Una panoramica delle 30 migliori varietà di carote da coltivare all'aperto.

Criteri per la scelta di una varietà per terreni aperti

La gamma di colture è vasta. Quando si scelgono varietà da piantare all'aperto, la prima considerazione da fare è la rapidità del raccolto. Le varietà si dividono in tre gruppi:

1. Precoce. I frutti compaiono molto presto, ma il raccolto è scarso. I frutti non sono molto dolci, ma nella seconda metà della primavera compaiono come fonte di vitamine.
2. Medio. Un raccolto abbondante può essere raccolto all'inizio dell'estate, 105-125 giorni dopo la germinazione. Il raccolto è moderatamente dolce, non si deteriora durante la conservazione a lungo termine e contiene molti componenti benefici.
3. Varietà tardive. Maturano 3-4 settimane dopo rispetto alle varietà di mezza stagione. Vengono raccolte all'inizio dell'autunno. Possono essere conservate fino a primavera o più a lungo senza perdere sapore o qualità.

La conservazione a lungo termine è un criterio importante. Per garantire che il raccolto duri il più a lungo possibile (idealmente fino al raccolto successivo), sono necessarie varietà con un periodo vegetativo di 115 giorni o più. Oltre a una buona conservabilità, questi frutti sono soggetti a spaccature.

Ecco alcuni criteri aggiuntivi per una coltivazione di successo in piena terra:

• presenza di immunità alle malattie;
• buon tasso di sopravvivenza in diverse condizioni climatiche;
• poco esigente con i terreni.

Se il nome della varietà sulla confezione include la designazione "F1", si tratta di un ibrido. Non provare a propagarlo l'anno successivo tramite semi, poiché i semi ibridi non ereditano le caratteristiche varietali. Tuttavia, i loro frutti sono i migliori: dolci, senza alcuna nota amara.

Video: Piantare carote senza diradare

In questo video imparerai come piantare correttamente le carote nel terreno senza diradarle.

Varietà precoci

Sono preferiti da chi ama frutti freschi e croccanti, raccolti in anticipo. Il periodo di maturazione dei diversi ibridi varia dai 75 ai 90 giorni. I frutti sono solitamente sottili, lunghi ed eleganti e vengono venduti a grappoli al mercato. Non hanno una lunga conservabilità. Esistono anche varietà senza torsolo. Ecco una breve descrizione delle più popolari.

Amsterdam

Matura in 80 giorni. Questa varietà produce un raccolto abbondante e di alta qualità. I ​​frutti arancioni pesano 50-150 g e sono lunghi 20 cm. Il sapore è ricco e dolce. Per la coltivazione sono richiesti terreno fertile e abbondante umidità. La resa varia da 4,5 a 6,6 kg.

Artek

Le verdure sono di colore bordeaux-arancio, pesano 150 grammi e sono lunghe 15 cm. Hanno un sapore succoso. Maturano per il consumo estivo in 1,5 mesi. La radice non marcisce e si conserva bene se conservata in cantina. Questa varietà è facile da curare e richiede poca manutenzione.

Signora

La carota è di colore rosso-arancio, massiccia (fino a 21 cm), cilindrica e liscia. Peso: 240–275 g. Periodo di crescita: 90–105 giorni. La fioritura è bassa. Questa è una varietà ad alta resa, con rese di 6–7 kg per metro quadrato. Non si osserva alcuna salita a seme ed è resistente alle malattie. Poco esigente in termini di clima, è adatta a tutte le regioni della Federazione Russa. La Barynya produce al meglio su terreni argillosi e sabbiosi.

olandese

Periodo di crescita: 90-96 giorni, adatto sia alla serra che al terreno aperto. I frutti sono di colore rosso-arancio, fino a 18 cm di diametro. Questa varietà è adatta ai bambini. Il sapore è dolce. La conservabilità è breve, quindi è meglio consumare il raccolto prima dell'autunno. Le rese raggiungono circa 6 kg per metro quadrato.

Divertimento F1

Sviluppato nella Siberia occidentale, questo ibrido ha una stagione di crescita di 90-105 giorni. I frutti sono lisci, senza punta, lunghi 20 cm e pesano 50-110 g. La polpa è densa, succosa e dolce. Le verdure hanno una breve conservabilità e screpolature e imbullonamenti sono minimi. La resa è di 3,5-4,5 kg per metro quadrato. I frutti vengono consumati crudi come fonte di vitamine.

Laguna F1

Selezionata per la semina precoce primaverile, la maturazione dura 81-85 giorni. I frutti sono succosi e rossastri, con un diametro fino a 20 cm e un nocciolo piccolo. Cresce in qualsiasi condizione. La resa è di 5-7 kg per metro quadrato.

