Descrizione e caratteristiche delle migliori varietà di ribes rosso

Le varietà più produttive

Il ribes rosso è molto apprezzato da giardinieri e orticoltori per il suo sapore eccellente e le numerose proprietà benefiche, dovute all'elevato contenuto vitaminico. Per questo motivo, le bacche sono spesso utilizzate nella medicina tradizionale per curare un'ampia varietà di disturbi. Inoltre, i suoi frutti dolci vengono utilizzati in composte e altre conserve.

Questa coltura è caratterizzata da una resa stabile che si mantiene anno dopo anno. Inoltre, i cespugli di ribes sono facili da curare, consentendo un raccolto abbondante con il minimo sforzo e anche in condizioni di crescita non ottimali.

Oggigiorno il ribes rosso è disponibile in diverse varietà, di cui parleremo più avanti.

Alfa

Questa varietà è apparsa sul mercato del giardinaggio relativamente di recente. Tuttavia, nonostante ciò, è già diventata estremamente popolare tra i giardinieri. Alpha produce cespugli di medie dimensioni. La loro resa è stabile e abbondante ogni anno. I rami producono frutti di colore rosso chiaro. La loro polpa è piuttosto dolce. Ogni bacca pesa circa 1,5 grammi.

Le caratteristiche distintive di Alpha includono l'autofertilità e la resistenza alle temperature sotto lo zero. La pianta ha anche una buona immunità all'oidio.

Rosso olandese

Questa varietà è considerata una delle più antiche cultivar di ribes rosso. È ampiamente coltivata in Europa. La pianta è un arbusto piuttosto alto con una chioma rettangolare. I frutti maturano all'inizio di agosto. Le bacche sono di medie dimensioni e hanno un sapore piacevolmente aspro. Pertanto, i frutti di questa varietà vengono spesso utilizzati per la trasformazione.

I vantaggi di questa varietà includono:

• la pianta tollera bene la siccità;
• la presenza di elevata resistenza a diverse malattie;
• facile da pulire.

Ma i cespugli producono un raccolto abbondante solo con annaffiature abbondanti.

Croce Rossa

La Red Cross è stata allevata negli Stati Uniti. Cresce come un cespuglio di medie dimensioni con una chioma ampia e diffusa. I rami producono frutti relativamente piccoli, del peso medio di circa 0,5 grammi. La buccia è traslucida e la polpa è rossa.

I vantaggi di questa varietà includono:

• buona resistenza invernale;
• autofertilità;
• buona immunità a varie malattie.

La croce rossa viene utilizzata fresca o lavorata.

produttore di marmellata

Questa è una varietà a maturazione tardiva. È considerata una cultivar di grandi dimensioni. I cespugli raggiungono un'altezza considerevole. Sono caratterizzati da un fogliame rado e una chioma espansa.

In questo caso, il ribes rosso ha la seguente descrizione:

• in media, i grappoli di frutta hanno una dimensione di circa 9-11 cm;
• un grappolo di frutti produce circa 11 bacche;
• i frutti pesano circa 0,6-0,9 grammi;
• la loro forma è ovale-rotonda;
• La buccia è di colore rosso-arancio. La buccia stessa è piuttosto densa, il che consente alle bacche di rimanere sul cespuglio per lunghi periodi di tempo senza perdere il loro sapore.
• buon gusto.

La Marmeladnitsa ha un'eccellente resistenza al freddo invernale ed è resistente alla microflora patogena. La resa per cespuglio è di circa 6-8 kg.

Natalie

Questa varietà è coltivata principalmente nelle regioni centrali e meridionali della Russia. Natalie è un arbusto basso dall'aspetto ordinato e pulito. I rami producono bacche del peso di circa un grammo, ma a volte anche più grandi. La buccia del frutto è color bordeaux. Il sapore è agrodolce.

Natalie è una varietà di mezza stagione con un periodo di maturazione medio. È caratterizzata da un'elevata resistenza invernale e da un'eccellente resistenza a parassiti e malattie.

