Semi delle migliori varietà di ravanello ad alta resa per terreni aperti

Varietà per aiuole

Il ravanello è una coltura annuale molto popolare tra gli orticoltori, ampiamente coltivata in molti paesi d'Europa e del resto del mondo. È una sottospecie del ravanello comune. Il valore della pianta risiede nella formazione di una radice succosa, cilindrica o rotonda. È questa radice distintiva che dà alla coltura il suo nome, radix, che si traduce in "radice".

Oggigiorno i ravanelli sono rappresentati da un'ampia varietà di specie, che differiscono tra loro per i seguenti parametri:

• periodi di maturazione;
• tecnologia agricola;
• descrizione delle radici (forma, colore, sapore);
• regione di crescita.

Questa coltura si trova non solo nelle aiuole, ma anche in natura. Tuttavia, le piante selvatiche raramente producono radici e, se lo fanno, sono biancastre. Le varietà destinate alle aiuole, invece, competono tra loro per dimensioni e colore delle radici. Le loro radici possono variare dal rosso, al rosa e persino al viola.

Nel nostro Paese, i giardinieri apprezzano i ravanelli per le seguenti proprietà:

• resistenza al gelo;
• maturità precoce;
• un ottimo sapore piccante, ottenuto grazie alla presenza di olio di senape nella polpa della verdura;
• la capacità di raccogliere in un lungo periodo di tempo (seminando semi di varietà diverse ogni settimana).

Per ottenere un raccolto eccellente, è necessario selezionare semi di ravanello sani e le varietà migliori per la coltivazione all'aperto. Di seguito verranno illustrate le specie più redditizie in termini di resa e coltivazione.

Calore

Varietà a maturazione precoce, le radici della 'Zhara' raggiungono la maturità tecnica entro 18-20 giorni dalla semina.

La varietà produce ortaggi con le seguenti caratteristiche:

• forma – rotonda;
• la superficie della pelle è liscia;
• Il colore esterno della buccia è rosso. È possibile una leggera sfumatura lampone;
• La polpa è succosa e densa. Il colore è bianco. Le cavità non sono tipiche;
• il peso di un ravanello è di circa 30 g.

Le radici di Zhary hanno un sapore gradevole. Non sono particolarmente amare, ma hanno una leggera nota piccante. Questa varietà è molto apprezzata per il suo sapore. Pertanto, questo ravanello è adatto sia per essere tagliato a fette nelle insalate, sia per essere consumato fresco.

La varietà ha una buona resa. Un metro quadrato di coltivazione può produrre fino a 2,8 kg di ortaggi.

Questa varietà può essere piantata sia in coperture di plastica che in aiuole tradizionali. "Zhara" è stata specificamente selezionata per le regioni calde e temperate. Pertanto, tollera bene le alte temperature, ma è meno resistente al gelo. Per questo motivo, viene spesso coltivata sotto coperture di plastica. Le piante hanno una forte immunità alla salita a seme e alle malattie più comuni di questa coltura.

Doppio f1

Anche questa è una varietà a maturazione precoce. Le verdure raggiungono la maturità tecnica circa 23 giorni dopo la semina. Questo ibrido può essere piantato sia in primavera che in autunno.

Dabel f1 produce una radice relativamente grande rispetto a tutte le altre varietà. In media, un singolo ravanello misura circa 4,5 cm di diametro e pesa fino a 35 g. La parte fuori terra della pianta è piccola.

Le seguenti caratteristiche sono tipiche delle radici di questa varietà:

• colore rosso della buccia;
• La polpa è bianca e ha una consistenza uniforme. Non si formano vuoti se il ravanello cresce troppo;
• Il ravanello ha un sapore mediamente piccante;
• le verdure hanno ottime qualità commerciali;
• lunga durata di conservazione.

La raccolta avviene una sola volta. Con una coltivazione minima, si possono coltivare fino a 400 piante per metro quadrato. La resa per unità di superficie dipende dalla densità di impianto. I ravanelli sono adatti sia all'uso commerciale che domestico. La varietà può essere coltivata in serra o in normali aiuole.

Quando si coltiva questo ibrido, è importante sapere che ha un'eccellente resistenza al freddo e alla salita a seme.

I vantaggi di Dabel f1 includono:

• presa compatta;
• Resistenza al gelo. La parte sotterranea delle piante continua a svilupparsi anche a basse temperature;
• maturazione rapida;
• ottimo aspetto dei frutti;
• a frutto grosso;
• elevata produttività.

Per ottenere un buon raccolto, la cura dell'ibrido deve includere tutte le pratiche agricole (aratura, irrigazione e concimazione). Tuttavia, i semi dovrebbero essere seminati anche in un terreno fertile, sabbioso e argilloso. Se il substrato è povero, l'ibrido non sarà in grado di produrre radici grandi e saporite.

