Varietà di patate degne di attenzione

Rosso scarlatto

È noto che le varietà di patate bielorusse sono tra le più apprezzate al giorno d'oggi. Le patate di Minsk e di altre città bielorusse sono sempre molto apprezzate. Ma molte varietà di patate olandesi sono altrettanto buone. Una di queste è la Red Scarlet. Questa eccellente varietà a maturazione precoce è caratterizzata da radici medio-grandi e molto saporite. Queste patate sono ottime per essere lessate e fritte.

Le patate olandesi possono essere coltivate anche in terreni asciutti. Ma vale la pena notare che la Red Scarlet è soggetta a malattie come la fitosforosi e la ticchiolatura.

I cespugli di questa specie sono bassi e compatti, con fiori viola chiaro. Le patate sono oblunghe e lisce. Hanno occhi piccoli e la buccia è lilla, a volte rosa. La polpa dei tuberi è giallo pallido. Il peso medio di un singolo tubero è di 80 g. Con le cure appropriate, si può ottenere una resa di 164-192 kg, fino a un massimo di 400 kg, da cento metri quadrati.

La varietà Red Scarlet viene coltivata soprattutto in Ucraina, Bielorussia e Russia (soprattutto nelle regioni centrali e nella regione di Mosca).

La descrizione di questa specie include le seguenti caratteristiche:

• resistenza al calore;
• resistenza a malattie come il cancro e i nematodi;
• eccellente conservabilità dei tuberi;
• alta resa.

La varietà Red Scarlet matura tra fine agosto e inizio settembre. Un cespuglio produce in media 15 tuberi.

Ivan da Marya

Oltre alla Red Scarlet, la varietà Ivan-da-Marya è particolarmente popolare in Ucraina, Russia e Bielorussia. La Ivan-da-Marya è considerata una patata medio-tardiva. La sua stagione di crescita dura 115-120 giorni. La caratteristica principale della patata Ivan-da-Marya, come la Red Scarlet, è la sua capacità di essere coltivata in qualsiasi clima. La Ivan-da-Marya prospera spesso in aree in cui altre varietà hanno difficoltà.

Vale la pena notare che anche Ivan da Marya è una varietà olandese.

In Olanda, questa varietà di patata è stata chiamata Picasso. Ivan-da-Marya è un nome comune per la patata, spesso utilizzato in Russia, Ucraina e Bielorussia.

Ivan da Marya ha la seguente descrizione:

• i cespugli sono eretti e piuttosto alti;
• su di essi si formano fiori bianchi;
• fioritura abbastanza abbondante;
• le radici mature hanno la buccia gialla e una forma rotonda;
• la buccia presenta delle macchie rosa;
• Gli occhi sono rosa.

Ivan-da-Marya produce tipicamente tuberi con un peso medio di circa 120 g. Se si taglia un tubero, la polpa sarà cremosa. Il contenuto di amido nei tuberi varia tipicamente dall'8% al 14%. La resa per cespuglio è di circa 19 tuberi.

Oltre alle varietà di patata Red Scarlet e Ivan da Marya, esistono altre varietà di questa pianta coltivata. Di seguito, analizzeremo quali di queste offrono una buona resa e un buon sapore.

Timo

Oltre a Ivan-da-Marya e Red Scarlet, la varietà Timo è molto popolare nei paesi della CSI. Questa patata a maturazione precoce può essere coltivata in una varietà di terreni. La varietà Timo ha la seguente descrizione:

• i cespugli producono fiori bianchi;
• i tuberi sono di forma rotonda;
• le foglie verde scuro sono la principale caratteristica distintiva di questo tipo di patata;
• i cespugli rispondono bene ai fertilizzanti organici e minerali;
• il peso medio del tubero è di circa 60–120 g;
• su di essi sbocciano infiorescenze bianche.

