Varietà di melanzane Almaz: caratteristiche, semina e cura

Descrizione

La varietà di melanzana Almaz è considerata un ortaggio collaudato, comprovato dall'esperienza di molti giardinieri e dal tempo. Questa varietà può essere piantata in climi caldi in terreni non protetti; nei climi più freddi, viene solitamente coltivata in serra o in serra calda. La pianta è piuttosto alta, raggiungendo i 60 cm. Tuttavia, le verdure stesse crescono alla base del fusto, sollevandosi di 30 cm dal suolo. I calici fogliari sono privi di spine, evitando tagli alle mani durante la raccolta.

Uno dei vantaggi più significativi di questa varietà è l'elevata resa. In media, si possono raccogliere fino a 8 chilogrammi di frutti maturi per unità di superficie. Questi ortaggi hanno una forma cilindrica, lunga fino a 0,18 metri e con un diametro medio di 0,06 metri. Una melanzana pesa in media 0,13-0,14 chilogrammi. La maturazione può essere determinata dal suo caratteristico colore viola. La polpa è verdastra, piuttosto soda e per nulla amara.

Oltre alla resa, un vantaggio importante di questo ortaggio è la sua resistenza agli attacchi dei parassiti. Un altro vantaggio della pianta è il sapore gradevole dei suoi frutti. La varietà mostra un'elevata resistenza allo stolbur (fitoplasmosi) e al mosaico virale. Le malattie fungine colpiscono la coltura in un caso su due. L'ortaggio è suscettibile alla fusariosi, alla peronospora e al marciume apicale. Le melanzane possono essere trasportate con successo su lunghe distanze. I frutti di Almaz sono comunemente utilizzati in cucina, per preparare deliziosi antipasti, insalate e secondi piatti. I frutti possono essere conservati con successo per l'inverno.

Video "Caratteristiche della varietà Almaz"

Nel video scoprirete le caratteristiche di questa varietà.

Semina

Esistono diversi modi per coltivare questo ortaggio: utilizzando le piantine oppure senza piantine, in questo caso i semi di melanzana Almaz vengono piantati direttamente nel terreno.

La coltivazione delle giovani piantine inizia a fine inverno o all'inizio della primavera. A questo scopo, i semi vengono seminati in contenitori preparati in precedenza o in sacchetti o vasi individuali. Questo riduce il rischio di danneggiare le radici durante il trapianto delle giovani piante.

In contenitori separati, le piantine radicano molto più velocemente, producono un raccolto più abbondante e i frutti stessi maturano diverse settimane prima rispetto a quando le giovani piante vengono coltivate in un contenitore comune.

Il terreno per la semina deve essere ben smosso, ricco di sostanze nutritive e soffice. L'ideale è una miscela di torba, sabbia, torba e vari fertilizzanti. I contenitori con i semi vengono inumiditi accuratamente, coperti con pellicola trasparente e posizionati in un luogo caldo con una temperatura di almeno 25 °C per 10 giorni. Dopo la comparsa dei primi germogli, la temperatura ambiente deve essere ridotta a 15 °C. Questa semplice procedura aiuterà le piante a sviluppare radici forti. Ogni poche settimane, le piantine necessitano di un integratore nutritivo. A questo scopo, le giovani piantine vengono solitamente annaffiate con una soluzione di urea (non utilizzare più di 0,02 chilogrammi di sostanza per litro di liquido). Dopo un paio di mesi, le piantine saranno notevolmente rafforzate e saranno pronte per il trapianto nella loro sede definitiva.

Le piantine con 4-5 foglie dovrebbero essere trapiantate in piena terra. Piantare in una zona ben illuminata. Il terreno in cui cresceranno le giovani piante dovrebbe essere generosamente fertilizzato con compost. Annaffiare abbondantemente le piantine prima di trapiantarle nella nuova posizione. Mantenere una distanza di 0,6 metri tra le file e di 0,3-0,4 metri tra le buche. Per il trapianto in serra, le giovani piante dovrebbero essere "più vecchie", con circa 7 foglie. Lo schema di impianto in questo caso non è diverso dal trapianto in piena terra.

Approdo

Per quanto riguarda il secondo metodo di coltivazione degli ortaggi, è meglio seminare semi pre-immersi in acqua o già germogliati. Il terreno deve essere caldo per questa procedura, almeno 15 °C. La densità di semina è di 0,03-0,04 chilogrammi di semi ogni 10 metri quadrati.

I giardinieri esperti piantano anche i ravanelli insieme al raccolto, che sono un ottimo rimedio contro le erbacce.

Le piantine mature devono essere diradate, lasciando solo gli individui più forti e maturi, mantenendo una distanza di 0,2 - 0,3 metri tra loro.

Cura

La cura di questa varietà di ortaggio non è diversa da quella di altre varietà. Dopo la semina, annaffiare regolarmente (ogni tre giorni). Durante la siccità, annaffiare più frequentemente. Il diserbo è molto importante per le giovani piante, poiché allenta il terreno e rimuove le erbacce. Il primo fertilizzante può essere applicato 20 giorni dopo la semina. Di solito si utilizza una soluzione di urea come fertilizzante. La procedura viene ripetuta un mese dopo utilizzando la stessa soluzione con l'aggiunta di perfosfato. Dopo la comparsa dei primi frutti, la coltura deve essere irrigata con una soluzione di verbasco.

Raccolta

Per quanto riguarda la raccolta, dovrebbe essere effettuata man mano che la verdura matura. Non appena i frutti assumono il loro caratteristico colore blu-viola, sono pronti per essere raccolti. Le melanzane in genere non si raccolgono tutte in una volta, ma in modo non uniforme. Per quanto riguarda le tecniche di raccolta, non raccogliere le verdure mature a mano. È meglio utilizzare attrezzi da giardino, come le cesoie da potatura. Questo perché le melanzane in genere producono frutti dalla base del cespuglio, quindi una raccolta disattenta può causare danni significativi.

La varietà Almaz è versatile e meritatamente popolare tra i giardinieri. È rinomata per le sue numerose qualità. Vanta anche un sapore eccellente e una consistenza soda.

Inoltre, la pianta è facile da coltivare e produce raccolti abbondanti. I suoi frutti possono essere utilizzati per preparare una varietà di piatti deliziosi. Queste creazioni culinarie saranno particolarmente deliziose se le verdure vengono coltivate nel proprio orto.

Video: Coltivazione di melanzane

Nel video imparerai come coltivare le melanzane.