevata e non è adatta alla trasformazione.
• Aphrodite F1 è una varietà ultra-precoce. Adatta a terreni aperti, i frutti sono grandi e facili da trasportare. Viene utilizzata sia fresca che trasformata.
• L'Ilyich è adatto alla conservazione invernale, motivo per cui è particolarmente apprezzato dai giardinieri. I frutti sono di medie dimensioni ma numerosi. È resistente alle malattie del pomodoro.
• Marisha è una varietà di insalata che si adatta bene al viaggio. La pianta cresce fino a 45 cm di altezza e i frutti sono piccoli.
• Sanka è una varietà ultra-precoce con maturazione uniforme dei pomodori di medie dimensioni.

Quali varietà piantare in una serra

Per garantire i migliori risultati possibili in termini di raccolto abbondante, è importante sapere quali varietà sono adatte alla coltivazione in piena terra e quali, al contrario, sono destinate alle serre.

Quando si sceglie una varietà di pomodoro, è importante sapere a cosa serviranno i pomodori: consumo fresco o conservazione invernale.

Le varietà più diffuse (e migliori) adatte alla coltivazione in serra sono considerate le seguenti:

• La varietà Honey Drop è di mezza stagione, con frutti dolci del peso di 40 grammi ciascuno. Le piantine vengono coltivate dal 15 marzo, a temperature fino a 23 °C per uno sviluppo ottimale. Si piantano a fine primavera, utilizzando un sesto di 70x40 cm. È facile da curare. In condizioni ottimali e con la cura adeguata, il raccolto sarà pronto all'inizio dell'autunno.
• Gondola F1 è un ibrido di pomodoro indeterminato con maturazione media e resa elevata. I pomodori sono di ottima qualità commerciale e sodi, con un peso di circa 180-500 g. Vengono utilizzati per le conserve. La semina avviene all'inizio di aprile; quando spuntano due foglie, le piantine vengono trapiantate. Vengono piantate con un sesto di 50x60 cm. L'irrigazione tempestiva è fondamentale.
• Samara è adatta solo alla coltivazione in serra. I pomodori sono grandi, dolci, zuccherini e carnosi, con un peso fino a 100 g. La raccolta è adatta all'inscatolamento. La coltivazione inizia a inizio marzo e il trapianto è standard. Durante la fase di crescita delle piantine, è necessaria una luce supplementare e abbondante. In media, dopo 50-55 giorni, le piantine vengono trasferite nel terreno della serra. Le piantine vengono piantate in un sesto di 60x40 cm; è necessaria anche un'illuminazione supplementare durante questo periodo. Quando i fiori sbocciano, le piante vengono cimate, lasciando non più di cinque fiori in ogni infiorescenza.
• Hurricane F1 è un ibrido a maturazione precoce che inizia a fruttificare 90 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Ogni infiorescenza produce 6-8 pomodori, ciascuno del peso massimo di 100 grammi. Le rese variano da 8 a 10 kg/m². È ideale per le conserve.
• Moneymaker, una sottospecie consolidata, è una varietà a maturazione precoce. Le piantine vengono fatte germinare a marzo e trapiantate in serra all'inizio dell'estate, utilizzando uno schema di semina di 70x50 cm. La fruttificazione inizia a metà luglio. La pianta cresce fino a 190 cm di altezza, con sette grappoli che producono fino a 15 pomodori, ciascuno del peso massimo di 100 g a maturazione.

  

  

  

Pomodori bassi per terreni aperti senza pizzicare

Grazie all'attuale diversità di specie, molti giardinieri hanno imparato ad amare le varietà di pomodori a crescita bassa che non richiedono cimatura e che vengono coltivate nei loro appezzamenti.

Le piante che non richiedono la cimatura causano meno problemi al proprietario del terreno, mentre i tipi tradizionali di colture di pomodori che richiedono questa procedura sollevano molti interrogativi anche per i giardinieri esperti.

Le varietà a crescita bassa (standard) sono caratterizzate da un cespuglio vigoroso e basso, con spazi ridotti tra le foglie. Questa varietà è tipicamente popolare nella produzione agricola e coltivata nei campi.

La pianta non necessita di sostegni e tra le sue caratteristiche positive rientrano la facilità di trasporto e la buona resa.

Prosperano in vaste aree dove è prevista la coltivazione su scala industriale e semi-industriale.

Le varietà di pomodori a crescita bassa per terreni aperti che non richiedono cimatura sono estremamente diverse, tra cui varietà da insalata con pomodori grandi e piccoli e varietà ornamentali nane. Queste varietà vantano una raccolta precoce e costante.

