Ricette per nutrire i cetrioli con il lievito

Benefici del lievito

La fertilizzazione delle piante con il lievito ha effetti benefici su di esse in diversi modi.

In primo luogo, stimolano i processi vegetativi delle piantine e dei giovani alberelli di cetriolo. L'efficacia del fertilizzante è evidente già nei primi giorni dopo l'applicazione: foglie e steli di cetriolo acquisiscono un colore più vivace, perdono l'appassimento e l'ingiallimento e diventano più succosi e forti. A lungo termine, le piantine appaiono più forti e sane rispetto alle loro controparti senza fertilizzante a base di lievito.

In secondo luogo, il lievito contiene una ricca gamma di sostanze benefiche, sia di per sé che attraverso successive reazioni chimiche con il terreno. Il fertilizzante fornisce alla pianta proteine, carboidrati, aminoacidi, vitamina B e minerali (ferro organico, azoto e fosforo). È importante notare che il processo di fermentazione è associato all'assorbimento di potassio, quindi è importante bilanciare questa quantità con fertilizzanti aggiuntivi come la cenere di legno.

In terzo luogo, questo tipo di concimazione stimola la crescita e il rafforzamento dell'apparato radicale del cetriolo e agisce anche come misura preventiva contro le malattie fungine, rafforzando l'immunità della pianta.

Pertanto, il fertilizzante a base di lievito ha senza dubbio un effetto positivo sulla crescita e sulla successiva fruttificazione dei cetrioli.

Ricette miste

Esistono moltissime ricette per l'alimentazione con lievito, principalmente perché è possibile aggiungere all'impasto un'ampia varietà di ingredienti, che si hanno sempre a portata di mano. Diamo un'occhiata alle ricette più semplici, passando gradualmente a quelle più complesse che richiedono più tempo per essere preparate.

Per la preparazione si utilizzano sia lieviti secchi che lieviti crudi, detti anche “vivi”.

Avrete bisogno di un secchio o di una pentola da 10 litri, 10 grammi di lievito in polvere e 5 cucchiai di zucchero. Mescolate lo zucchero e il lievito in acqua tiepida e lasciate riposare in un luogo caldo per 4-5 ore. Una volta che il composto inizia a fermentare, diluitelo dieci volte prima di annaffiare.

Versate acqua tiepida in un contenitore da 5 litri e mescolate 2 cucchiai di zucchero, 2 g di acido ascorbico e 1 cucchiaio di lievito secco. Lasciate riposare la soluzione risultante per 24 ore, mescolando di tanto in tanto. Prima di annaffiare, diluite la miscela con acqua in rapporto 1:10.

Sciogliere 100 g di lievito vivo in 5 litri di acqua tiepida e lasciare fermentare per 6 ore. L'annaffiatura con questa soluzione deve essere effettuata dopo aver diluito il composto 1:5.

In un secchio da 10 litri, mescolare 50 g di polvere di funghi, 0,5 l di infuso di letame di pollo, 0,5 l di cenere di legno e 5 cucchiai di zucchero. Lasciare riposare la miscela per 24 ore, mescolando regolarmente. Diluire la miscela 1:10 prima dell'uso.

Aggiungere 50 litri di acqua tiepida a un secchio di erba tagliata (cime di patate, foglie, cespugli, luppolo), 500 g di pangrattato (o crosta di pane) e 500 g di lievito secco. Lasciare riposare il composto per 3 giorni. È importante mescolare bene.

Mescolare 500 g di pane (crosta o mollica) e 500 g di pangrattato, aggiungere 500 g di erbe aromatiche e lievito secco, versare 10 litri di acqua tiepida e lasciare riposare per 48 ore. Prima di annaffiare, assicurarsi di filtrare e diluire la soluzione 1:10.

Come concimare

In piena terra, le miscele fertilizzanti a base di lievito con più ingredienti possono essere applicate due volte a stagione. Ricette più semplici, che includono solo lievito e zucchero, possono essere applicate 3-4 volte a stagione. Come con qualsiasi fertilizzante, un eccesso nel terreno porterà a una crescita incontrollata del fogliame, quindi quando i cetrioli fioriranno, vi ritroverete con cespugli giganti con poche infiorescenze e, in seguito, pochi frutti.

Prima di piantare all'aperto, è possibile concimare leggermente le piantine in crescita. In questo caso, non è necessario concimarle con lievito durante il trapianto.

La prima concimazione delle aiuole dovrebbe essere effettuata alla fine della prima settimana di vita, preferibilmente dopo la concimazione azotata. La seconda volta, i cetrioli possono essere annaffiati con la miscela prima della fioritura e concimati con potassio.

In questo modo stimolerete i cetrioli a formare infiorescenze fruttifere.

La concimazione delle piante è utile contro le malattie fungine (oidio, peronospora, antracnosi). In questo modo si forniscono alla pianta micronutrienti che la aiuteranno a superare la malattia e a guarire completamente.

Video: "Ottimo fertilizzante a base di lievito per le verdure"

Questo breve video ti insegnerà come preparare in casa un fertilizzante a base di lievito per i cetrioli.