I peperoni dolci vincerebbero sicuramente se qualcuno indisse un concorso per l'ortaggio più colorato, festoso e allo stesso tempo più ricco di vitamine. Queste qualità spiegano perché i nostri orticoltori sono così ansiosi di coltivare questo frutto capriccioso, a qualunque costo. E c'è molto da aspettarsi! Questa pianta amante del caldo e a giorno corto è molto esigente e delicata nel nostro clima rigido. I materiali di questa sezione vi aiuteranno a comprendere le specifiche di coltivazione, le esigenze, le preferenze, le malattie e i parassiti di questa pianta messicana, che per qualche motivo chiamiamo "bulgara".
Coltivare peperoni dolci è piuttosto semplice. Chiunque può farlo; basta conoscere alcuni segreti per la semina e la cura.