Coltivare fragole in casa tutto l'anno: varietà e metodi

Tecnologia per l'allevamento

Coltivare fragole in serra e al chiuso tutto l'anno può essere un'attività redditizia se si adotta un processo continuo e si aumenta la produzione. Negli ultimi anni sono emersi diversi nuovi metodi commerciali per la coltivazione delle fragole, ma per l'uso domestico, il metodo olandese, basato sulla coltivazione di fragole esclusivamente al chiuso e sull'utilizzo efficiente di spazi ridotti, rimane il più adatto.

Per chi non ha familiarità con questa tecnologia e non sa come coltivare fragole in uno spazio ridotto massimizzandone la resa, è importante sapere che il metodo è piuttosto semplice. Si tratta di piantare regolarmente nuove piantine, garantendo un raccolto continuo anche durante il freddo inverno. Naturalmente, questo può essere ottenuto solo creando condizioni favorevoli per una crescita attiva, la fioritura e la fruttificazione.

La coltivazione commerciale di bacche con tecnologia olandese prevede l'utilizzo di una serra permanente dotata di un set completo di attrezzature, che fornisce illuminazione supplementare, irrigazione a goccia e regolazione di umidità e temperatura. Inoltre, deve essere sempre disponibile un numero sufficiente di piantine, che vengono piantate per sostituire i vecchi cespugli (al termine della fruttificazione, il cespuglio viene semplicemente scartato). Questo tipo di iniziativa richiede un investimento finanziario, ma la sua redditività è così elevata che tutti i costi vengono recuperati entro i primi mesi.

Se non avete intenzione di piantare fragole in grandi quantità, ma volete semplicemente coltivarne qualche vaso sul davanzale per uso personale, il metodo olandese può essere utile. Coltivare fragole in casa in piccoli contenitori non richiede investimenti aggiuntivi se non l'acquisto di piantine o semi, oltre al substrato di coltura e ai vasi. Valutate lo spazio utilizzabile che intendete coltivare durante tutto l'anno e decidete la disposizione dei contenitori. Il metodo olandese consente di piantare le piantine in qualsiasi contenitore, anche in sacchetti di plastica, che sono facili da appendere verticalmente.

Video "Coltivare a casa"

Questo video ti mostrerà come coltivare fragole in casa e ottenere un buon raccolto.

Selezione delle piantine

Per raccogliere fragole in modo continuativo, è necessario piantare regolarmente nuove piantine (ogni 1,5-2 mesi), quindi è necessario acquistarle o coltivarle da soli. Sebbene coltivare le proprie piantine sia sicuramente più conveniente, in quanto sono molto più economiche di quelle acquistate in negozio, richiede anche un certo impegno. È possibile coltivare le piantine partendo dai semi o prepararle durante l'estate se si dispone di un'aiuola.

Il metodo più semplice è quello di far radicare le rosette che si formano in estate sugli stoloni delle piante madri. In autunno, le giovani piante vengono dissotterrate dalla piantagione principale e collocate in un luogo fresco (da 0 a +2 °C). In queste condizioni, le piantine possono essere conservate fino a nove mesi, consentendo una semina continua. Se non si dispone di un sito di impianto, le piantine possono essere coltivate dai semi, ma questo processo richiede più tempo e molta attenzione.

Un altro metodo popolare per produrre piantine di alta qualità è la coltivazione in cassette. Questa consiste nel collocare le piantine già raffreddate in contenitori di plastica riempiti con una soluzione nutritiva. Con il metodo a cassetta, le radici crescono molto rapidamente, letteralmente di ora in ora, e nel giro di 4-5 settimane il contenitore è completamente pieno di radici. Senza dubbio, queste piantine sono molto forti e quindi producono un buon raccolto.

Varietà per serre

Per la coltivazione in serra durante tutto l'anno, scegliete varietà rifiorenti che fruttificano in condizioni di luce neutra. Questa caratteristica garantisce una fioritura e una fruttificazione intermittenti durante tutta la stagione, che, con la regolare messa a dimora delle piantine, garantisce una fruttificazione continua. Per la coltivazione indoor, le varietà ricadenti rifiorenti sono più adatte: non solo produrranno un raccolto abbondante e continuo, ma aggiungeranno anche un tocco decorativo. La maggior parte delle varietà ricadenti si diffonde magnificamente e può essere piantata anche in cesti appesi.

Qualunque varietà scegliate, deve soddisfare le seguenti caratteristiche:

• essere autoimpollinanti, altrimenti dovrai eseguire questa procedura manualmente;
• hanno un'elevata immunità alle malattie e ai cambiamenti di temperatura;
• hanno una stagione di crescita breve (maturano presto);
• avere frutti grandi (più grandi sono le bacche, maggiore è la resa).