Roland

Roland è stato sviluppato in Olanda. Assomiglia a un cespuglio di ribes rosso di medie dimensioni. Il cespuglio è costituito da germogli spessi. Sui rami si formano bacche grandi, del peso di 0,7-1,5 grammi. La loro buccia è scarlatta. Poiché le bacche hanno un sapore leggermente aspro, vengono spesso trasformate. Quando sono troppo mature, vengono consumate fresche.

La resa per cespuglio è di circa 6-7 kg. La pianta tollera bene le temperature sotto lo zero e non è suscettibile a vari patogeni fungini. Tuttavia, può essere suscettibile all'acaro del ribes.

Sara

Un'altra varietà di ribes rosso di mezza stagione è Sarah. Questa varietà è stata selezionata per la Siberia. La pianta è dolcemente espansa e alta. Sui rami si formano grappoli di frutti che raggiungono i 10-12 cm di lunghezza. I frutti sono rossi e pesano tra 0,9 e 1,8 grammi. È considerata la varietà con i frutti più grandi.

Le bacche hanno un sapore agrodolce e un aroma gradevole. Con le dovute cure, un singolo cespuglio può produrre circa 3-4 kg di frutti.

Sarah ha una buona immunità ed è resistente alla septoriosi e all'antracnosi. La pianta tollera anche il caldo e la siccità quasi senza problemi.

La bellezza degli Urali

L'Ural Beauty è considerata la varietà di ribes rosso più resistente al gelo. È un arbusto basso con una chioma robusta e ben ramificata. Produce ogni anno un raccolto abbondante e delizioso di bacche grandi, con una media di circa 1,7 grammi.

La varietà ha una buona resistenza a parassiti e agenti patogeni. Inoltre, Ural Beauty non richiede impollinazione aggiuntiva.

Guida rapida alla cura

Qualsiasi coltura da giardino richiede cure adeguate per garantire una fruttificazione vigorosa per tutta la stagione. Questo vale per il ribes nero e rosso. La cura di queste specie, così come delle loro varietà, è in gran parte simile. Tuttavia, quando si coltiva una varietà specifica (ad esempio, il ribes rosso precoce o quello dolce), emergono delle sfumature. In questo caso, il giardiniere deve comprendere le specifiche di coltivazione di ciascuna varietà. Tuttavia, con una conoscenza di base della coltivazione e della cura, anche un giardiniere alle prime armi può garantire la fruttificazione di qualsiasi varietà di ribes.

È noto che il ribes produce un raccolto solo nel secondo anno dopo aver piantato le piantine in un luogo di coltivazione permanente.

Per ridurre al minimo la manutenzione e massimizzare la resa, è importante scegliere un sito per la piantumazione che soddisfi requisiti specifici. Idealmente, dovrebbe essere una piccola radura ben esposta alla luce del giorno.

È importante ricordare che i cespugli giovani hanno bisogno di ombra, poiché non sono ancora in grado di tollerare il caldo estremo.

Durante la piantagione, assicuratevi di mantenere una distanza adeguata tra le piante. Se piantate troppo vicine tra loro, i cespugli si ombreggeranno a vicenda, con conseguente riduzione della qualità e della quantità del raccolto.

Durante i primi tre anni di fruttificazione, i cespugli producono in genere un raccolto abbastanza buono. Dopo questo periodo, la resa può gradualmente diminuire. Per aumentare la resa, i cespugli dovrebbero essere rinnovati periodicamente attraverso una potatura di ringiovanimento.

Le regole di base per la cura delle varietà di ribes nero e rosso includono:

• annaffiature periodiche;
• allentamento regolare;
• Controllo delle erbe infestanti. Questa procedura viene eseguita secondo necessità;
• applicazione periodica di fertilizzanti;
• potatura per rimuovere i rami secchi e danneggiati, nonché per ringiovanire il cespuglio;
• Anche se la varietà coltivata è altamente resistente alle malattie, è necessario irrorare preventivamente i cespugli per impedire lo sviluppo di microflora patogena.

