Perché piantare il pero estivo Victoria?

Storia e descrizione

La pera non è solo deliziosa, ma anche benefica per l'organismo umano. Contiene acidi organici, tannini e oli essenziali, oltre a numerosi oligoelementi e vitamine. La varietà di pera conosciuta oggi con il nome molto femminile di Victoria è una cultivar che produce frutti che maturano in estate.

La varietà è stata sviluppata da specialisti dell'Istituto ucraino di orticoltura irrigua dell'Accademia ucraina di scienze agricole, con sede a Melitopol. La pera Victoria è stata sviluppata dai breeder E. Avramenko, I. Boyko, G. Kulikov, P. Grozditsky e I. Maksimova, che hanno incrociato con successo le pere Bere Bosk e Tolstobezhka.

La varietà, denominata Victoria, fu sottoposta a sperimentazione statale nel 1974. Quasi 20 anni dopo, nel 1993, ne fu approvata la coltivazione nel Distretto Federale del Caucaso Settentrionale della Russia. Oggi è una varietà di pera tipica della regione di Mosca. La varietà è adatta alla coltivazione nelle zone steppiche e forestali-steppose, nonché nell'Ucraina meridionale.

La velocità di allegagione delle pere è elevata. I frutti raggiungono la maturità per la raccolta tra il 20 e il 30 agosto e rimangono ben attaccati ai rami. Questo tipo di pera è spesso considerato una varietà autunnale precoce piuttosto che estiva, grazie all'eccellente conservabilità del prodotto raccolto. Le pere raccolte mantengono il loro aspetto e sapore per un mese, mentre quelle refrigerate possono durare fino a quattro mesi.

Il frutto è facilmente trasportabile. La cultivar è autosterile e tende a produrre frutti senza semi. Per aumentare le rese, si consiglia di piantare nelle vicinanze alberi impollinatori: Williams red, Bere Dumont, Nikolai Kruger e Triumph of Vienna.

Con le cure appropriate, un albero maturo può produrre fino a 200 kg a stagione. Gli alberi hanno una forte immunità alla moniliosi, all'oidio e ai patogeni della ticchiolatura, e sono resistenti al gelo, alla siccità e al calore.

Video: "Istruzioni per piantare un pero"

Questo video ti mostrerà come piantare correttamente un pero.

Caratteristiche dell'albero e dei frutti

Passiamo alla descrizione esterna della cultura e dei suoi frutti.

Questo pero è classificato come un albero di medie dimensioni. La chioma è conica, con la punta leggermente appiattita. Gli esperti hanno definito questa forma "arrotondata-piramidale". La densità dei rami è moderata e la fruttificazione avviene sui rami ad anello. La stagione vegetativa e la fioritura sono tardive, quindi i fiori non vengono danneggiati dalle gelate primaverili.

Il peso medio del frutto varia tra 150 e 250 g, con singoli esemplari che possono raggiungere i 300 g.

Le pere hanno una forma largamente piriforme. La buccia è liscia e di medio spessore, a volte leggermente rugginosa. A piena maturazione, il frutto è di colore verde-giallastro con una caratteristica sfumatura rosa-viola. Numerose macchie sono chiaramente visibili sotto la buccia. I peduncoli sono di medio spessore, lunghi e ricurvi.

Il frutto contiene circa il 13% di sostanza secca, il 7,8% di zuccheri, lo 0,4% di acidi titolabili, 5,8 mg/100 g di acido ascorbico e 38 mg/100 g di catechine P-attive (rilevanti per le pere raccolte nei frutteti di Kuban). La polpa è bianca, molto succosa, tenera e burrosa. Il frutto ha un sapore agrodolce e un aroma gradevole.

L'esperienza dei giardinieri ha dimostrato che, quando il clima è fresco in estate e in autunno, le pere non hanno la caratteristica acidità e non sono dolci come al solito. Il frutto è destinato al consumo da tavola e viene spesso consumato fresco, consentendo di apprezzarne l'eccellente sapore, la polpa priva di particelle calcificate e l'aroma indimenticabile.

Pro e contro

Gli alberi di questa specie si trovano spesso nei giardini dei nostri connazionali perché offrono una serie di innegabili vantaggi. Tra questi, frutti grandi e profumati, dal sapore eccellente e dall'aspetto gradevole. I giardinieri sono inoltre soddisfatti della fruttificazione abbondante e regolare, dell'elevata resistenza invernale e della tolleranza alla siccità, nonché della forte immunità alle principali malattie e parassiti.

Finora non sono stati osservati svantaggi evidenti. Nonostante la buona tolleranza alle basse temperature, è consigliabile fornire una copertura protettiva alle piantine durante il primo anno. Con il caldo estivo e autunnale, i frutti potrebbero non sviluppare la loro piacevole acidità e la loro caratteristica dolcezza.