La varietà di patata Timo è stata sviluppata in Finlandia ed è classificata come patata da mensa. Timo è caratterizzata da una lunga conservabilità. Inoltre, questa varietà ha un'eccellente resistenza all'umidità eccessiva e alle alte temperature, nonché ai danni meccanici. Per questo motivo, i suoi tuberi sono tra i più ricercati sul mercato.

Se vi chiedete quali siano le varietà di patate migliori, la Timo risponde perfettamente a tutti i criteri. Questo perché i suoi cespugli sono i più resistenti alla dorifora della patata. Un'altra caratteristica della Timo è la sua elevata resistenza ai virus patogeni.

I tuberi di patata hanno un sapore eccellente. La maturazione avviene dopo 60-70 giorni dall'inizio della stagione di crescita. Questo periodo di maturazione consente una raccolta precoce.

Come possiamo vedere, le varietà di patate sopra elencate sono caratterizzate da eccellenti parametri di crescita. Inoltre, sono produttive e deliziose.

Gala

Un'altra varietà che vale la pena conoscere è la patata tedesca Gala. Informazioni su questa pianta coltivata risponderanno anche alla domanda: "Quali varietà di patate è meglio piantare?"

Gala ha la seguente descrizione:

• un cespuglio di medie dimensioni con foglie piuttosto grandi;
• forma singoli fiori bianchi sui cespugli;
• da cento metri quadrati si possono raccogliere fino a 400 kg;
• il cespuglio forma tuberi rotondi con occhi piccoli e superficiali e buccia gialla venata;
• la polpa è caratterizzata da un colore giallo brillante;
• il periodo di maturazione è di 70-80 giorni dal momento della semina del materiale vegetale nel terreno;
• il peso medio di una patata è di circa 70–120 g;
• Da un cespuglio si possono raccogliere fino a 25 tuberi.

Vale la pena notare che i tuberi di Gala hanno un basso contenuto di amido e un sapore eccellente. Questi tuberi sono spesso utilizzati in zuppe e insalate. Le varietà bielorusse più diffuse non sempre reggono il confronto con questa pianta.

Tra gli svantaggi di questa varietà c'è l'elevata suscettibilità alla rizoctonia. Tuttavia, la pianta è resistente ai nematodi.

La Gala è coltivata principalmente nelle regioni centrali e nord-occidentali della Russia. Molti orticoltori scelgono questa varietà di patata non solo per le sue eccellenti caratteristiche e il suo sapore, ma anche per la sua facilità di coltivazione. La Gala ha anche una buona conservabilità, che può essere prolungata tagliando tutte le cime circa due settimane prima della raccolta. Questo permette ai tuberi di maturare completamente e di assorbire più nutrienti.

Impala

La patata Impala è arrivata nel nostro Paese dall'Olanda. È considerata una varietà da tavola a maturazione precoce. Viene coltivata nelle regioni meridionali e centrali del nostro Paese. In queste regioni, è possibile effettuare fino a due raccolti in una sola stagione. Il valore più importante della varietà è la sua resa costantemente elevata. L'Impala è anche altamente resistente a molte malattie (nematodi della patata, vari tipi di cancro, ticchiolatura comune e virus del gruppo A).

Impala ha la seguente descrizione:

• una pianta eretta e potente con cespugli alti fino a 75 cm;
• fiorisce con fiori bianchi;
• ogni cespuglio è in grado di formare circa 6-8 tuberi;
• il peso di una patata è di circa 80–150 g;
• i tuberi sono di forma ovale e hanno occhi poco profondi;
• caratterizzato da una sottile buccia gialla con superficie liscia;
• la polpa della patata è di colore giallo chiaro, con un alto contenuto di nutrienti;
• comparsa molto precoce.

I tuberi maturano entro 50 giorni dalla semina. Cento metri quadrati (100 metri quadrati) possono produrre 180-360 kg.

L'impala ha un sapore eccellente, per questo viene spesso utilizzata in zuppe e puree.