Le varietà a frutto grosso migliori sono considerate:

• Demidov è una varietà di mezza stagione, con i primi frutti che compaiono entro 100-110 giorni. Il cespuglio cresce fino a un'altezza massima di 70 cm. I frutti sono grandi, del peso di 130-200 g. Sono adatti alle conserve. Tra i suoi vantaggi figurano il sapore, la resistenza alle malattie del pomodoro e l'eccellente trasportabilità.
• Il lampone Viscount è una varietà a maturazione precoce, con raccolti che richiedono 95-100 giorni. Il cespuglio cresce fino a meno di mezzo metro di altezza. I frutti, di colore lampone, sono appiattiti e rotondi, e pesano fino a 250 g. Adatto per insalate e succo di pomodoro.
• Danko è una varietà precoce e ad alta resa, con pomodori grandi che pesano fino a 500 g. Il cespuglio non supera i 55 cm. Viene utilizzato per le insalate.

Tra le varietà a frutto medio, spiccano: Lord, Turboreaktivny, Damskie Fingers e Dubok.

Varietà di pomodori a bassa crescita per terreni aperti

Questa varietà è caratterizzata da una raccolta precoce e dalla fine della crescita del cespuglio dopo la formazione di cinque grappoli.

Il Riddle è considerato il miglior rappresentante di questa varietà. Pomodori color cremisi, che pesano fino a 200 grammi, maturano precocemente. I cespugli non superano i 45 cm di altezza. Gli steli sono robusti, con fogliame abbondante e non richiedono tutori aggiuntivi. Tra gli svantaggi c'è la necessità di rimuovere i germogli laterali in continua crescita, che vengono spesso utilizzati come materiale di propagazione (radicano con successo nel terreno). I germogli laterali fruttificano solo un paio di settimane dopo. Se vengono lasciati, il raccolto sarà scarso.

Il Raspberry Giant produce pomodori grandi e precoci, che raggiungono fino a 700 g. Un singolo grappolo produce sei pomodori grandi, che maturano in un delicato colore rosa e con un aroma gradevole. Con le cure adeguate, può produrre fino a 15 kg. Il raccolto matura in quattro mesi.

Anastasia è una varietà ultra-precoce con cespugli alti, che produce fino a 8-10 pomodori del peso massimo di 200 grammi ciascuno su un singolo grappolo. Con le cure adeguate, la resa può raggiungere i 13 kg per raccolto.

Roma è una varietà "olandese" di mezza stagione, con pomodori a forma di prugna che pesano fino a 100 g ciascuno. Un singolo grappolo produce fino a 15 pomodori, il che li rende ideali per la conservazione in scatola e la marinatura.

Il Rio De Grande è un arbusto basso, che non supera i 55 cm. I frutti sono piccoli, pesano fino a 130 g e sono ottimi per la conservazione sottaceto.

Acquerello: il cespuglio cresce fino a 50 cm. I pomodori si formano e maturano completamente in tre mesi, hanno una forma conica, sono densi e pesano 120 g.

Le varietà elencate sono le migliori tra le varietà determinate. In media, le piante di queste specie non superano i 70 centimetri. Poiché queste varietà nane hanno apparati radicali ridotti, richiedono poco spazio. E grazie alla loro rapida maturazione, sono praticamente immuni alla peronospora.

Semi di pomodoro da collezione

I semi di varietà buone, rare e originali vengono acquistati dai collezionisti, ovvero coltivatori che sviluppano nuove varietà di pomodori o distribuiscono varietà consolidate e testate.

In genere, si tratta di semi originali. Tra i più noti collezionisti di semi di pomodoro provenienti da Russia e Ucraina ci sono: V. Redko (la sua collezione comprende oltre 1.040 varietà di alta qualità e comprovate), V. Medvedev (con una vasta collezione di semi di pomodoro ad alta resa, testati da giardinieri in molti appezzamenti privati ​​e commerciali), la famiglia Kovalenko (una varietà di semi, anche delle varietà più esotiche, e molti semi di pomodoro rari e insoliti) e altri.

La varietà di semi di pomodoro nelle collezioni di chi li colleziona a scopo commerciale è semplicemente enorme. Pertanto, è possibile acquistare un'ampia varietà di semi consultando attentamente il catalogo, ma si consiglia di acquistare da collezionisti fidati e rispettabili.

Video "Varietà di pomodori da collezione"

In questo video vi spiegheremo le varietà di pomodori da collezione.