Le 12 varietà di pere più resistenti al gelo per la Siberia

Isetskaya succosa

Isetskaya Juicy vanta un'elevata resistenza invernale, un'elevata resa e resistenza alla ticchiolatura. È moderatamente suscettibile all'acaro del pero e alla maculatura fogliare. La chioma è quasi rotonda.

Come suggerisce il nome, i frutti sono particolarmente succosi, ma al tempo stesso dolci e burrosi. Pesano fino a 110 g. A maturazione, assumono un ricco color crema e una sfumatura rosata, a volte con sfumature corallo. La raccolta avviene nella seconda metà di settembre. Possono essere conservati per circa un mese.

Sverdlovsk a maturazione precoce

La Skorospelka Sverdlovskaya è una varietà resistente alle forti gelate (fino a -50 °C) e alle gelate primaverili, una delle migliori per la coltivazione nell'Altai. In termini di resistenza invernale, assomiglia alla varietà Flute. Importante: la Skorospelka ha rami piuttosto lunghi, il che è dannoso per la fruttificazione. La potatura di formazione è essenziale per gli alberi giovani.

I frutti sono piccoli, del peso di 80-110 g, succosi, teneri e molto gustosi, dal sapore dolce come il miele e con un'armoniosa acidità. L'aroma è gradevole e distinto. La buccia è ruvida, di colore giallo chiaro e punteggiata.

Perun

La varietà di pero Perun è moderatamente resistente al freddo, il che la rende ideale per la coltivazione nella Siberia meridionale. La sua caratteristica principale è la resistenza alle infezioni fungine (ticchiolatura, ecc.).

Poiché la varietà è autosterile, la coltivazione di questa pera in Siberia richiede la presenza di impollinatori.

I frutti sono bitorzoluti, grandi, del peso di 135-180 grammi e di colore dorato. Hanno un gradevole sapore agrodolce. La maturazione avviene a fine autunno: la raccolta inizia a ottobre e può protrarsi fino alle prime gelate. Possono essere conservati fino a Capodanno. Una volta raccolti, i peri maturano, acquisendo una consistenza particolarmente succosa. I frutti vengono consumati freschi o essiccati.

Nelle zone con poca neve, è meglio piantare questo pero in primavera, altrimenti le piantine potrebbero gelare. Produce il suo primo raccolto 4-5 anni dopo la semina.

Barile rosa

La Pink Barrel ha una moderata resistenza invernale. Più l'estate è calda, più precoce è la maturazione del frutto (settembre-novembre). L'aspetto del frutto rispecchia il suo nome: una distinta sfumatura rosa scuro è chiaramente visibile sulla buccia giallo-verde. Il frutto ha un gradevole sapore agrodolce.

Svarog

Quando si elencano le varietà migliori per le regioni settentrionali, è impossibile non menzionare la pera Svarog. Questa varietà vanta un'eccellente resistenza invernale e alle malattie fungine. L'irrigazione regolare è essenziale per una corretta coltivazione, poiché ha una bassa tolleranza alla siccità. Può essere colpita dalla tignola del pero. Resa fino a 20 kg per albero.

I frutti sono piccoli, fino a 80 g, e di colore giallo con una leggera sfumatura di rosso. La polpa è cremosa, fondente, dolce e piacevolmente acidula. La raccolta inizia a metà settembre. Conservati in un luogo fresco, possono durare fino a tre mesi. I frutti sono versatili: possono essere consumati freschi o trasformati.

Lel

Questa varietà è adatta alle regioni della Siberia orientale e occidentale. Ha una resistenza invernale media. Produce circa 45 kg per albero all'anno. Predilige terreni argillosi.

I frutti, di peso variabile da 65 a 100 g, sono di colore giallo-verde con una sfumatura di rossore ben definita. Maturano a fine agosto. Quando si sceglie questa varietà, è importante tenere presente che la conservabilità è molto breve: solo fino a una settimana in un luogo fresco e 2-3 giorni a temperatura ambiente. Tuttavia, la succosità, la tenerezza e l'eccellente sapore (dolce-aspro, leggermente piccante) rendono questa varietà molto apprezzata.