Nantes 4

Noto e popolare da tempo. La stagione di crescita dura 2,5-3 mesi. I frutti sono arancioni e smussati all'estremità, del peso di 90-150 g. I torsoli sono piccoli. Il sapore è dolce e intenso. Spesso utilizzato per la semina invernale. Si conserva bene fino alla fine delle gelate. Le rese raggiungono i 6 kg per metro quadrato.

dito di zucchero

Varietà di recente selezione, chiamata così per le sue radici in miniatura (fino a 12 cm). Ha il tempo di maturazione più rapido: 55-60 giorni. I frutti sono cilindrici, di colore arancione-arancio, e pesano fino a 120 g. Il sapore è ricco e delicato. Questa varietà è apprezzata dai bambini ed è adatta per puree e succhi. Viene utilizzata per produrre ortaggi precoci e ricchi di vitamine. Resa: 4-5 kg. Questa varietà è resistente alle malattie e può crescere in una varietà di climi.

Tushon

Molto nota tra gli orticoltori. Matura in 75-86 giorni. Alta resa. I frutti sono lunghi 19-21 cm, smussati all'estremità, del peso di 150 g, cilindrici e di colore arancione intenso. Il sapore è delicato e dolce. Le verdure contengono molto carotene. Questa varietà è adatta a terreni sciolti e ama l'umidità. Le rese raggiungono i 5-6 kg per metro quadrato. Viene utilizzata nella produzione di alimenti per l'infanzia.

Varietà di mezza stagione

La stagione di crescita di queste varietà è sufficientemente lunga da consentirne la coltivazione all'aperto senza coperture in plastica. Il raccolto impiega un mese in più per giungere a maturazione rispetto alle varietà precoci, ma i frutti sono molto più saporiti e nutrienti e si conservano meglio. Ecco le varietà che si classificano al primo posto nelle valutazioni dei consumatori.

Boltex

I frutti sono lisci, uniformi, di forma conica e di colore arancione brillante. Si conservano bene per tutto l'inverno senza perdere il loro aspetto commerciabile. I raccolti sono abbondanti e costanti. La varietà cresce in una varietà di terreni e condizioni. È immune alle principali malattie della carota, tra cui la gemmazione e la salita a seme.

Vitamina 6

Il periodo di maturazione è di 110 giorni. I frutti sono di colore arancione con sfumature rosse, cilindrici, di medie dimensioni (15 cm) e pesano fino a 210 g. La polpa è densa, tenera e ricca di carotene. Il nocciolo ha la stessa densità del resto della polpa. Resa: 5-7 kg per metro quadrato. Il raccolto si conserva fino a primavera senza screpolature. La varietà prospera in terreni argillosi leggeri e sabbiosi.

Carotel

È comune in quasi tutte le regioni. Tempo di maturazione: 90-100 giorni. I frutti sono di colore bruno-rossastro, corti (fino a 15 cm), pesanti fino a 100 g e non piccanti. Il sapore è delicato e dolce. Il raccolto non si deteriora fino alla stagione successiva. Resa: 7 kg per metro lineare di impianto. I frutti non si screpolano né ammuffiscono. La varietà è resistente alle malattie.

Losinoostrovskaya

Un frutto zuccherino e denso, molto amato dai bambini. Poiché la radice sporge dal terreno, anche la base assume una tonalità arancione. Periodo di crescita: 95-120 giorni. I frutti sono smussati all'estremità, lunghi 15-17 cm, con un peso di 70-120 g e un nocciolo piccolo e uniforme. Il sapore è eccezionale. Il raccolto viene utilizzato per le conserve invernali. Questa varietà ama il caldo e non è adatta ai climi freddi. Resa: 5,5-7 kg per metro quadrato.

Miele

Matura in 80 giorni. I frutti sono lunghi fino a 18 cm, cilindrici, spessi e di colore arancione intenso. Si conservano bene e sono adatti sia al consumo fresco che alla conservazione.

Olimpionico di F1

Periodo di crescita: 100-110 giorni. Le verdure sono enormi, alte fino a 23 cm e pesanti fino a 130 g. Hanno un colore brillante e un sapore succoso.

Perfezione

Il sapore è ricco e dolce. La stagione di crescita dura circa 140 giorni. I frutti sono di colore arancione brillante, grandi, 25-30 cm e cilindrici. La raccolta ha una lunga conservabilità. La varietà prospera in terreni sciolti e fertili e predilige l'umidità.

Sansone

Sviluppati in Olanda, i frutti sono di colore arancione brillante e di forma cilindrico-conica. Il nocciolo è sottile, la cui densità è indistinguibile da quella della polpa. La varietà è facile da coltivare e non richiede particolari attenzioni in termini di condizioni di crescita.

