Tutto sulla coltivazione del ravanello daikon all'aperto
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Quando piantare
Il momento della semina dipende direttamente dalla zona climatica e dalla durata delle ore di luce. È importante assicurarsi che le ore di luce non superino le 15 ore durante la formazione delle radici. Se questa regola non viene rispettata, il daikon coltivato all'aperto è soggetto a una prematura salita a seme. Se si piantano piantine pre-coltivate, la temperatura dell'aria non dovrebbe scendere sotto i 10 °C.
Come scegliere il terreno
Questo tipo di ravanello può crescere in quasi tutti i giardini: la coltivazione non è particolarmente capricciosa. Tuttavia, è comunque meglio se il terreno è leggero, neutro e ben umido. Il letto di semina primaverile viene tradizionalmente preparato in autunno. Il terreno viene vangato e concimato con humus, solfato di potassio e perfosfato. Si otterrà un raccolto abbondante se si coltiva in un'area precedentemente occupata da cetrioli, pomodori, patate, barbabietole o carote.
Istruzioni passo passo
Il daikon viene coltivato all'aperto seguendo il seguente schema di impianto: mantenere la distanza tra le buche all'interno di una fila a 30 cm e tra le file a 60 cm. Le piantine vengono piantate in un terreno umido, leggermente compattato, a cui si può aggiungere uno strato di pacciame protettivo. Se il rischio di gelate leggere non è ancora completamente passato, assicurarsi di coprire le aiuole di ravanello con uno strato protettivo.
Semi
È meglio iniziare a coltivare il daikon dai semi a luglio: questo è il periodo ottimale in cui le ore di luce favoriscono lo sviluppo delle radici piuttosto che la crescita del fogliame. Nella regione di Mosca, è possibile seminare il ravanello a zanna d'elefante anche ad agosto: il raccolto sarà ritardato, ma le piantine dovranno essere coperte regolarmente quando le temperature scendono sotto i 10 °C. Se si prevede di coltivare il daikon per seme, è consigliabile una semina anticipata.
piantine
Per garantire un migliore attecchimento e una crescita rapida, prova a seminare i semi in singoli vasi di torba anziché in un contenitore comune. Posiziona i semi a 1-2 cm di profondità nel terreno e inumidiscili bene. Copri i vasi con pellicola trasparente e riponili in un luogo caldo e buio. I primi germogli spunteranno tra circa una settimana; a questo punto, sposta le piantine in un luogo luminoso. Circa due settimane prima della semina, fai indurire le piantine esponendole all'aria aperta per brevi periodi. Le piantine possono essere trapiantate nell'aiuola una volta che avranno sviluppato due paia di foglie vere.
Piantare prima dell'inverno
Il daikon viene seminato preferibilmente prima dell'inverno: in questo modo il raccolto può essere coltivato nelle stesse aiuole da cui è già stato raccolto e la cura consisterà solo nel coprire le piantine.
Un altro vantaggio di questa opzione è la riduzione delle ore di luce, che riduce al minimo il rischio di sovraconcimazione. Tuttavia, c'è uno svantaggio: le radici potrebbero non avere abbastanza tempo per svilupparsi completamente. I semi vengono seminati secondo uno schema standard di 30x60 cm, posizionando diversi semi in ogni buca inumidita. Dopo la germinazione, le piantine devono essere diradate per evitare che le radici si accumulino troppo.
Cura
La coltura richiede cure minime: il ravanello cresce bene in piena terra e richiede un'attenzione minima da parte del giardiniere.
Irrigazione
Il terreno nell'aiuola contenente la pianta dovrebbe essere mantenuto leggermente umido per tutta la stagione di crescita. Se non c'è abbastanza acqua, la radice non si svilupperà e il fogliame verde potrebbe germogliare. Le radici stesse saranno molli, deformi e amare. La frequenza ottimale di irrigazione è ogni 5 giorni.
Fertilizzante
Le piantine devono essere concimate per la prima volta subito dopo il diradamento, utilizzando una soluzione debole di verbasco e urea. Dopo 15 giorni, è possibile utilizzare una soluzione nutritiva complessa a basso contenuto di azoto.
Trattamento contro malattie e parassiti
Le stesse malattie e gli stessi insetti che colpiscono altre colture di crocifere sono pericolosi per le piante. L'irrigazione eccessiva può causare muco batterico o gamba nera.
Per garantire la salute delle piantine, è necessario seguire le regole generali di coltivazione:
- osservare la rotazione delle colture;
- trattare i semi prima di piantarli;
- rimuovere le erbacce.
Se compaiono segni di malattia, è possibile trattare le aiuole con prodotti come Planriz o Binoram. Anche la lotta ai parassiti è utile: la cenere di legna aiuterà contro le altiche del cavolo, l'infuso di peperoncino eliminerà altri piccoli insetti e le calendule vicine terranno lontane le mosche.
Consigli del giardiniere
I giardinieri esperti sconsigliano di usare letame fresco come fertilizzante per questa coltura, poiché ciò influirà negativamente sul sapore e sull'aspetto della radice.
Video “Ravanello daikon”
In questo video troverete consigli utili sulla coltivazione del ravanello daikon.