Perché coltivi peperoni? Pensi di mangiarli freschi o di conservarli? Vuoi raccogliere prima per provare un secondo raccolto o aspetterai più a lungo e otterrai peperoni più grandi? Sono tutte domande che vale la pena porsi per aiutarti a scegliere le varietà giuste, tra le oltre 2.000 disponibili. I materiali di questa sezione ti presenteranno le varietà più comuni e diffuse, così come quelle nuove e meno conosciute, così potrai orientarti nella diversità e scegliere quelle più adatte al tuo clima.
Una panoramica dei peperoncini più piccanti al mondo: le 20 tipologie e varietà più diffuse, con nomi, descrizioni e foto. I benefici e i pericoli di ogni prodotto e una spiegazione della scala di Scoville.