Caratteristiche della varietà di ribes grande Versailles bianco

Descrizione

Il ribes bianco ha numerosi benefici. Le bacche sono estremamente benefiche per l'organismo umano. Possono eliminare tossine e scorie, aiutare con i problemi gastrointestinali, prevenire efficacemente le infiammazioni e inibire lo sviluppo di tumori. Contengono vitamine A, C e P, pectina e tannini, ferro, cumarine e furocumarine. Si ritiene che il ribes bianco, o più precisamente i suoi frutti, abbia proprietà antinfiammatorie, coleretiche, emostatiche, lassative e antipiretiche.

Nel 1959, questa varietà è stata inclusa nel Registro Statale dei Risultati della Coltivazione. È raccomandata per la coltivazione nelle seguenti regioni del paese: regione centrale, nord-occidentale, Volga-Vyatka, Volga centrale, Terra Nera centrale e regioni degli Urali.

Questo arbusto ha steli molto forti e facilmente piegabili. Può raggiungere un'altezza fino a 1,5 metri. Le foglie sono di un verde standard. A un'osservazione più attenta, si nota una leggera sfumatura blu. Il fogliame presenta caratteristici denti corti e smussati lungo i bordi. I fiori sono a forma di piattino. I grappoli sono portati da un lungo picciolo. I cespugli producono bacche di circa 10 mm di dimensione, ciascuna del peso di 1,3 grammi. Sono ricoperte da una buccia color crema e hanno una forma arrotondata.

All'interno, troverete una polpa molto succosa e piacevolmente dolce, con una nota acidula piccante. La composizione chimica delle bacche, che interessa molti giardinieri, rivela il 18% di sostanza secca e circa il 7,5% di zuccheri. L'acidità titolabile è di circa il 2,3%. Il frutto contiene circa 38 grammi di acido ascorbico per 100 grammi.

I vantaggi evidenti di questa varietà includono rese elevate, autofertilità, resistenza al gelo, resistenza alla cascola e buona immunità all'oidio. Gli svantaggi includono la suscettibilità all'antracnosi e il portamento cespuglioso.

Crescente

Per quanto riguarda la coltivazione di questa coltura, nella regione di Leningrado, ad esempio, entra precocemente nella stagione vegetativa. Gemme e grappoli sono visibili sulla pianta all'inizio di maggio, mentre le foglie compaiono un po' più tardi. La fioritura dura in media dai 15 ai 17 giorni. In caso di gelate, sui grappoli potrebbero formarsi pochi frutti. Per aumentare la resa, gli esperti raccomandano di coltivare due o tre varietà. Questo è necessario per l'impollinazione incrociata. La varietà Versailles bianca ha un apparato radicale ben sviluppato. Questo è essenziale quando si dissoda il terreno, poiché le sue radici orizzontali si trovano in genere a 30-40 cm di profondità. Le sue radici verticali possono estendersi fino a un metro di profondità.

Un terreno fertile con un pH di circa 5,5 è ideale per la coltivazione del ribes bianco. I terreni argillosi e limosi sono preferibili per il ribes bianco. Possono essere piantati anche in terreni più leggeri, ma in questo caso è necessario aggiungere humus. Questi cespugli richiedono molta luce solare. Si sconsiglia di piantarli in posizioni elevate, poiché ciò può causare una crescita scarsa, una ridotta fruttificazione e una ridotta resistenza invernale.

Approdo

È comune pianificare la messa a dimora delle piantine per l'inizio di settembre. Questo permetterà loro di radicare correttamente e di adattarsi alla nuova posizione prima dell'arrivo del freddo. Alcuni giardinieri preferiscono piantare i cespugli in primavera, prima che si aprano le prime gemme. Scegliete un sito soleggiato e protetto dal vento, con falde acquifere ad almeno 1,5 metri sotto la superficie del terreno. La buca di piantagione dovrebbe essere preparata con diverse settimane di anticipo. Le sue dimensioni sono in genere di 30-40 cm di profondità e fino a 50 cm di diametro. Il terreno dovrebbe essere ammendato con fino a 10 kg di letame, fino a 200 grammi di perfosfato, circa 40 grammi di solfato di potassio o un barattolo da mezzo litro di cenere.