Gigante rossa

È stata sviluppata in Estremo Oriente. Questa varietà ha una maturazione intermedia. Dalla semina alla formazione di radici tecnicamente mature, occorrono dai 34 ai 50 giorni. Questa variabilità nella maturazione è dovuta alle diverse condizioni climatiche della regione di coltivazione. È importante tenerne conto quando si pianta questa varietà nel proprio giardino.

Oggigiorno la Red Giant viene coltivata attivamente non solo in Giappone, ma anche nella parte europea della Russia e nel Caucaso settentrionale.

Man mano che le piante crescono, formano una grande rosetta allargata. Le radici risultanti presentano le seguenti caratteristiche:

• La buccia è di un colore rosso intenso con delle scanalature rosate visibili;
• forma cilindrica e allungata delle radici;
• La polpa è bianca e mantiene a lungo la sua succosità e densità;
• il sapore delle verdure è pungente;
• il ravanello è lungo 13 cm;
• Il peso di una radice varia tra 45 e 80 g.

Il ravanello gigante rosso è noto per la sua eccellente resa. Un metro quadrato può produrre fino a 4,2 kg di ravanello delizioso e di alta qualità. In condizioni di conservazione adeguate (refrigerata), il raccolto può mantenere la sua qualità fino a quattro mesi.

Questa varietà può essere coltivata all'aperto e ha una buona resistenza alla salita a seme.

Cherryette f1

Un altro ibrido a maturazione precoce sviluppato da breeder olandesi, Cheriet F1, può essere raccolto 18 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Tuttavia, per ottenere questo risultato, la semina deve essere effettuata solo in condizioni meteorologiche favorevoli e devono essere seguite tutte le pratiche agricole necessarie.

L'ibrido può essere coltivato all'aperto nei climi più caldi. Se piantato in serra, può produrre frutti tutto l'anno.

Le seguenti proprietà sono caratteristiche delle radici di questa varietà:

• grandi dimensioni. Il diametro medio delle verdure è di 6 cm;
• la forma del ravanello è rotonda;
• colore della buccia: rosso scuro;
• le verdure hanno una superficie liscia;
• la polpa è densa e priva di vuoti;
• gusto eccellente.

Questo ibrido è caratterizzato dalla formazione di una parte aerea bassa. Le piante non sono inclini a formare steli fiorali.

Celeste f1

Questa varietà è un ibrido le cui radici raggiungono la maturità tecnica 23-25 ​​giorni dopo la semina. Celeste f1 si distingue dalle altre varietà per le eccellenti caratteristiche delle sue radici:

• Il ravanello ha una forma leggermente ellittica;
• la superficie delle verdure è liscia;
• la pelle è rosso vivo;
• La polpa è densa e bianca. Non è soggetta ad appassimento o screpolature;
• il sapore del ravanello è gradevole con una leggera piccantezza;
• Le verdure sono grandi. Il diametro medio di un ravanello è di 5 cm.

L'ibrido viene coltivato sia in strutture a film che in letti di tipo aperto.

Gigante d'autunno

Un'altra varietà di ravanello a maturazione precoce è l'Autumn Giant. Il raccolto maturo può essere raccolto circa 25-29 giorni dopo la semina.

Il nome della varietà riflette perfettamente la sua principale caratteristica distintiva e il suo vantaggio: radici molto grandi e bianche. La forma tipica di questo ravanello è ovoidale. Grazie alle sue dimensioni gigantesche, ogni ortaggio pesa circa 150 g ed è lungo circa 8-10 cm. Le radici del Gigante d'Autunno assomigliano al daikon (un tipo di ravanello).

La polpa delle verdure, come la buccia esterna, è bianca. Ha un sapore caratteristico e una consistenza delicata. Si sconsiglia di lasciare le verdure mature nel terreno. Questo le renderebbe dure e farebbe perdere loro il sapore.

In condizioni di conservazione adeguate, il raccolto può durare fino a 5 mesi senza perdere la sua commerciabilità o il suo sapore. Durante questo periodo, la polpa perderà solo leggermente la sua consistenza.

Zlata

Oltre ai ravanelli bianchi e rossi, puoi piantare nel tuo giardino altre sottospecie di ravanello, note per i colori insoliti delle loro radici. Ad esempio, la varietà Zlata produce ortaggi tondeggianti con buccia gialla. La polpa è croccante e di un colore bianco standard, con una consistenza caratteristicamente succosa.