Le piantine possono essere piantate sia in autunno che in primavera, purché non ci sia rischio di gelate. Per garantire una buona crescita, richiedono abbondanti annaffiature per un certo periodo dopo la semina.

Settentrionale

Una delle varietà più antiche coltivate in Siberia. Nonostante la resa relativamente bassa, è apprezzata per la sua affidabilità: resiste a forti gelate (fino a -50 °C) e si adatta ai climi montani. Si riprende rapidamente dagli inverni più rigidi.

Questa pera colonnare è piuttosto compatta e adatta a piccoli appezzamenti. Inizia a fruttificare già dal secondo anno dopo la semina. I frutti pesano fino a 100 g e sono sodi, succosi e dal sapore dolce e aspro. La raccolta avviene ad agosto. Si consiglia di raccogliere i frutti una settimana prima della completa maturazione, poiché tendono a cadere. Maturano bene dopo essere stati raccolti.

Parzialmente autofertile (fino al 35%), necessita di impollinatori per il raccolto. Richiede abbondanti annaffiature.

Taiga

Varietà resistente al freddo e ad alta resa. Le gemme e il legno sono resistenti al freddo. Ottima resistenza agli acari della galla e alla ticchiolatura. La popolare varietà di pero Berezhnaya ha una resistenza simile. Inizia a fruttificare al quarto anno, maturando solitamente a fine estate.

I frutti, sebbene piccoli (fino a 90 g), sono saporiti, dolci e simili a dessert, con polpa bianca burrosa. I frutti maturi sono uniformemente verdi e raramente cadono dai rami, anche con forti venti. Vengono consumati freschi, ma vengono anche utilizzati per conserve, cucina, composte e succhi. Si conservano per circa un mese.

Lukashovka

Una varietà resistente al gelo e ad alta resa: in alcuni anni, un singolo albero può produrre fino a 200 kg di frutti, ma fruttifica a anni alterni. Non è autofertile e necessita di impollinatori. Non richiede molto terreno. L'albero cresce fino a 5 m di altezza e non ama l'umidità eccessiva.

I frutti hanno forme diverse, da quasi cubiche a allungate. Pesano 100-200 g. Vengono utilizzate quasi esclusivamente per la conservazione: le pere fresche hanno un sapore aspro e acidulo, ma dopo essere state lasciate riposare per un po' non maturano completamente e si deteriorano rapidamente. Tuttavia, si possono preparare ottime composte, marmellate e conserve. Hanno anche una lunga conservabilità come frutta secca.

Dekabrinka

Varietà resistente al freddo, immune alla ticchiolatura e all'acaro del pero. Moderata tolleranza alla siccità. Alta resa.

L'albero può raggiungere i 5 metri di altezza. Non è autofertile e necessita di impollinatori. Tra le varietà adatte ci sono la Larinskaya e la Uralochka. Come la pera Altai Beauty, la fruttificazione inizia tardi, sette anni dopo la semina.

La raccolta avviene verso la fine di settembre. I frutti pesano fino a 120 g, hanno un aroma leggero e una polpa bianca e succosa dal sapore agrodolce. I buongustai li apprezzano tanto quanto la pera Berezhnaya. Possono essere conservati da 1 a 3 mesi e sono trasportabili. Sono migliori se consumati freschi.

Sogno d'autunno

Questa varietà è caratterizzata da elevate rese e resistenza alla ticchiolatura e ai parassiti. La pianta è bassa e compatta. La raccolta avviene tra fine agosto e inizio settembre.

I frutti sono piccoli. A maturazione, sono di colore verde-giallo, e il colore si intensifica dopo la conservazione. La polpa è dolce e acidula, rinfrescante e di media consistenza. È preferibile la trasformazione rispetto al consumo fresco. Questa varietà è consigliata a chi desidera conservare il raccolto più a lungo: a temperature comprese tra 0 e -1 °C, i frutti possono essere conservati fino a sei mesi.

In conclusione, notiamo che le varietà di pere autofertili sono molto rare, quindi per ottenere un raccolto è opportuno verificare in anticipo la presenza di impollinatori.

Video: "Linee guida per la piantagione del pero"

In questo video imparerai come piantare correttamente un pero nel tuo giardino.