Le migliori varietà di cetrioli autoimpollinanti per terreni aperti: come scegliere i semi giusti

Cosa scegliere

I breeder nei Paesi Bassi, in Ucraina, in Russia e in Bielorussia hanno sviluppato cetrioli autoimpollinanti che possono essere coltivati ​​sia indoor che outdoor. Inizialmente, i breeder hanno sviluppato cetrioli autoimpollinanti per le condizioni di serra, ma si è scoperto che coltivarli all'aperto è molto più redditizio di quelli che richiedono l'impollinazione. Le varietà di cetrioli autoimpollinanti per la coltivazione all'aperto sono ibridi; l'unico inconveniente della loro coltivazione è la necessità di acquistare nuovi semi di cetriolo ogni anno. I loro vantaggi includono un'eccellente germinazione, rese elevate e uniformi, una fruttificazione continua, un'eccellente qualità dei frutti e la resistenza alla maggior parte delle malattie comuni. I cetrioli autoimpollinanti non richiedono più cure dei cetrioli normali; richiedono calore e umidità e la cimatura è essenziale per dare forma alle piante.

Spesso l'inizio della fioritura dei cetrioli coincide con un'ondata di freddo, il che significa che le api non si riversano in giardino e i cetrioli comuni non producono frutti nonostante la loro splendida fioritura. Questo spiega perché le varietà di cetrioli autoimpollinanti per terreni aperti sono sempre più popolari tra i nostri giardinieri. La maggior parte di esse è versatile e può essere coltivata sia in giardino che in serra, ma non tutte.

In giardino solitamente richiedono molte meno attenzioni e crescono senza ulteriori problemi da parte del proprietario, ma in serra la maggior parte di esse produce un raccolto più abbondante. Sebbene buone condizioni e la rigorosa osservanza di tutti i protocolli agricoli garantiscano una resa molto elevata in piena terra, quando si scelgono i semi di cetriolo per il proprio giardino è importante leggere attentamente le descrizioni delle varietà.

Prima di acquistare, è necessario decidere quali ortaggi coltivare. Differiscono per utilizzo, tempi di maturazione e condizioni di crescita. Alcuni cetrioli sono ottimi per le insalate, altri sono migliori sottaceto e altri ancora si conservano meglio. Alcuni crescono fino a 15 cm senza perdere il loro sapore delicato (cetriolini), mentre altri includono cetriolini e sottaceti. I cetrioli ibridi autoimpollinanti per terreni aperti possono essere ultra-precoci, con maturazione fino a 45 giorni; precoci (45-50 giorni); di mezza stagione (50-55 giorni); e tardivi (oltre 55 giorni). I cetrioli più precoci di solito arrivano in tavola senza alcuna lavorazione; li mangiamo volentieri freschi, aggiungendoli a tutti i tipi di insalate e panini. Cerchiamo di conservare le varietà di mezza stagione e di fine stagione per un uso futuro; quasi tutti possono essere consumati direttamente dall'orto o in scatola. Il più delle volte, i cetrioli in scatola sono quelli che non hanno il torsolo cavo. Rimangono sodi e croccanti anche dopo la cottura.

Esistono varietà eccellenti per la coltivazione in serra, come 'Zozulya', 'Emelya', 'Dynamite' e 'Zyatek'. E ci sono varietà versatili che prosperano sia in giardino che in serra, come 'German', 'Claudia', 'Crispina' e 'Muravei'. Ci sono anche varietà che vi delizieranno con un raccolto sul davanzale della finestra o sul balcone. Quando scegliete i semi di cetriolo da piantare all'aperto, considerate i seguenti ibridi.

Video "Crescita"

Questo video ti mostrerà come coltivare i cetrioli in serra e in piena terra.

Alleanza F1

Questo ibrido di mezza stagione produce cetrioli lunghi 15 cm e pesanti 125 g 50 giorni dopo la germinazione. I semi sono già germogliati e molti coltivatori utilizzano agenti stimolanti per la germinazione. Un metro quadrato di aiuola può produrre fino a 17 kg di cetrioli.

Zador F1

Questo ibrido domestico a maturazione precoce è versatile. I cetriolini cilindrici, di colore verde scuro, con grandi tubercoli e una leggera frangia biancastra, sono ideali per la conservazione in scatola, la conservazione sottaceto, la salatura e il consumo fresco. "Zador" si coltiva per semina diretta e da piantine, producendo un raccolto abbondante e insensibile alle malattie o ai cambiamenti climatici a breve termine.

Gerda

Varietà medio-precoce con alti tassi di germinazione, la raccolta avviene intorno al quarantesimo giorno. Adatta sia alla coltivazione in pieno campo che a quella protetta, mostra un'eccellente resistenza all'oidio e ad altre malattie. Per nodo si formano da tre a cinque ovari. I cetriolini sono deliziosi, succosi e croccanti e si consumano freschi o in scatola con successo.

