Descrizione della varietà di patata olandese "Impala"

Caratteristiche biologiche della varietà

La varietà di patata Impala è considerata una varietà ultra-precoce in termini di maturazione. Le radici raggiungono la piena maturità tecnica 65-75 giorni dopo la germinazione, ma il primo raccolto può essere raccolto già 45 giorni dopo per un consumo e una vendita anticipati. Questo breve ciclo di crescita consente di coltivare due raccolti in una sola stagione, una pratica comune nelle regioni meridionali. La varietà Impala è estremamente resistente alle malattie e al freddo, garantendo una resa costantemente elevata, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche e climatiche. Secondo gli orticoltori, in un'annata buona, ogni cespuglio può produrre 15-20 tuberi di buone dimensioni, il che si traduce in una resa commerciale di 30-50 tonnellate per ettaro.

La varietà di patata Impala è un arbusto eretto e ben ramificato, composto da 4-6 germogli. Le piante sono vigorose (raggiungono i 70-75 cm di altezza) e densamente fogliate. Le foglie sono di un verde brillante, piccole e leggermente ondulate lungo i bordi. La fioritura è abbondante, con fiori bianco neve con centro arancione, portati in grappoli di 6-10. Ogni arbusto produce in genere 6-10 tuberi per portainnesto, ma in terreni buoni e fertili la resa per arbusto può essere significativamente superiore (fino a 20).

Video "Descrizione"

Dal video imparerai molte cose interessanti su questa varietà di patata.

Caratteristiche dei tuberi

Le radici della patata Impala sono grandi (80-160 g) e hanno una forma ovale e uniforme. I tuberi presentano pochi occhi, piccoli e ravvicinati, che conferiscono loro un aspetto liscio e uniforme. La buccia è sottile, chiara e quasi traslucida. La polpa è color crema o giallo chiaro, ha un sapore eccellente e non cambia colore dopo la cottura. Una caratteristica importante di questa varietà, notata dai giardinieri, è la sua qualità commerciale unica: i tuberi si trasportano bene e il 98% di essi mantiene il suo aspetto originale fino alla primavera.

Ma il vero valore di questa varietà risiede nel suo sapore. Su una scala da 1 a 5, questa patata si guadagna ben 4,9 punti. Questa valutazione elevata è dovuta alla sua composizione perfettamente bilanciata di vitamine, minerali, proteine, acidi organici e altre sostanze benefiche. La polpa della patata da radice contiene in media il 17% di sostanza secca e il 10-14% di amido, un valore considerato basso per le patate. Grazie al suo basso contenuto di amido, i tuberi diventano morbidi e friabili dopo la lavorazione, ma non cuociono troppo, solo leggermente screpolandosi. Le patate Impala sono ideali per qualsiasi piatto, in particolare per zuppe e purè di patate.

Requisiti per il materiale di piantagione

Vale la pena notare che la varietà Dutch Impala è stata aggiunta al Registro Statale dei Risultati di Allevamento a metà degli anni '90, quindi i requisiti per il materiale di piantagione di questa patata sono piuttosto rigorosi. Per la coltivazione commerciale, i tuberi da seme vengono selezionati secondo gli standard GOST. Tuttavia, per il giardinaggio domestico, standard così elevati non sono ovviamente necessari.

Secondo i breeder, le piantine di patata Impala non necessitano di pre-germogliazione. I tuberi si sviluppano magnificamente nel terreno e il marciume viene praticamente eliminato al 100%. Tuttavia, questa varietà ha una particolarità: impiega molto tempo ed è lenta a germinare. Pertanto, se si desidera un raccolto precoce, è meglio riscaldare e far germinare le piantine in anticipo. Per fare ciò, conservarle in contenitori alla luce del giorno per 25-30 giorni, inizialmente a una temperatura di 18-25 °C, per poi abbassare la temperatura a 12-15 °C.

Coltivare piantine di patate in vaso per un raccolto estremamente precoce è un'opzione interessante. Le patate impiegano almeno un mese per germinare, quindi per piantare le piantine all'aperto ad aprile, i tuberi dovrebbero essere piantati in vaso a metà marzo.

Coltivare le piantine di patate non è diverso dalla coltivazione di altri ortaggi: posiziona il vaso in un luogo caldo, copri con pellicola trasparente, mantieni l'umidità e rimuovi la pellicola quando spuntano i germogli. Una volta che il terreno si è riscaldato a sufficienza, trapianta le piantine, con terriccio e tutto, nel terreno.

Qualunque sia il metodo di piantagione scelto, ci sono alcuni consigli generali da seguire per preparare il materiale di piantagione:

• i tuberi vengono piantati in piena terra non prima di metà aprile; nelle condizioni della zona centrale, il momento può spostarsi alla fine di aprile o ai primi dieci giorni di maggio;
• Sono adatti alla piantagione solo i tuberi sani e non danneggiati, di medie dimensioni, con un gran numero di occhi: più occhi ci sono, più rigoglioso sarà il cespuglio e maggiore sarà la resa;
• Prima della messa a dimora, è consigliabile trattare i tuberi con soluzioni disinfettanti (permanganato di potassio, acido borico): immergerli nella soluzione per 30-40 minuti, quindi cospargerli leggermente con cenere di legno;
• I germogli cresciuti devono essere maneggiati con grande cura, poiché spezzarli accidentalmente rallenterà la crescita del cespuglio, influendo sul raccolto.