Se vi state chiedendo "quali varietà di patate sono adatte alla coltivazione in Ucraina, Russia e Bielorussia", non esitate a scegliere Impala. Questa patata è la più popolare in questi paesi, in base alle seguenti qualità:

• lunga durata di conservazione;
• presentazione eccellente;
• resistenza a varie malattie (ad esempio, cancro, ticchiolatura, ecc.).

Tra gli svantaggi di questa pianta coltivata c'è la suscettibilità dei cespugli alla peronospora e alla rizoctonia.

Il periodo migliore per piantare questa patata è l'inizio della primavera. È possibile anche una semina tardiva, all'inizio dell'estate. Piantare solo dopo che il terreno si è sufficientemente riscaldato. È importante ricordare che le patate Impala devono essere coltivate rigorosamente secondo una corretta rotazione delle colture. Seguendo le corrette pratiche di coltivazione, le patate Impala produrranno un raccolto eccellente.

Video: Come scegliere la migliore varietà di patate

Guarda questa recensione video delle varietà di patate più diffuse per aiutarti a fare la scelta giusta.

Bellarosa

La patata Bellaraza, come le varietà sopra menzionate, è una varietà ad alta resa. È considerata la scelta ideale per la coltivazione in Ucraina, Bielorussia e Russia.

Bellaraza è stata sviluppata in Germania. Questa varietà è caratterizzata dalle seguenti caratteristiche:

• un cespuglio eretto e alto con foglie piuttosto grandi;
• fiorisce con fiori rosso-viola;
• tuberi rotondi, caratterizzati da una buccia di colore rosa o rosso chiaro;
• la superficie della buccia è leggermente ruvida con occhiature poco profonde;
• la polpa dei tuberi è giallo chiaro;
• Il peso medio di una patata era di 110-210 g, e alcuni tuberi raggiungevano gli 800 g.

Cento metri quadrati (100 metri quadrati) possono produrre da 170 a 330 kg di patate, con una resa massima di 385 kg. Una singola pianta può produrre fino a nove tuberi.

Le patate Bellaraza hanno un sapore eccellente. Le patate bollite si sbriciolano bene.

Questa patata è piuttosto comune negli Urali. È ampiamente coltivata anche nella parte centroeuropea della Russia, così come in Ucraina e Bielorussia. Uno dei principali vantaggi della varietà Bellaraza è la sua eccellente resistenza a cancro, nematodi, virus, peronospora e altre malattie. Tuttavia, uno svantaggio è la formazione di tuberi con una conservabilità media. Questa patata viene coltivata in una varietà di tipi di terreno.

Come possiamo vedere, la Bellaraza merita di essere considerata una delle varietà di patate più popolari e ricercate per la coltivazione nel nostro Paese.

Žukovskij

Anche la varietà Zhukovsky è una patata precoce. È stata selezionata in Russia e produce rese eccellenti. Inoltre, Zhukovsky può essere coltivata su qualsiasi terreno. La raccolta delle patate inizia due mesi dopo la semina.

Žukovsky presenta le seguenti caratteristiche:

• un cespuglio di media altezza con una struttura semi-espansa;
• grandi foglie verde scuro;
• i fiori sono raccolti in infiorescenze compatte, la loro corolla è dipinta di colore rosso-violetto, alle cui estremità si trovano delle strisce bianche;
• non forma frutti dalle infiorescenze;
• i tuberi hanno una buccia rosata e abbastanza liscia, sulla quale sono presenti piccoli occhi;
• le patate sono grandi, di forma tondo-ovale e pesano fino a 170 g;
• la polpa del tubero è bianca;
• Un cespuglio produce fino a 10 tuberi.

La varietà Zhukovsky ha un sapore caratteristico. I frutti maturano 60 giorni dopo la semina. La varietà è caratterizzata da rese stabili e piuttosto elevate (resa media 320-380 c/ha, con un massimo di 600 c/ha).

