Come annaffiare le carote: regole ed errori

Come crescere

Le carote possono essere coltivate ovunque, a condizione che siano piantate in un buon terreno e adeguatamente annaffiate. La qualità del terreno e la posizione dell'aiuola determinano non solo il corretto sviluppo, ma anche il sapore delle radici. Il luogo di impianto deve essere soleggiato e ben ventilato. Se questa condizione non viene soddisfatta, invece di carote succose, dolci e croccanti, si otterranno radici dure e dal sapore discutibile, comunemente note come carote "da foraggio".

Il terreno per piantare le carote dovrebbe essere sciolto e nutriente. L'ideale sono terreni sabbiosi o argillosi di medio impasto, con un alto contenuto di humus e pH neutro. Questa composizione può essere ottenuta aggiungendo materia organica: compost o humus secco in ragione di 1 secchio per 1 m². In terreni argillosi, oltre alla materia organica, aggiungere segatura di legno (3 l/1 m²) o sabbia grossolana: questi materiali renderanno il terreno più sciolto. Per migliorare il sapore degli ortaggi a radice, aggiungere qualsiasi fertilizzante potassico, inclusa la cenere di legno.

Le carote sono una pianta che non ha un periodo di semina preciso. Possono essere piantate all'inizio della primavera (per la conservazione invernale), in autunno (per le verdure precoci) o a giugno per il consumo di giovani radici a fine estate. In tutti i casi, i semi vengono seminati direttamente nel terreno. Le carote tollerano bene il freddo. Possono essere seminate quando il terreno si riscalda fino a 8 °C (46 °F) e dissotterrate più tardi, prima del gelo.

Seguendo tutte le linee guida per la semina, la cura delle carote sarà semplice. Basta allentare lo spazio tra le file, rimuovere le erbacce e annaffiare regolarmente. Ma anche questi passaggi possono essere evitati pacciamando le aiuole. L'uso della pacciamatura per le carote offre numerosi vantaggi. Il suo scopo principale è quello di mantenere l'umidità del terreno, ma crea anche un microclima favorevole per le piante, fungendo sia da riparo che da fertilizzante. Come pacciamatura è possibile utilizzare qualsiasi materiale organico (torba, humus secco, segatura, paglia) o pellicola nera (agrotessile).

Video "Fasi di crescita"

Questo video ti mostrerà come coltivare le carote correttamente e passo dopo passo.

Come e quando annaffiare

L'irrigazione è importante e necessaria per le carote in tutte le fasi di sviluppo, ma questa procedura non è così semplice come sembra. È fondamentale mantenere costantemente livelli di umidità del terreno, poiché qualsiasi variazione può portare al deterioramento delle radici.

• con umidità insufficiente, le carote crescono grossolanamente, con un centro duro e chiaro, un sapore neutro e talvolta amaro;
• Se c'è troppa umidità, le radici potrebbero smettere di crescere, diventare nodose e antiestetiche e tutti i nutrienti potrebbero iniziare a fuoriuscire dalle cime.

Per evitare questo problema, annaffiate l'aiuola a intervalli regolari e con una quantità d'acqua approssimativamente costante. La frequenza di irrigazione varia a seconda dello stadio di sviluppo delle radici, ma il principio è sempre lo stesso: annaffiare a intervalli regolari.

Con quale frequenza vanno annaffiate le carote? Durante i primi mesi, le piante stanno sviluppando attivamente le radici, quindi hanno bisogno di molta acqua, ma evitate di esagerare. Nel corso di un mese, l'aiuola dovrebbe essere annaffiata almeno sei volte (una volta ogni cinque giorni). È meglio distribuire l'acqua in 2-3 applicazioni, controllando periodicamente il livello di umidità del terreno. Dopo ogni annaffiatura, allentate la superficie del terreno per evitare la formazione di croste.

Una volta formate le radici, le piante inizieranno a sviluppare il fogliame. Durante questo periodo, le annaffiature dovrebbero essere ridotte (4-5 volte al mese). Una volta formate le cime, le radici inizieranno ad aumentare di peso e la necessità di annaffiature aumenterà nuovamente. A partire da agosto, la frequenza delle annaffiature diminuirà, poiché a questo punto le radici si saranno già formate e avranno guadagnato peso: devono solo maturare.

Per quanto riguarda la qualità dell'acqua, l'acqua piovana calda è la migliore per le carote. In assenza di pioggia, annaffiare solo con acqua decantata. Anche se si utilizza acqua di pozzo, è consigliabile utilizzarla solo dopo 24 ore, in modo che eventuali impurità nocive si depositino sul fondo e l'acqua si riscaldi a temperatura ambiente.

Irrigazione pre-semina

La necessità di questa procedura dipende dal periodo di semina. Se le carote vengono seminate all'inizio della primavera, il terreno è ancora ben umido grazie all'acqua di disgelo e non richiede annaffiature aggiuntive. Nelle regioni meridionali, il terreno si asciuga più velocemente, soprattutto se non c'è stata neve in inverno. In questo caso, lo strato superiore del terreno dovrebbe essere inumidito prima della semina, ma questa operazione deve essere eseguita con molta attenzione per evitare che il terreno diventi troppo umido. Per evitare di annaffiare eccessivamente, dissodare il terreno prima di annaffiare e determinare la profondità corretta.