Caratteristiche della coltivazione della varietà

In generale, coltivare la patata Impala non è difficile; tuttavia, ci sono alcuni fattori che, se non presi in considerazione, renderanno difficile coltivarla e raccogliere un buon raccolto:

• mantenimento della rotazione delle colture: non è consigliabile piantare patate di questa varietà per due anni consecutivi nello stesso posto, così come dopo le colture di solanacee (peperoni, pomodori, melanzane);
• I predecessori ideali per la varietà Impala sono le graminacee perenni, i cereali invernali e i legumi: questo aspetto deve essere preso in considerazione quando si cambia la posizione dell'aiuola;
• I tuberi vanno piantati in un terreno ben riscaldato, sciolto e umido: non c'è bisogno di affrettarsi nella piantagione, ma è consigliabile farlo quando il terreno è ancora umido dopo l'inverno;
• per questa patata, si consiglia di piantare in creste alte circa 10 cm, la distanza tra i cespugli dovrebbe essere di 25-30 cm e tra le file - fino a 50 cm;
• le patate di questa varietà sono in grado di formare radici anche in terreni asciutti, tuttavia, per un buon raccolto in assenza di precipitazioni, è necessario irrigare periodicamente le aiuole: nelle estati calde si consigliano almeno 3 annaffiature abbondanti (40 l di acqua/1 m²), inumidendo il terreno fino a una profondità di 30-40 cm;
• quando le piante raggiungono un'altezza di 15-20 cm, i cespugli devono essere rincalzati; in seguito, se la cresta viene spazzata via, si procede nuovamente al rincalzamento;
• Di tanto in tanto, il terreno tra le file deve essere allentato e le erbacce eliminate;
• Se necessario, i cespugli vengono trattati contro i parassiti.

Le patate prosperano con fertilizzanti organici. Il letame ben decomposto può essere applicato in autunno o all'inizio della primavera prima dell'aratura: questo migliorerà la struttura del terreno e ne aumenterà la fertilità.

I fertilizzanti minerali, in particolare quelli azotati, devono essere dosati con attenzione, poiché un eccesso di azoto compromette immediatamente il sapore degli ortaggi a radice. Le miscele fosforo-potassio vengono applicate solo in autunno. Le patate generalmente non vengono concimate durante la stagione di crescita.

Tecnologia per aumentare le rese delle colture

Per molti giardinieri e agricoltori, la varietà Impala è da tempo garanzia di rese costantemente elevate e massima conservazione delle patate commercializzabili. Ma come si è ottenuto questo risultato, dato che la varietà è stata sviluppata da breeder stranieri e non era originariamente destinata alla coltivazione nel nostro Paese? Molti anni di coltivazione di successo ci hanno permesso di identificare alcuni fattori e caratteristiche che influenzano la produttività e la resa complessiva della coltura.

Innanzitutto, la qualità del terreno. Per ottenere un raccolto elevato, è essenziale un terreno fertile e ricco di sostanza organica (humus), indipendentemente dal tipo di terreno. Il terreno deve essere sciolto e arato in profondità. È importante assicurarsi che lo strato superficiale sia sempre permeabile, quindi è essenziale smuovere il terreno dopo ogni pioggia e irrigazione.

Il fattore chiave per ottenere rese elevate è la temperatura. È stato osservato che le patate germinano più velocemente nei climi meridionali, dove la temperatura ottimale per lo sviluppo delle radici è di 18-25 °C. Lo stesso effetto si osserva quando si coltiva la coltura da piantine in serra o al chiuso. Tuttavia, per una fioritura abbondante e uno sviluppo radicale uniforme, è necessaria una temperatura inferiore, di 17-20 °C.

Un altro fattore che influenza la resa delle patate sono le precipitazioni. Per la varietà Impala, 250-300 mm di precipitazioni sono considerati ottimali durante tutta la stagione di crescita. Non è molto, ma data la precocità della varietà, è sufficiente a mantenere il terreno leggermente umido in ogni momento. Se l'estate è calda e le precipitazioni non raggiungono questo livello, è necessario garantire un'umidità del terreno moderata e uniforme.

Poiché questa varietà consente due raccolti in una sola stagione, è una buona idea imparare come farlo tecnicamente. È semplice: dissotterrate il cespuglio in una giornata nuvolosa, rimuovete i tuberi grandi, lasciando quelli più piccoli, e ripiantate il cespuglio, annaffiando abbondantemente la buca. I nuovi tuberi di solito si formano entro un mese e quelli piccoli raggiungono dimensioni maggiori. Raddoppiare il cespuglio può aumentare la resa di quasi la metà.

Video "Crescita"

Nel video imparerai come coltivare le patate.