Perché le carote sono nodose e contorte? Come combattere questi difetti?
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Motivi principali
Perché le carote crescono con le corna? Molti, quando estraggono una radice contorta dal terreno, attribuiscono il problema ai semi di scarsa qualità. Presumono che il coltivatore sia stato disonesto e abbia mescolato semi "buoni" con semi "cattivi". Tuttavia, in realtà, altri fattori sono responsabili della forma anomala della radice.
Se il terreno nella zona in cui viene coltivato l'ortaggio da radice è pesante e composto prevalentemente da argilla o pietre, la probabilità che l'ortaggio cresca storto è molto alta. Durante la crescita, le carote incontrano ostacoli sotto forma di zone compatte. Questo fa sì che cambino direzione, diventando storte.
Un altro motivo per cui la forma della verdura è irregolare è la fertilizzazione del terreno con letame o humus immaturo.
Un frutto antiestetico può anche essere "cornuto" o avere più code. La causa principale di questo fenomeno è il danneggiamento delle radici della pianta nelle prime fasi del suo sviluppo.
Alla domanda sul perché la colonna vertebrale sia stata danneggiata possono esserci molte risposte:
- Se la germinazione richiedesse molto tempo, le radici si sarebbero già formate a questo stadio e sarebbero state danneggiate dopo il trapianto della coltura nella sua posizione definitiva.
- Se il letto si secca prima che appaiano i primi germogli o all'inizio dello sviluppo della pianta, la punta della radice muore.
- Se il diradamento delle giovani piante non viene effettuato con molta attenzione o se la procedura viene eseguita dopo la comparsa della prima foglia, le radici potrebbero danneggiarsi durante questo periodo.
- La radice potrebbe essere stata danneggiata da parassiti, ad esempio da un grillotalpa o da una mosca della carota.
Le corna possono formarsi anche sulle carote se al terreno è stato aggiunto calce o cenere prima della semina. Anche il cloruro di potassio, che è significativamente dannoso per le carote, così come il calcio in grandi quantità, può causare questo problema.
Video "Le ragioni principali"
Questo video ti spiegherà perché le carote possono diventare nodose e pruriginose.
Frequenza di irrigazione
Non è raro che la radice si rompa durante la raccolta, a volte anche tra le mani. Questo lascia i giardinieri inesperti a chiedersi cosa ne sia la causa.
L'integrità del frutto è solitamente compromessa se raccolto subito dopo l'irrigazione o forti piogge. L'umidità in eccesso è la causa della rottura del frutto. Pertanto, è importante attendere qualche giorno senza pioggia prima di procedere alla raccolta. In caso contrario, il frutto inizierà a spaccarsi, rendendolo inadatto alla conservazione.
A volte le carote possono spaccarsi mentre sono ancora nel terreno. Questo accade perché perdono umidità durante la crescita all'inizio dell'estate, per poi subire un eccesso di umidità a causa delle precipitazioni. Pertanto, quando si coltivano colture da giardino, è importante annaffiare abbondantemente e vigorosamente le aiuole all'inizio dello sviluppo, per poi ridurre la frequenza delle annaffiature man mano che le colture maturano. Le carote già formate non dovrebbero essere annaffiate nemmeno durante i periodi di siccità.
Cosa dare da mangiare
Una crescita irregolare o scarsa degli ortaggi è spesso conseguenza non solo della composizione e della natura del terreno, ma anche della mancanza di fertilizzanti e nutrienti tempestivi. Inoltre, vale la pena ruotare le aiuole di tanto in tanto e piantare nuovi ortaggi dove in precedenza crescevano pomodori, cipolle, aglio o cetrioli. Durante la preparazione del terreno in autunno, è consigliabile aggiungere perfosfato al terreno.
Una carenza di sostanza organica può portare a radici più piccole. Per evitare questo problema, è meglio aggiungere azoto al terreno prima che le carote inizino a formarsi. Si possono usare anche perfosfato doppio (che contiene anche azoto) e urea. A partire da metà estate, si possono anche applicare fertilizzanti contenenti potassio e fosforo.
Durante la fase di crescita, le carote richiedono bario e manganese, e i fertilizzanti contenenti boro (come Organo Boron) miglioreranno il sapore delle radici. Inoltre, tutto dovrebbe essere fatto con moderazione. Pertanto, è importante leggere attentamente le istruzioni del fertilizzante e consultare giardinieri più esperti. Un eccesso di nutrienti, incluso l'azoto, può causare la screpolatura delle carote.
Per evitare che la verdura diventi troppo dura e amara, è essenziale aggiungere fosforo e potassio al terreno.
Come risolvere
Mescolare il terreno delle aiuole con la sabbia aiuterà a prevenire la deformazione delle verdure. La sabbia aiuta le verdure a crescere belle e dritte. È anche importante tenere presente che il terreno smosso può contribuire alla deformazione dei frutti. Per questo motivo, è importante preparare le aiuole in autunno, quando il terreno si è già assestato.
Per quanto riguarda la materia organica, è opportuno aggiungerla alle piante che crescono prima delle carote, come cetrioli, cipolle e cavoli.
Durante il primo mese dopo la semina, è importante annaffiare adeguatamente la coltura. Un'irrigazione inadeguata può causare un'eccessiva pelosità dell'ortaggio. I peli radicali crescono per trovare umidità o quando si forma una crosta sulla superficie del terreno. È in questo momento che la parte sotterranea della pianta ha bisogno di ossigeno. È possibile prevenire la pelosità assicurando un'irrigazione adeguata e un regolare smuovemento del terreno. Non annaffiare la superficie del terreno quotidianamente. È meglio annaffiarlo una volta a settimana, ma abbondantemente.
Esistono quindi diverse ragioni per cui le carote crescono deformi o con le corna. Tuttavia, tenendo conto di tutti i fattori durante la coltivazione, questo problema può essere evitato.
Video: Coltivare le carote
Nel video imparerai come coltivare correttamente le carote.