La varietà Zhukovsky è caratterizzata da un'eccellente resistenza ai danni meccanici, un'elevata tolleranza al freddo e alla siccità. È stata descritta una resistenza al nematode dorato della patata, alla ticchiolatura, alla rizoctonia e ad altre malattie. Inoltre, i tuberi hanno una lunga conservabilità. Queste caratteristiche consentono alla varietà Zhukovsky di essere coltivata in un'ampia gamma di condizioni climatiche.

Adretta

Un'altra varietà di patata popolare proveniente dalla Germania è Adretta. Questa varietà è caratterizzata da rese elevate, che raggiungono i 214-396 kg per 100 m², con una resa massima di 450 kg. Poiché si tratta di una varietà medio-precoce, la semina dovrebbe essere effettuata all'inizio della primavera.

Adretta ha la seguente descrizione:

• cespuglio vigoroso ed eretto;
• il cespuglio forma infiorescenze bianche diffuse;
• forma tuberi di forma ovale;
• la pelle è ruvida e di colore giallo, quasi senza occhi;
• la polpa è giallastra;
• Il peso medio delle patate è di 130 g.

Vale la pena notare che le patate Adretta contengono molti nutrienti, tra cui vitamine. Si ammorbidiscono durante la bollitura, rendendole ideali per il purè.

Adrett presenta le seguenti caratteristiche positive:

• presentazione eccellente;
• buona conservabilità;
• formazione precoce dei tuberi;
• resistenza degli arbusti a varie malattie virali.

I cespugli sono raramente attaccati da insetti nocivi, in particolare dalla dorifora della patata. L'Adretta non presenta particolari svantaggi.

L'Adretta è considerata dai giardinieri una varietà eccellente sotto molti aspetti, adatta alla coltivazione in un'ampia gamma di climi. Questa pianta è più comunemente coltivata in Estremo Oriente, nella Siberia occidentale e nella regione del Volga. Inoltre, i suoi cespugli producono una resa costantemente elevata.

Romano

L'ultima varietà di patata che prenderemo in esame è la Romano. Questa coltura è stata sviluppata da breeder olandesi ed è destinata al consumo da tavola.

Si tratta di una tipologia di patata piuttosto redditizia anche dal punto di vista della coltivazione, caratterizzata dai seguenti parametri:

• cespugli alti e verticali;
• su di essi si formano corolle di medie dimensioni;
• i fiori sono di colore rosso-violaceo;
• i tuberi hanno una forma ovale corta;
• il peso di una radice è di circa 95 g;
• i tuberi hanno una buccia densa e liscia, caratterizzata da un colore rosa;
• sulla pelle si formano occhi di media profondità;
• La polpa delle radici è di colore crema chiaro.

La varietà Romano è caratterizzata da un sapore eccellente. I cespugli possono essere raccolti tre mesi dopo la semina. Un cespuglio produce fino a 0,85 kg. È per il suo aspetto commerciabile e l'elevata resa che il Romano è apprezzato da orticoltori e coltivatori di patate, ed è considerato una delle varietà di patate più redditizie.

Inoltre, questa pianta ha un'eccellente resistenza alla peronospora. Romano è anche relativamente resistente alla peronospora, alla ticchiolatura comune e a varie malattie virali.

Tutte le varietà di patate sopra descritte presentano caratteristiche eccellenti, tra cui un sapore eccellente, un'elevata resa e una resistenza alla maggior parte delle malattie. Inoltre, gli arbusti delle varietà sopra menzionate sono raramente attaccati da insetti nocivi, tra cui la dorifora della patata. Pertanto, se decidete di coltivare patate nel vostro orto, dovreste scegliere le varietà sopra elencate. In caso contrario, potreste incontrare problemi di malattie, basse rese, condizioni di coltivazione difficili e molti altri inconvenienti che rendono la vita molto più difficile a un giardiniere.

Video "Patate d'élite"

Questo video vi darà l'opportunità di trarre vantaggio dai consigli di un agronomo nella scelta della varietà di patate.