Prima di piantare, è necessario rimuovere le parti danneggiate dell'apparato radicale della piantina. Dopo la potatura, lasciare circa 15 cm di germogli, ovvero circa 5-6 gemme. Durante la piantagione, assicurarsi di distribuire le radici della piantina. Piantarla 5-6 cm più in profondità nel terreno rispetto alla posizione originale. Sono necessarie annaffiature adeguate e pacciamatura di alta qualità.

Cura

La cura adeguata di questo arbusto richiede l'applicazione di fertilizzanti specifici nelle giuste quantità. All'inizio della primavera, applicare fino a 100 grammi di nitrato di ammonio, circa 100-150 grammi di perfosfato e non più di 50 grammi di solfato di potassio. Ogni tre anni, le piante necessitano di concimazione con fertilizzante organico. Il letame svolge perfettamente questo scopo. La dose di applicazione tipica è di un secchio per cespuglio. La quantità di fertilizzante applicata dipende dall'età del cespuglio: più è vecchio, più ne richiede.

Se le piante mostrano una crescita lenta, è possibile concimarle con fertilizzante minerale liquido o organico. Applicare fino a 40 grammi per secchio d'acqua per pianta. Questa prima applicazione è consigliata dopo la fine della fioritura. Il fertilizzante dovrebbe essere applicato nuovamente dopo il raccolto. Questo garantirà un inizio sano per il raccolto dell'anno successivo. È essenziale diserbare e smuovere il terreno intorno alle piante. Lo smuovemento dovrebbe essere effettuato a una profondità non superiore a 10 cm.

Rifinitura

Una potatura corretta e tempestiva favorisce una fruttificazione costante. Non solo migliora l'esposizione alla luce del cespuglio, ma contribuisce anche a un'elevata resa. La potatura dovrebbe iniziare solo dopo 5-6 anni, poiché i primi 4 anni sono caratterizzati da una crescita intensa della massa verde. I rami a bassa resa di età superiore agli 8 anni dovrebbero essere potati annualmente. Anche tutti i germogli laterali con crescita debole dovrebbero essere rimossi. Anche i giovani germogli vengono potati, lasciando solo 2-3 dei più vitali. Un cespuglio dovrebbe normalmente essere composto da rami di età variabile. Avrà 2-3 rami per ogni età, che vanno da 1 a 6-7 anni.

La potatura viene solitamente programmata per l'autunno, dopo la raccolta delle bacche. Tuttavia, è accettabile anche dare forma agli arbusti in primavera.

Se i rami vengono danneggiati da un parassita come la verme del vetro del ribes, è necessario rimuoverli. La manutenzione include il controllo di questo parassita e degli afidi delle galle.

I segreti di una buona fruttificazione

Per aumentare la resa e raccogliere bacche grandi, sane e deliziose in abbondanza, esperti e giardinieri esperti raccomandano l'impollinazione incrociata di questa varietà. Ciò significa piantare un paio di altre varietà di ribes nello stesso appezzamento. Anche il ribes bianco richiede molti nutrienti per produrre un buon raccolto. Pertanto, è importante applicare i fertilizzanti consigliati nelle giuste quantità.

È meglio evitare l'uso di fertilizzanti contenenti cloro. Come ultima risorsa, possono essere applicati prima dell'inverno. Ricordate che le rese sono fortemente influenzate dalle erbe infestanti, soprattutto quelle perenni. Pertanto, vanno rimosse senza pietà. Una potatura adeguata consente di controllare la resa. Per evitare di ridurre la resa, è anche importante eliminare tempestivamente i parassiti delle colture.

Le bacche maturano tra la fine di luglio e l'inizio di agosto. Il ribes inizia il suo periodo di fruttificazione attiva quattro anni dopo la semina. Le bacche dovrebbero essere raccolte man mano che maturano. Ogni cespuglio produce circa 4-5 kg ​​di bacche selezionate. Si consiglia di raccogliere in 2-3 fasi. Conservare il raccolto in cellophane o in un contenitore sigillato. Per una conservazione a lungo termine, le bacche dovrebbero essere congelate. Con le bacche si possono preparare deliziose composte, gelatine, conserve e marmellate. Sono anche benefiche se consumate fresche. Tenete presente che questi ribes hanno semi piuttosto grandi.

Video: "Linee guida per la potatura del ribes bianco"

Questo video ti mostrerà come potare correttamente i ribes bianchi.