Cetriolo di città

Una varietà ultra-precoce che può essere coltivata non solo in aiuola o in serra, ma anche sul balcone. Dopo 40 giorni, produce deliziosi frutti lunghi fino a 12 cm e di diametro fino a 3 cm. Se i frutti maturi non vengono raccolti in tempo, mantengono la loro qualità rimanendo sulla pianta per qualche giorno in più. Da un singolo germoglio si formano fino a 7 cetrioli. Questa varietà è altamente resistente alle malattie e produce numerosi germogli laterali. Un'attenta cimatura e legatura della pianta è essenziale per una facile manutenzione. Da uno spazio minimo (anche un vaso) si possono produrre molti frutti meravigliosi e versatili.

Orfeo F1

Come tutte le varietà di cetriolo molto precoci, 'Orpheus' matura prima del quarantesimo giorno. Circa 38 giorni dopo la semina, si possono raccogliere cetrioli lunghi 13 centimetri, di colore verde scuro, con piccole punte. Il loro peso varia da 80 a 110 grammi.

Una famiglia amichevole

Una varietà di mezza stagione molto produttiva, resistente alla maggior parte delle malattie. I frutti sono pronti per la raccolta 45 o 46 giorni dopo la germinazione. I cetrioli, sodi e dolci, raggiungono i 12 cm di diametro e vengono comunemente conservati in scatola o sottaceto.

Coda di rondine

Una varietà ibrida versatile. È facile da coltivare, resiste a condizioni meteorologiche estreme e dimostra un'eccellente resistenza alle malattie. Un singolo nodo produce fino a 11 ovari e i cetrioli, con puntini appena visibili, aumentano rapidamente di peso, raggiungendo i 110 g. I frutti robusti e sorprendentemente uniformi sono di colore verde scuro al picciolo e notevolmente più chiari verso l'estremità opposta, con leggere striature longitudinali che li percorrono per tutta la lunghezza. Sono ugualmente adatti per insalate e conserve.

Avanzata F1

Un ibrido a maturazione precoce che cresce bene sia in serra che in orto, ma richiede meno cure in orto. È caratterizzato da una fruttificazione costante e da una buona resistenza all'oidio e ad altre malattie fungine. I frutti verde scuro, lunghi 10 cm e di diametro 2 cm, non formano cavità al centro, il che li rende apprezzati per la conservazione in scatola, ma sono anche ottimi per un'insalata estiva.

Herman F1

Questo ibrido olandese è rinomato per la sua maturazione precoce e le rese elevate, ed è completamente resistente alle malattie fungine. I frutti verde scuro e bitorzoluti crescono fino a 12 cm di lunghezza e pesano 90 g. Ogni nodo produce da 5 a 9 frutti, deliziosi sia freschi che sottaceto.

Amur F1

Varietà extra-precoce con frutti grandi, cilindrici e di colore verde chiaro. Hanno una buccia sottile, protuberanze appena percettibili e una polpa soda e non amara. Si trasportano facilmente e vengono consumate principalmente fresche. Le varietà a maturazione intermedia e tardiva sono tipicamente utilizzate per la trasformazione; le varietà più precoci, anche se adatte alla conservazione in salamoia e in scatola, vengono generalmente consumate fresche.

Come crescere

I cetrioli crescono bene in terreni leggeri, fertili e neutri. I terreni sabbiosi-limosi o leggeri, argillosi e non acidi sono ideali. Trovate un sito aperto e soleggiato e preparatelo in autunno. Dopo aver ripulito l'area dalla coltura precedente – idealmente, cavoli, pomodori, cipolle o anche patate novelle – il letto di semina viene accuratamente vangato e concimato. In autunno, è consigliabile aggiungere letame o perfosfato. In primavera, si consiglia di applicare letame marcito, nitrato di ammonio o cenere di legno al posto del letame fresco. Se il terreno è acido, si può correggere aggiungendo calce, farina di dolomite o gesso.

I semi di cetriolo vengono piantati nel terreno quando la temperatura si è riscaldata ad almeno 15 gradi Celsius. Per accelerare questo processo, è possibile annaffiare il terreno con acqua calda (anche con permanganato di potassio) e poi coprirlo con pellicola trasparente.

I cetrioli vengono piantati in file o in nidi, con i semi piantati a 2 cm di profondità. Gli esperti raccomandano di piantare semi già germogliati. Per farlo, immergeteli (per scartare quelli difettosi) e poi fateli germinare su cotone idrofilo, carta o segatura umidi. È possibile utilizzare una soluzione stimolante della crescita (Gumistar o Siyanie-2).

