La natura ci ha donato le cipolle per curare una moltitudine di disturbi, esaltare il sapore dei nostri cibi e proteggerci dalle carenze vitaminiche primaverili. Cipollotti, porri, scalogni e cipolle: queste sole parole ci fanno venire l'acquolina in bocca. Come potremmo mangiare carne senza questo ortaggio pungente e piccante? O un'insalata senza il suo aroma corroborante e il suo sapore caratteristico? Non c'è da stupirsi che crescano in ogni dacia, vicino a ogni casa in tutto il paese. Gli articoli di questa sezione vi racconteranno tutto quello che c'è da sapere sulle cipolle, dalla loro storia, alle tecniche di coltivazione, alla diversità di specie, varietà e cultivar, nonché alla cultura della coltivazione e del consumo.
Le cipolle sono un must per ogni residente estivo e giardiniere. Cos'è un giardino senza cipolle? E come si piantano correttamente?