Miele di zucca magico: come prepararlo al meglio

I benefici del miele di zucca

Il nettare di zucca ha un effetto positivo su stomaco e fegato, e aiuta anche a rimuovere le tossine dall'organismo. Ha un effetto antimicrobico contro febbre e raffreddore, e l'uso quotidiano è benefico per chi soffre di ipertensione e malattie cardiache. I diabetici dovrebbero evitare questa miscela di miele per ovvi motivi.

Composizione, caratteristiche, contenuto calorico

Il miele di zucca è caratterizzato dalla sua composizione benefica, che include carotenoidi. Questi antiossidanti hanno un effetto positivo sul sistema immunitario e contribuiscono a prolungare la giovinezza. Contiene inoltre vitamine A, E, B, C e K, fibre, ferro, calcio, zinco e magnesio. Il miele di zucca è un prodotto ipocalorico: non più di 250 calorie per 100 g.

Video: "Miele di zucca fatto in casa"

Questo video mostra come preparare in casa uno spuntino gustoso e salutare.

Come fare il miele di zucca

Questa ricetta a base di zucca è così semplice che puoi prepararla a casa. Seguendo le istruzioni passo passo, otterrai una delizia deliziosa e salutare.

Ti servirà una zucca di medie dimensioni. Deve essere matura. Lavala e asciugala accuratamente. Taglia la parte superiore per creare un coperchio. Usa un cucchiaio lungo per estrarre i semi e la polpa. Schiaccia la polpa, aggiungendo qualche cucchiaio di miele o zucchero.

Versate il composto all'interno e coprite con un coperchio di zucca improvvisato. Lasciate la verdura in un luogo buio per due settimane. Durante questo periodo, l'agente curativo si svilupperà all'interno della verdura. Versate il prodotto finito nei barattoli.

Diamo un'occhiata a un altro metodo rapido per preparare un rimedio curativo. Per farlo, tritate finemente la zucca e mettetela in una casseruola. Cospargete la verdura con lo zucchero e coprite bene con un coperchio. Lasciate riposare il contenitore per una notte per far fuoriuscire i succhi. Al mattino, scolate il liquido e fate sobbollire i pezzi di zucca fino a quando non saranno morbidi. Aggiungete delle spezie per un sapore più saporito. Fate raffreddare il composto e versatelo nei barattoli. Conservate in un luogo fresco e buio.

Come assumerlo per scopi medicinali

Questo rimedio è ampiamente diffuso nella medicina popolare, quindi può essere utilizzato a scopo medicinale. Tuttavia, è essenziale consultare un medico prima di utilizzarlo per evitare spiacevoli conseguenze.

Per l'immunità

Per rafforzare le difese dell'organismo, consumare tre cucchiai di miele di zucca al giorno. Mescolarlo in acqua ogni mattina e berlo a stomaco vuoto può aiutare a migliorare la funzionalità intestinale. Consumare il prodotto con latticini o frutta secca durante il giorno.

Durante la gravidanza

Le future mamme dovrebbero assumere questo miele di zucca per aumentare l'energia, aiutarle ad affrontare l'attività fisica e partorire bambini sani. Le donne incinte dovrebbero assumere il prodotto due volte al giorno. Mescolarlo con acqua o tè al mattino e aggiungerlo al latte la sera. Bere il liquido a stomaco vuoto al mattino e due ore prima di coricarsi la sera.

Per le malattie del fegato

Il prodotto rimuove la bile e accelera il rinnovamento del fegato a livello cellulare. Pertanto, è raccomandato per l'epatite. Per curare il fegato, preparare un infuso di achillea e ortica. Lasciare in infusione per tutta la notte e poi filtrare. Assumere tre volte al giorno con miele.

Data di scadenza e modalità di conservazione

Lo svantaggio del prodotto è la sua breve durata di conservazione: non più di sei settimane. Deve essere conservato in un luogo fresco, dove la temperatura non superi i 3 °C.

Per evitare che il miele si rovini a causa della luce solare diretta, riponetelo in un contenitore di vetro scuro o avvolgete il barattolo nella carta.

È possibile prolungare la durata di conservazione pastorizzando il miele di zucca. Per farlo, utilizzare un bagnomaria. Riscaldare il prodotto a 70 °C. Tuttavia, questo metodo ha i suoi svantaggi: una volta riscaldato, il composto perde le sue proprietà benefiche e le vitamine. Il trattamento termico non ne altera il sapore, ma in seguito il prodotto diventerà semplicemente un gustoso ingrediente per il tè. Nel peggiore dei casi, il miele di zucca può contenere sostanze cancerogene nocive. Tuttavia, questo è possibile solo con un riscaldamento intenso.

Per prolungare la durata di conservazione del prodotto, è possibile aggiungere spezie. Queste non solo ne prolungano la conservazione, ma conferiscono anche proprietà antisettiche e ne esaltano il sapore. Cannella, chiodi di garofano e pepe in grani sono tutte ottime opzioni a questo scopo. La curcuma è comunemente nota come antibiotico naturale. L'aggiunta di questa spezia al miele di zucca può creare un rimedio efficace contro raffreddore e influenza.

Controindicazioni

Nonostante le numerose proprietà benefiche del miele di zucca, presenta alcune controindicazioni. Innanzitutto, è importante essere consapevoli della possibilità di una reazione allergica. È possibile testare la reazione con un semplice test. Applicare una piccola quantità sulla parte interna del gomito. Monitorare la reazione dopo un paio d'ore. Se si nota un rossore sulla pelle, interrompere l'uso di questo medicinale.

Le controindicazioni includono:

• diabete mellito;
• patologie cardiovascolari;
• problemi al fegato e al pancreas;
• periodo di allattamento;
• aterosclerosi;
• obesità;
• calcoli renali e biliari.

Se l'assunzione di questo prodotto aggrava condizioni croniche o causa disagio, interromperne l'uso. Ricorda che questo prodotto può essere dannoso oltre che benefico. Per evitare conseguenze negative, consultare un medico prima di utilizzare questo prodotto.