Se i semi sono ricoperti da un sottile guscio multicolore, non necessitano di essere preparati per la semina. Sono già trattati con tutto il necessario e ricoperti da un rivestimento di varie sostanze benefiche: nutrienti, protettive e stimolanti la crescita. Questi semi stanno comparendo sempre più spesso sul nostro mercato. Al momento dell'acquisto, prestate attenzione alla durata di conservazione: i semi sono considerati buoni fino a otto anni, ma il miglior tasso di germinazione si ottiene con semi di due o tre anni.

Dopo la semina, l'area deve essere pacciamata con uno strato di 2 o 3 centimetri e poi coperta con una pellicola o un materiale speciale che lasci passare la luce solare. La copertura è consentita solo di notte o in caso di freddo.

Le varietà precoci di cetriolo vengono spesso piantate come piantine, il che consente un raccolto anticipato di due settimane. Le piantine o i semi possono essere seminati in più fasi, distanziati fino a 10 giorni l'uno dall'altro, per prolungare il periodo di raccolta e garantire un raccolto uniforme. Le piantine crescono meglio in singoli vasi di torba, che vengono poi inseriti completamente nella buca dell'aiuola: i cetrioli non amano che le loro delicate radici vengano disturbate. Nei climi temperati, la semina avviene verso metà maggio. Se il terreno si è riscaldato a 18 °C, le piantine sono pronte per essere piantate, ma potrebbe essere necessario coprirle durante la notte.

Le piante vengono poi curate come di consueto: annaffiature, diserbatura, smuovendo il terreno circostante, concimazione e formazione dei germogli. I cetrioli amano l'umidità, ma un'irrigazione eccessiva può portare a vari marciumi e periodi di siccità possono rendere i frutti amari. Pertanto, l'irrigazione dovrebbe mantenere un'umidità del terreno normale: il caldo richiede annaffiature più frequenti e, dopo la pioggia (così come dopo l'irrigazione), il terreno dovrebbe essere smosso per garantire che l'aria fresca raggiunga sempre le radici. L'aiuola dovrebbe essere prontamente liberata dalle erbacce; questo processo è solitamente abbinato a un smottamento, proprio come l'annaffiatura e la concimazione.

I cetrioli rispondono bene alla concimazione, di solito ogni due settimane, alternando fertilizzanti organici e inorganici. Questi vengono diluiti in acqua e applicati alle radici, assicurandosi che l'acqua, e tanto meno il fertilizzante, non entri in contatto con le foglie. Se le piante crescono bene e appaiono sane, non esagerare, poiché ciò può portare all'accumulo di tutto questo fertilizzante nei frutti. Se la crescita rallenta, o quando steli e foglie iniziano a impallidire, è possibile spruzzarli con una soluzione di urea per un effetto più rapido.

Le piante vengono coltivate cimando alcuni steli per stimolare la crescita di altri. Per determinare il metodo di cimatura corretto, è necessario sapere dove si formano gli ovari. Le varietà più comuni producono fiori femminili, e quindi ovari, sui germogli laterali. Pertanto, dopo la sesta foglia, il fusto principale viene cimato, consentendo ai germogli laterali di crescere e poi cimandoli per formare il numero desiderato di germogli laterali. Fino alla sesta foglia sul fusto principale, tutti gli ovari e i germogli laterali vengono in genere rimossi. Le varietà ibride producono ovari sul fusto principale e in prossimità di esso, quindi tutti i germogli laterali vengono rimossi fino alla sesta foglia, quindi vengono lasciati crescere diversi germogli laterali, distanziati di tre o quattro foglie l'uno dall'altro sul fusto principale. Ogni germoglio laterale viene cimato dopo la terza foglia. La pianta dovrebbe essere coltivata in modo da ottenere uno o due germogli principali e i germogli laterali cimati.

Lo sviluppo della pianta dipende anche dal metodo di coltivazione. Si lasciano più viticci sparsi, mentre due o tre viticci principali sono sufficienti su un traliccio. Bisogna fare attenzione a evitare che la pianta diventi troppo fitta, rimuovendo tempestivamente le foglie appassite o secche e potando alcune foglie sane se si ombreggiano a vicenda. L'intera pianta deve essere permeata di aria fresca e luce solare, altrimenti nessuna resistenza sviluppata dagli ibridatori la proteggerà dalle malattie.

Il raccolto viene effettuato costantemente per garantire una formazione regolare dei frutti. Se i cetrioli maturi non vengono raccolti per un certo periodo, potrebbero smettere di formarsi, terminando la fruttificazione molto prima del previsto per la varietà. Dopo la completa cessazione della fruttificazione, tutte le cime dei cetrioli vengono raccolte dall'aiuola. Se non sono presenti malattie, costituiranno un ottimo materiale per il compost. I cetrioli autofertili sono un'eccellenza molto preziosa per i coltivatori e non c'è da stupirsi che le loro varietà stiano diventando sempre più popolari tra i nostri giardinieri.

Video "Le migliori varietà"

Nel video imparerai a conoscere le migliori varietà di cetrioli.