Il dissodamento del terreno intorno ai cespugli viene effettuato durante l'estate. È necessario prestare attenzione a non danneggiare l'apparato radicale, poiché le radici sono spesso vicine alla superficie. Dopo aver dissodato il terreno, stendere uno strato di pacciame organico di circa 5 cm di spessore sotto i cespugli. Pacciamare con torba, compost o letame ben decomposto. È anche possibile spargere del materiale di copertura sotto i cespugli. Tuttavia, deve essere ben drenato e consentire una buona permeabilità all'aria e all'umidità.

Annaffiare secondo necessità. Tuttavia, in climi caldi e secchi, le piante dovrebbero essere annaffiate una volta ogni 5 giorni. Utilizzare solo acqua tiepida. Durante l'annaffiatura, fare attenzione a non far schizzare l'acqua sulle foglie. Altrimenti, potrebbe svilupparsi l'oidio. Questo è particolarmente vero se si coltiva il ribes nero, che è più suscettibile alle larve di vetro e all'oidio.

Le erbacce devono essere rimosse periodicamente dalle aiuole. Privano i cespugli di ribes di sostanze nutritive. Di conseguenza, i frutti sono piccoli e insapori.

Nella coltivazione del ribes, la concimazione è fondamentale. I fertilizzanti vengono applicati prima di piantare le piantine nella loro sede definitiva, durante la fioritura e durante la formazione dei frutti. Ogni varietà ha le sue specifiche linee guida per la concimazione. Tuttavia, indipendentemente dalla varietà, i giardinieri integrano il ribes con azoto in primavera. La dose approssimativa di applicazione per cespuglio è di 50-60 grammi di nitrato di ammonio. Tuttavia, la concentrazione esatta deve essere determinata per ogni varietà. Vale la pena notare che i fertilizzanti azotati per questa coltura sono consentiti solo all'inizio della primavera!

Dopo l'inverno, i cespugli di ribes devono essere esaminati in dettaglio per quanto segue:

• danni ai rami causati da parassiti;
• deformazione dei germogli;
• gemme gonfie. Possono contenere acari renali;
• steli congelati;
• rami spezzati e secchi.

Dopo l'inverno, sui rami si possono spesso trovare buchi neri lasciati dai parassiti. Tutti i rami danneggiati, deformati e infetti devono essere tagliati fino a raggiungere una sezione sana del germoglio. Questa potatura igienica dovrebbe essere eseguita all'inizio della primavera, prima che la pianta inizi a germogliare.

Tutto il materiale vegetale deve essere bruciato dopo la potatura per prevenire la diffusione di infezioni o parassiti in tutto il giardino. Insieme ai rami potati, anche tutte le foglie cadute dall'autunno precedente devono essere rastrellate e bruciate. Anche queste foglie possono ospitare parassiti e agenti patogeni.

Successivamente, i letti vengono solitamente dissotterrati. Questa procedura consente all'umidità di rimanere nel terreno per un periodo di tempo più lungo.

Per le varietà particolarmente diffuse, è opportuno prevedere dei supporti per evitare che rami e frutti cadano a terra. Ciò aumenta il rischio di infezione delle piante da parte di microflora patogena. Invece di utilizzare tutori, è possibile potare i rami eccessivamente striscianti con delle cesoie. Per farlo, tagliare i rami laterali rivolti verso l'alto.

Durante tutta la stagione, i cespugli di ribes dovrebbero essere irrorati con poltiglia bordolese o altri fungicidi. Questo serve a controllare insetti nocivi, così come agenti patogeni che causano malattie virali e fungine. Sia le piante che il terreno dovrebbero essere irrorati.

Ricordate che, con le dovute cure, qualsiasi varietà di ribes produrrà buoni frutti.

Video: Coltivazione, raccolta e conservazione dei ribes rossi

In questo video, uno specialista condividerà le sue conoscenze su come coltivare, raccogliere e conservare correttamente i ribes rossi.