Caratteristiche dell'uva spina cinese chiamata kiwi
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Perché si chiama uva spina cinese?
Il kiwi è originario della Cina, motivo per cui a volte viene chiamato uva spina cinese. Il nome esotico "kiwi" deriva dalla sua somiglianza con un piccolo uccello neozelandese con lo stesso nome, dove la pianta è ampiamente coltivata da oltre 100 anni. Tuttavia, il kiwi che conosciamo oggi è il prodotto di un'attenta selezione, poiché il suo lontano antenato, popolare nell'antica Cina, assomigliava ben poco alla prelibatezza moderna.
Ma quale frutto si chiamava originariamente uva spina cinese? Il fatto è che i cinesi apprezzavano la pianta non per i suoi frutti piccoli e poco appariscenti, ma per i suoi fiori ornamentali e profumati.
Dove e come cresce
Per molti anni questa cultura è stata un abitante permanente dei giardini della Nuova Zelanda, ma gradualmente si è diffusa in tutta Europa, arrivando persino negli Stati Uniti d'America.
La pianta è un rampicante vigoroso che cresce rapidamente, si avvolge in modo decorativo e fiorisce con splendidi grandi fiori bianchi. Oggigiorno il kiwi viene coltivato su larga scala non solo nella sua terra natale, la Nuova Zelanda, ma anche in California, Israele e persino in Francia.
Cosa è utile?
Le proprietà nutrizionali del kiwi sono davvero uniche: è eccezionalmente ricco di vitamine, contiene sali minerali ed enzimi che scompongono efficacemente le proteine. Numerosi studi hanno dimostrato in modo convincente che questo frutto esotico ha proprietà antitumorali, disintossica l'organismo e migliora le prestazioni generali. È interessante notare che il kiwi è ampiamente utilizzato in cosmetologia, rinfrescando la pelle e detergendola efficacemente.
Per la salute
Il frutto contiene magnesio e potassio, che aiutano a eliminare il colesterolo dall'organismo e a normalizzare la funzionalità gastrointestinale. Il consumo di kiwi ha un effetto benefico sulla funzionalità del muscolo cardiaco e migliora il metabolismo cellulare. Il consumo regolare del frutto riduce il rischio di coaguli di sangue.
Per chi vuole perdere peso
Questo frutto miracoloso piacerà anche a chi vuole perdere qualche chilo di troppo: le sue proprietà uniche aiutano il nostro corpo a bruciare efficacemente i grassi, normalizzando al contempo il funzionamento dello stomaco e dell'intestino.
Di conseguenza, il cibo viene digerito più velocemente e la sensazione di sazietà si manifesta prima.
Come potete vedere, questo frutto unico proveniente da isole lontane è ormai un ospite assolutamente insostituibile e frequente sulle nostre tavole. Grazie ai coltivatori neozelandesi per l'opportunità di assaporare questo sapore esotico!
Video: "Benefici del kiwi cinese"
In questo video scoprirete i benefici per la salute del kiwi e dell'uva spina cinese.