Tip-Top

La stagione di crescita è di 125-130 giorni. Le radici sono di colore arancione acceso, brillanti, massicce (21-24 cm), lisce e pesanti fino a 165 g. Il nocciolo è dolce e succoso. Il sapore è gradevole. La varietà è caratterizzata da una buona conservabilità e non si screpola. Non è esigente in termini di condizioni ambientali e tollera facilmente la siccità. Alta resa.- Da un quadrato di raccolto si raccolgono 4,5 kg.

Opportunità

I frutti conici pesano fino a 130 g e hanno un sapore gradevole e succoso. Se piantati secondo il corretto schema di semina (20 x 4 cm), la resa sarà di 5 kg per metro quadrato. Questa varietà amante del sole predilige terreni sciolti e ricchi di humus, sia argillosi che sabbiosi. Può essere conservata fino all'inizio della primavera.

Shantane

Le radici sono piccole (12-16 cm di lunghezza, 100-250 g di peso), arancioni e di forma conica. Tempo di maturazione: 105-125 giorni. Il sapore è ricco, la polpa è croccante. Ha una lunga conservabilità, con minime crepe. Le verdure non marciscono e non vanno a seme. Resa: 4-9 kg per metro quadrato.

Varietà a maturazione tardiva

La radice di questo gruppo si conserva fino alla primavera successiva e, per alcune varietà, fino all'inizio dell'estate. Per la semina vengono selezionate varietà resistenti alle malattie e alle spaccature. La polpa delle varietà a maturazione tardiva è densa, a volte tenace e non particolarmente succosa.

Bayadère

Una varietà versatile, ad alta resa e a bassa manutenzione. La stagione di crescita dura fino a 130 giorni. I frutti sono di colore arancione brillante, uniformi, cilindrico-conici e massicci, raggiungendo i 30 cm di lunghezza. Resa fino a 5 kg per metro quadrato di piantagione. Si conserva bene durante l'inverno.

È possibile ricorrere alla raccolta meccanizzata.

Vita Longa

Lunga stagione di crescita: circa 150-160 giorni. I frutti sono rossi, robusti e sodi, lunghi 20-30 cm e con un peso di 90-250 g o più. Hanno un sapore dolce. Resa: 4,5-7 kg per metro quadrato.

Dolyanka

Sviluppati da coltivatori polacchi, i frutti sono lunghi e pesano oltre 130 g. Il raccolto si conserva bene per tutto l'inverno. La varietà è resistente alla fusariosi e alla mosca della carota. Se il terreno è infestato dalle larve della mosca della carota, la varietà può essere seminata la stagione successiva.

Karlena

Alta resa. Periodo di maturazione: 5 mesi. Le carote sono lisce, non appuntite, con un'estremità smussata. Il colore è arancione uniforme. Il sapore dei frutti di Karlena è squisito, adatto ai bambini.

Regina dell'autunno

Periodo di maturazione: 120 giorni. Le radici sono di colore bruno-rossastro, lunghe fino a 25 cm, con un peso di 60-180 g, e un cuore profumato e dolce. Resa: fino a 9 kg per metro quadrato. Il raccolto può essere conservato per quasi un anno.

Gigante rossa

Periodo di crescita: oltre 150 giorni, a volte fino a sei mesi. I frutti rosso-arancio sono impressionanti: lunghi fino a 30 cm e pesanti fino a 100 g. La forma è conica, la superficie è liscia. Il sapore è delicato e dolce. Resa: 2-3,7 kg per metro quadrato. Possono essere conservati fino a primavera. Crescono bene in terreni fertili e concimati e richiedono annaffiature regolari e abbondanti.

Incomparabile

I frutti sono grandi, lisci, con la punta smussata e di colore arancione brillante. Il raccolto si conserva bene in inverno e non fiorisce. I frutti vengono consumati crudi e utilizzati per la trasformazione.

Flyovi

La stagione di crescita dura 4 mesi. I frutti sono luminosi, cilindrici e lunghi fino a 25 cm.

Flaccoro

Alta resa: da 8 kg per metro quadrato di piantagione. I frutti sono enormi, con un peso fino a 200 g e una lunghezza fino a 28 cm. Alto contenuto di carotene.

Forto

Varietà ad alta resa. I frutti sono commerciabili, uniformi e pesano fino a 200 g. Il sapore è gradevole e dolce. Una caratteristica importante: se conservati correttamente, i frutti si conservano per due anni.

Esaminando l'ampia selezione e studiandone le caratteristiche, è più facile scegliere le varietà di carote adatte alla coltivazione all'aperto. In questo modo, potrete garantire a tutta la famiglia vitamine fino al prossimo raccolto.