Esistono numerose varietà che possiedono contemporaneamente tutte queste qualità: Ananasovaya, Selva, Honey, Queen Elizabeth, Geneva, Darselect, Arapaho, Tribute e, tra quelle nazionali: Moskovsky Delikates, Sakhalinskaya e altre.

Preparazione delle piante per la semina

Prima di piantare le piantine in serra o in vaso, è necessario che siano cresciute e sviluppino un buon apparato radicale. Per fare questo, i giovani cespugli vengono trapiantati in cassette o vasi riempiti con un substrato, dove vengono forzati. Per una crescita più vigorosa, lo strato superiore del terreno deve essere fertile e sempre umido. In piena terra, le giovani rosette possono essere trapiantate in un'altra area, il cosiddetto vivaio, dove le piante svilupperanno il fogliame e l'apparato radicale.

Quando la temperatura scende a 0 °C, le piantine vengono dissotterrate, le foglie rimosse e le radici poste in un substrato ricco di nutrienti e conservate in un luogo fresco (cantina o frigorifero). Rimangono dormienti per diversi mesi prima di essere piantate in serra. La conservazione a freddo delle piantine è un requisito fondamentale per coltivare fragole con successo con il metodo olandese. La sua efficacia risiede nel fatto che, se collocate in condizioni calde (in serra), le piantine si risvegliano rapidamente e iniziano a crescere vigorosa, portando a una fioritura precoce e alla maturazione delle bacche.

Crescere verticalmente

Il giardinaggio verticale consente di risparmiare notevolmente spazio ed è quindi considerato il più efficiente. Questo metodo prevede la disposizione delle aiuole in verticale: a strati, a livelli, a piramide o appese. Come contenitori per le piante si possono utilizzare vari materiali: pezzi di tubo in PVC, sacchetti di polietilene, contenitori di plastica e casse di legno. Non c'è niente di complicato nell'adattare tutti questi contenitori alla coltivazione delle fragole:

• è necessario riempire i sacchetti o i pacchetti con il substrato, praticare dei fori a 20-25 cm di distanza a forma di scacchiera, piantare le piantine e appenderle;
• I contenitori e le scatole possono essere disposti a livelli o a piramide, le parti sporgenti possono essere riempite con substrato e si possono piantare cespugli.

Un'aiuola verticale realizzata con tubi in PVC è un progetto a parte. Costruirla richiede materiali e il processo stesso è lungo e laborioso. Avrete bisogno di tubi: grandi (15-20 cm di diametro) e sottili (circa 5 cm), oltre a elementi di fissaggio, tasselli e altri piccoli oggetti. Nel tubo grande vengono praticati fori di almeno 10 cm di diametro a intervalli di 20 cm: è qui che verranno piantate le piantine. Nel tubo sottile vengono praticati fori più piccoli (2-4 cm); il tubo sottile viene inserito all'interno di quello più largo e utilizzato per garantire un'irrigazione uniforme lungo tutta la lunghezza della struttura.

Successivamente, si versa il drenaggio e il terriccio nello spazio tra i tubi, dopodiché si piantano le piantine nei fori. Il fondo del tubo viene tappato e l'acqua viene fornita al sottile tubo (interno) in alto. Questo garantisce un'irrigazione uniforme delle fragole e produce un raccolto abbondante. Oltre a occupare poco spazio, le aiuole con tubi sono anche molto decorative.

Coltivare in casa

La coltivazione delle fragole può essere effettuata tutto l'anno in casa, su un balcone o un davanzale. Qualsiasi contenitore inutilizzato può essere utilizzato per piantare le piantine, ma i vasi da fiori, ovviamente, sono i più belli. Scegliete un vaso con 3 litri di terriccio per pianta. Posizionate un drenaggio sul fondo del vaso, quindi aggiungete una miscela di terriccio composta da 5 parti di compost e 3 parti di terriccio di foglie. L'idroponica è adatta alla coltivazione indoor. La fibra di cocco è il substrato migliore, ma anche lana di roccia e perlite sono adatti.

Quando si pianta in un grande contenitore, non si dovrebbero piantare più di tre cespugli. È anche importante che tutti i cespugli siano della stessa varietà: varietà miste influiranno negativamente sulla qualità del raccolto.

Le piantine non vengono sostituite con la stessa frequenza delle serre: i cespugli rifiorenti regolari devono essere rinnovati una volta ogni sei mesi, mentre le varietà ricadenti una volta all'anno.

La cura delle piante è standard, ma le fragole dovrebbero essere annaffiate esclusivamente con un sistema a goccia (utilizzato in medicina). Le varietà ricadenti richiedono supporti e legature, poiché i loro lunghi rami crescono molto rapidamente. Quindi, con un investimento minimo di tempo e fatica, puoi coltivare un vero e proprio giardino di bacche profumate sul davanzale della finestra.

Video: "Coltivazione tutto l'anno"

Questo video ti mostrerà come coltivare fragole tutto l'anno.