Coltivare funghi sembra troppo esotico e difficile per molti. In realtà, le specie coltivate, come i funghi ostrica e gli champignon, sono relativamente facili da curare. I funghi selvatici richiedono un certo impegno e forse qualche tentativo infruttuoso, ma anche questo compito è abbastanza fattibile: basta conoscere e seguire alcune regole. Come si prepara il substrato? Come si prepara un infuso con le spore o si trasferisce il micelio dal bosco? Qual è il posto migliore per i chiodini o i porcini? Come si allestisce una cantina per i funghi ostrica? Leggi gli articoli dei nostri autori e cimentati!
I segreti per coltivare tartufi in casa. Scelta del luogo e linee guida per la semina. Procedure di cura e raccolta. È possibile trasformare i funghi in un'attività commerciale?