La varietà sana di ribes rosso Jonker Van Tets

Caratteristica

Questa varietà di ribes rosso medio-precoce è stata sviluppata da coltivatori olandesi nel 1941. Nel tempo, questa varietà di bacche si è diffusa in altri paesi dell'Europa occidentale, fino ad arrivare anche nel nostro Paese. Oggi è ampiamente coltivata dai giardinieri nei climi temperati.

Questo cespuglio di ribes domestico cresce piuttosto vigoroso. Durante lo sviluppo attivo, diventa denso e eretto. I germogli sono glabri e hanno una leggera sfumatura rosata. Le foglie sono pentalobate. Le foglie, come i fiori, sono piuttosto grandi. Cosa hanno di così speciale le bacche di ribes rosso? Hanno un sapore e un aroma gradevoli; vengono consumate fresche e sono anche ampiamente utilizzate per le conserve invernali. Marmellate, composte, gelatine, liquori, vini, ripieni per dolci e molto altro: tutto può essere preparato con le bacche di ribes rosso.

Si ritiene che il ribes nero contenga leggermente più vitamina C rispetto al ribes rosso. Tuttavia, rispetto ad altri frutti di bosco (fragole o lamponi), il ribes rosso presenta livelli significativamente più elevati di questo nutriente. È interessante notare che le bacche contengono anche ferro, essenziale per la corretta funzionalità vascolare, e potassio, che ha un effetto benefico sulla funzionalità cardiaca e aiuta a rimuovere i liquidi in eccesso dall'organismo. Pertanto, il consumo regolare di ribes nero contribuirà a ridurre gonfiori e borse sotto gli occhi.

Gli scienziati ritengono che il ribes rosso contenga anche grandi quantità di cumarine e furocumarine. Queste sostanze hanno proprietà antinfiammatorie e, soprattutto, riducono significativamente il rischio di tumori. Inoltre, la cumarina migliora anche la coagulazione del sangue.

Piantagione e cura

Quando si piantano le piantine nel terreno, è necessario seguire alcune linee guida. Ad esempio, l'apparato radicale dei cespugli dovrebbe trovarsi a 5-10 cm dalla superficie del terreno. Questa varietà generalmente non necessita di impollinazione. Tuttavia, se si piantano diverse varietà di ribes rosso nella stessa area, le bacche di Jonker Van Tets cresceranno molto più grandi. Ricordate di mantenere una distanza di 1-1,5 m tra i cespugli: è necessario spazio sufficiente affinché il cespuglio cresca espanso e cespuglioso.

Prestare particolare attenzione alla nutrizione delle piante. La prima applicazione di fertilizzante è necessaria già nella fase di impianto del ribes. Si consiglia di aggiungere sostanza organica (letame di cavallo o humus) al terreno. Il ribes rosso va annaffiato regolarmente, circa 2-3 volte al giorno. L'irrigazione dovrebbe essere effettuata due volte al giorno (mattina e sera). La quantità d'acqua consigliata per questa varietà è un secchio d'acqua per cespuglio. Sebbene ciò possa non essere necessario in primavera e in quantità così elevate, è essenziale annaffiare regolarmente a luglio e agosto (il periodo di maturazione attiva dei frutti).

Il ribes Jonker è considerato resistente al gelo. Tuttavia, è meglio adottare misure aggiuntive per proteggere il cespuglio da improvvisi sbalzi di temperatura. Il terreno deve essere accuratamente pacciamato e arricchito con letame di cavallo. Seguendo i più importanti consigli per la cura, otterrete risultati ottimali.

Scelta di una posizione

Il ribes rosso, noto anche come Jonker van Tets, richiede poche cure, ma alcune linee guida sono comunque consigliate. Innanzitutto, scegliete la posizione ottimale per piantare le piantine. Il ribes non tollera l'ombra, quindi è meglio piantarlo in una zona ben illuminata. Se non riceve abbastanza luce solare durante il processo di formazione e maturazione, il suo sapore non sarà ricco come si vorrebbe.

Per quanto riguarda il terreno, l'arbusto prospera in terreni leggeri, argillosi e sabbiosi. Tuttavia, ricordatevi di smuovere il terreno in primavera e dopo la stagione dei frutti di bosco. Un terreno ben aerato fornirà una maggiore protezione dai parassiti e consentirà una crescita molto più vigorosa.

Sebbene il ribes rosso prosperi in condizioni di umidità, evita di piantare le piantine in profondità nel terreno se prevedi che le loro radici entrino in contatto con le falde acquifere. L'umidità costante avrà l'effetto opposto sui cespugli, nonostante siano considerati amanti dell'umidità. Un altro punto importante: si consiglia generalmente di piantare il ribes rosso vicino a recinzioni o altre siepi. Questo proteggerà i cespugli dai forti venti.

Tempo di trasferimento

Per propagare e piantare correttamente i cespugli di ribes rosso, dovresti prima decidere il metodo più adatto a te:

• Talee verdi. Di solito si fa all'inizio dell'estate. Le talee vengono prelevate al mattino e messe in acqua, dopo aver praticato dei tagli nella corteccia a due internodi. Il passo successivo è piantare le talee nel terreno. Si consiglia di coprirle con un barattolo o con della pellicola trasparente. L'importante è prendersi cura adeguatamente delle talee. Devono essere annaffiate regolarmente e il barattolo deve essere rimosso periodicamente per consentire all'aria di circolare. Quando compaiono le prime foglie, la pellicola può essere rimossa. Se entro la fine dell'estate si può affermare con certezza che le talee si sono rafforzate e sono pronte per essere piantate nel terreno, è possibile farlo in autunno. Altrimenti, lasciare le talee nel terreno fino alla primavera.
• Talee di latifoglie. Questa procedura viene eseguita da inizio a metà agosto. Le talee devono essere immediatamente piantate nella loro sede definitiva. Si raccomandano annaffiature e rincalzi regolari fino alla primavera successiva. Se tutto viene eseguito correttamente e le talee hanno il tempo di radicare, potranno sopravvivere al freddo invernale senza problemi.
• Talee combinate. Le piantine vengono raccolte a fine maggio o inizio giugno. Dopo averle piantate nel terreno, radicano entro due settimane. Prima di allora, le si prepara direttamente sul cespuglio.

Il metodo e il momento più adatti per trapiantare una pianta dipendono dalla tua familiarità con ciascun metodo.

Rifinitura

La varietà di ribes rosso Jonker è una pianta facile da coltivare. Tuttavia, è essenziale una potatura accurata dei cespugli. Subito dopo la messa a dimora, si dovrebbe eseguire la prima potatura dei germogli, rimuovendone circa la metà. Successivamente, questa procedura dovrebbe essere ripetuta almeno una volta all'anno, in primavera. Sui cespugli rimangono solo i giovani germogli.

Vantaggi e svantaggi

Ciò che è importante è che i frutti di questa pianta sono apprezzati dai giardinieri non solo per le loro qualità gastronomiche, ma anche per la varietà di componenti utili che contengono. Le bacche di ribes contengono grandi quantità di minerali e vitamine (A, C e P), nonché sostanze come tannini e pectine. Questa varietà è facile da curare e ha una resa elevata.

Video: "Caratteristiche della varietà di ribes Jonker Van Tets"

In questo video vi mostreremo come cresce e produce i frutti la varietà di ribes rosso Jonker Van Tets.