Devo tagliare la parte superiore delle carote?
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Caratteristiche della coltivazione delle carote
Nel complesso, le carote sono un ortaggio abbastanza facile da coltivare, che cresce praticamente ovunque. Tuttavia, ci sono alcuni accorgimenti da tenere a mente quando si coltiva questo ortaggio a radice, perché solo così si potrà ottenere un buon raccolto.
Innanzitutto, è necessario prestare attenzione alla qualità del terreno in cui si pianteranno le carote. Sono preferibili terreni argillosi e sabbiosi.
Se il terreno è argilloso, è necessario migliorarne la struttura. Per questo, è meglio aggiungere sabbia e sostanza organica (come compost o humus) al terreno. Mescolare tutti i componenti in proporzioni uguali creerà una buona base per la coltivazione delle carote. Ci sono anche altri fattori che possono influire significativamente sulla resa delle carote.
Ricorda che è meglio piantare le verdure in terreni neutri o alcalini. Livelli di acidità più elevati impediranno di ottenere un prodotto di qualità a fine stagione e le radici stesse perderanno il loro sapore.
Se il terreno della vostra zona presenta elevati livelli di acidità, è necessario neutralizzarlo. A questo scopo si usano comunemente gesso o calce. In primavera, è meglio usare il gesso in ragione di circa 1 chilogrammo ogni 3-4 metri quadrati.
Durante la semina, è possibile utilizzare ammendanti per il terreno. La cenere di legno è comunemente utilizzata a questo scopo. Viene cosparsa nel solco, dove vengono poi piantati i semi di carota. Il terreno dovrebbe anche contenere sostanza organica. Per arricchire il terreno con questi componenti, gli agricoltori in genere utilizzano letame animale, escrementi di uccelli, compost e pacciame.
In futuro, è importante annaffiare regolarmente il terreno, poiché le carote non tollerano bene i periodi di siccità. Se la coltura non viene annaffiata a sufficienza, le radici inizieranno gradualmente a screpolarsi.
Inoltre, esamina attentamente le caratteristiche della varietà di carota prima di piantarla. Le varietà differiranno per sapore, dimensioni delle radici, resistenza a malattie e parassiti e molte altre caratteristiche.
Per una buona crescita e sviluppo delle radici, condizioni calde e una buona illuminazione sono essenziali. La coltivazione in zone ombreggiate è sconsigliata. In condizioni favorevoli, i primi germogli possono comparire in sole tre settimane. Per accelerare il processo, è possibile coprire l'area con della plastica per riscaldare meglio il terreno.
Una cura insufficiente può portare i frutti a sviluppare difetti, come macchie e crepe, mentre le piante deboli possono semplicemente morire. La scarsa manutenzione di questo ortaggio non significa che si possa trascurarne la coltivazione.
Per aumentare la resa, è consigliabile allentare periodicamente il terreno in modo che l'acqua raggiunga meglio l'apparato radicale.
Potrebbe essere necessario anche diradare le piantine, poiché le carote vengono seminate in modo non uniforme. Una volta spuntate, potrete determinare quali aree ne ospitano più di una. Questo è importante per garantire che le radici non interferiscano con la crescita delle altre.
Il diradamento può rallentare la crescita successiva, quindi è meglio farlo presto. La distanza ottimale tra i frutti è di circa 5 centimetri.
Video: "Come coltivare carote ad alto rendimento in aiuole rialzate"
L'autore del video condivide la sua tecnologia per coltivare carote in aiuole rialzate.
Pulizia
Il periodo di raccolta dipende solitamente dalla varietà di carota. Le varietà precoci vengono solitamente raccolte a fine luglio, mentre le varietà a maturazione intermedia e tardiva a settembre. È meglio procedere prima dell'arrivo delle ondate di freddo o delle gelate stagionali (a seconda della zona di semina).
La raccolta è preferibile con tempo asciutto. Per scavare, utilizzare un forcone o una vanga. Dopo aver scavato, lasciare asciugare completamente le carote all'ombra. Prima della raccolta, tagliare le cime delle carote con cesoie da giardino o cesoie da potatura. Tagliare le cime impedisce loro di assorbire i nutrienti accumulati durante la crescita.
Fate attenzione a non danneggiare la buccia delle carote durante la raccolta. Altrimenti, non si conserveranno bene in cantina e inizieranno a marcire. In tal caso, scartate le carote danneggiate e consumatele il prima possibile. Il resto del raccolto deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto dopo l'essiccazione.
È meglio usare casse di legno per la conservazione, con strati di sabbia tra le carote. Questo proteggerà il raccolto dalla luce solare e dall'umidità diretta. L'uso della sabbia per conservare le carote si è dimostrato efficace ed è utilizzato dalla maggior parte degli agricoltori da molto tempo.
Elaborazione
Il trattamento delle carote solitamente prevede l'applicazione di agenti speciali per proteggere il raccolto da varie malattie, microflora patogena e insetti nocivi.
Per il controllo si utilizzano solitamente preparati contenenti ammoniaca, Bazudin, Aktara, Medvetoks e fungicidi speciali.
Una volta identificata la causa dell'infestazione delle radici, si seleziona un tipo specifico di trattamento mirato. È consigliabile applicare il trattamento subito dopo i primi segni di malattia o infestazione da insetti (mosche, grilli talpa, pulci delle foglie e altri).
Rifinitura delle cime
Molti giardinieri alle prime armi si chiedono se sia possibile potare le cime delle carote durante le fasi finali di maturazione. Anche durante questa fase, la pianta continua ad assorbire microelementi e vitamine benefici.
Per fare questo, la verdura necessita della fotosintesi, e senza foglie e steli verdi, questo è impossibile. Per questo motivo, le cime delle carote non dovrebbero essere potate finché non sono completamente cresciute. Se le poti troppo presto, la carota smetterà di crescere. Se non le estrai subito, marciranno semplicemente nel terreno.
Le cime delle carote vengono tagliate solo dopo averne estirpato le radici. Questo ne garantisce una conservazione significativamente più lunga.
Video: "Guarda le carote! Come ottenere un buon raccolto"
Il video spiega in dettaglio come ottenere il massimo rendimento dalla coltivazione delle carote.