Per le piantagioni estive e autunnali, è necessario annaffiare abbondantemente l'aiuola qualche giorno prima della semina. Un annaffiatoio non è sufficiente; è meglio usare un tubo con un ugello spruzzatore. Con il caldo estivo, la superficie del terreno potrebbe asciugarsi di nuovo; in questo caso, sarà necessario annaffiare i solchi in cui si seminano i semi.

Dopo la semina, si consiglia di coprire i semi con un sottile strato di torba mescolata a sabbia: questa miscela aiuterà a trattenere l'umidità nei solchi più a lungo. Se il giorno prima della semina ha piovuto molto, non è necessario annaffiare prima della semina: il terreno rimarrà comunque umido a lungo.

Irrigazione post-semina

Questa procedura ha senso solo se l'aiuola non è stata annaffiata prima della semina. Annaffiare le aiuole subito dopo la semina non è sicuro, poiché l'acqua corrente può lavare via i semi. Per questo motivo, è preferibile annaffiare prima della semina. Se per qualche motivo non è stato possibile annaffiare l'aiuola prima della semina, è sicuramente consigliabile farlo dopo la semina utilizzando un annaffiatoio con ugello fine. Poiché i semi vengono seminati a profondità ridotta (1-1,5 cm), è consigliabile spruzzare il getto d'acqua per evitare di danneggiare la fila.

tassi di irrigazione

È molto difficile stabilire standard uniformi di irrigazione per le carote. Il consumo e la frequenza dell'acqua dipendono da molti fattori: la stagione di crescita, il meteo, le condizioni del terreno e persino la varietà. Come regola generale, 4-5 litri d'acqua per 1 m² di superficie di impianto sono considerati la norma durante la fase iniziale di crescita. Mensilmente, la dose è la seguente:

• a maggio, quando cominciano a spuntare i germogli, le norme aumentano: nel corso del mese si devono effettuare 6-8 annaffiature con una portata di 5-6 l/1 m² di aiuola;
• per giugno questa cifra è già di 10-12 litri e il numero di procedure dovrebbe essere almeno 4-6.
• Nel mese di luglio si devono effettuare solo 4 annaffiature, ma nella quantità di 12-15 l/1 m²;
• da agosto la norma inizia a diminuire: in questo mese bastano solo 1-2 annaffiature con un consumo idrico di 5-6 litri al metro;
• 2-3 settimane prima della raccolta, l'irrigazione deve essere interrotta, ma subito prima della raccolta, il letto può essere leggermente inumidito per facilitare lo scavo delle radici.

Le carote preferiscono l'alimentazione liquida delle radici, quindi l'irrigazione può essere combinata con la fertilizzazione. Si consiglia di concimare le carote con soluzioni liquide di verbasco, nitrato di ammonio e perfosfato. Per evitare di bruciare le radici, è meglio applicare il fertilizzante in piccoli solchi tra le file: i nutrienti raggiungeranno rapidamente le radici se il terreno è umido. Durante la fase di formazione delle radici, si consiglia di annaffiare le piante con una soluzione di cenere; questo ne migliorerà il sapore.

Errori

Molto spesso, anche seguendo le pratiche agricole di base, gli ortaggi da radice crescono di scarsa qualità semplicemente perché il coltivatore ha trascurato i dettagli e non ha capito appieno come annaffiare correttamente le carote nell'orto. Gli errori più comuni includono:

1. Irrigazione incostante. È possibile che non ci sia stato tempo per annaffiare e che il terreno si sia asciugato. Se si annaffia troppo, le radici si spaccheranno, perdendo non solo il loro aspetto, ma anche il loro sapore. Per evitare questo problema, ripristinare gradualmente l'umidità o, meglio ancora, impedire che ciò accada.
2. Creazione di aiuole rialzate. I giardinieri moderni utilizzano questa tecnica per tutte le colture, ma le carote dovrebbero essere piantate su una superficie piana. Fanno eccezione le aree costantemente umide con livelli di falda acquifera bassi. In caso contrario, le radici saranno prive di umidità e ossigeno, il che ne comprometterà la qualità.
3. Alcuni giardinieri usano l'acqua direttamente da una pompa per l'irrigazione, collegandola a un tubo flessibile. È importante notare che questo tipo di irrigazione è dannoso non solo per le carote, ma anche per tutte le altre colture, dai fiori agli alberi da frutto. L'acqua per l'irrigazione, anche la più pura, dovrebbe essere versata in contenitori dove può riscaldarsi e rimuovere i sali.

Non trascurare queste semplici regole, così non ti pentirai del tempo sprecato in seguito, perché cosa c'è di più fastidioso che perdere un raccolto appena prima di essere mietuto?

Video: "Irrigazione corretta"

Questo video ti mostrerà come annaffiare correttamente le carote.