Questa varietà precoce raggiunge la maturità tecnica in 20-22 giorni. Zlata è una varietà ad alta resa. Con abbondanti annaffiature, le radici pesano circa 20-24 g. Il peso massimo di un ravanello di questa varietà è di 60 g.

I vantaggi di questa varietà includono:

• le piantagioni tollerano bene la mancanza di umidità;
• eccellenti qualità commerciali;
• ottimo sapore di verdure a radice;
• conservazione a lungo termine del raccolto, durante la quale non si osserva alcuna riduzione delle caratteristiche principali della polpa.

Zlata è adatta alla coltivazione in piena terra.

Malaga

Malaga è una varietà di ravanello a maturazione precoce. Si differenzia dalle altre varietà per la buccia viola delle radici. È caratterizzata da una produzione uniforme.

Il ravanello ha le seguenti caratteristiche:

• le verdure hanno una superficie liscia;
• forma – rotonda;
• il peso medio varia da 16-20 g;
• La polpa è succosa e bianca. È croccante e ha una consistenza densa. Il suo sapore è pungente.

Il raccolto, in condizioni ottimali, può essere conservato a lungo (circa 1-1,5 mesi) senza perdita di qualità e sapore.

Se il clima è stato secco durante la stagione di crescita, la Malaga produrrà steli. Può essere piantata dall'inizio della primavera fino alle prime gelate.

Varietà a maturazione tardiva

Oltre alle varietà di ravanello a maturazione precoce sopra descritte, gli orticoltori coltivano anche varietà a maturazione tardiva in aiuole e serre. Queste varietà raggiungono la maturità tecnica circa 36-45 giorni dopo la semina. Di conseguenza, la raccolta in queste aiuole può avvenire nella seconda metà dell'estate o già all'inizio dell'autunno.

A causa del periodo di maturazione tardivo, queste varietà vengono piantate all'aperto a fine maggio. La semina può essere effettuata anche a inizio giugno. Per garantire un buon raccolto, il momento della semina deve essere determinato in base alla regione di coltivazione.

Gli orticoltori spesso cercano di piantare varietà a maturazione tardiva insieme a quelle a maturazione precoce. In questo modo, la raccolta dei ravanelli può proseguire per tutta la stagione.

Le seguenti varietà sono considerate le migliori varietà di ravanello a maturazione tardiva.

Würzburg

A volte è considerata una varietà a maturazione media. La maturazione avviene entro 25-35 giorni dalla semina. I ravanelli sono rotondi e hanno la buccia rossa. Il loro diametro varia da 3,6 a 4,2 cm. Se il ravanello cresce troppo, la sua buccia non si screpola.

La polpa può essere rosata o bianca. Ha un sapore eccellente ed è quasi completamente priva di note amare. La polpa è croccante e succosa.

Questi ravanelli pesano circa 14-18 g. La resa di questa varietà dipende dalla regione di coltivazione. Se conservati a lungo, i ravanelli rimangono freschi e attraenti.

Le piante hanno un buon sistema immunitario e resistono efficacemente a un'ampia gamma di malattie.

Rampoush

Una varietà di ravanello tardivo piuttosto popolare, spesso coltivata dagli orticoltori nel nostro Paese, è il Rampoush. Le verdure raggiungono la maturità tecnica 35-45 giorni dopo la semina.

Le radici sono fusiformi e allungate. La buccia e la polpa sono bianche. Il sapore è gradevole, non molto piccante e non presenta note amare.

Questa varietà di ravanello è resistente alla salita a seme. Questa cultivar è utilizzata esclusivamente per la coltivazione all'esterno in serra.

Gigante rossa

La varietà di ravanello più popolare, caratterizzata dalla maturazione tardiva delle parti sotterranee della pianta, è la Red Giant. È ampiamente coltivata nei campi e negli orti. La raccolta avviene tra i 35 e i 50 giorni.

Le verdure sono grandi. Hanno la buccia rossa e la polpa succosa. La polpa delle radici contiene molta vitamina C. Pesano 80-300 g. Da 1 metro quadrato si possono raccogliere fino a 4 kg di verdure.

Gli ortaggi da radice, nelle giuste condizioni, possono essere conservati bene per diversi mesi. Il raccolto può essere conservato in frigorifero o in cantina. Tuttavia, durante la conservazione, gli ortaggi perdono gradualmente le loro qualità commerciali. Diventano cavi e molli.

Come possiamo vedere, esistono molte meravigliose varietà di ravanelli che prosperano in un giardino aperto e producono un raccolto abbondante e delizioso. La sfida nel coltivarli sta nello sceglierne solo alcune da una selezione così ricca.

Video "Le migliori varietà di ravanelli"

In questo video, uno specialista parlerà delle migliori varietà di questa coltura e di come piantarle correttamente.